mariposa 20.12.10, 18:24 lubicie salatki z brokulami? z czym je robicie? jakich sosow uzywacie? bardzo bede wdzieczna za sugestie, bo brokuly uwielbiam m. Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
olusinska Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 20.12.10, 20:17 Może znajdziesz inspirację : tutaj Odpowiedz Link
bene_gesserit Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 20.12.10, 21:24 I * polchrupkie rozyczki (ugotowane na parze) * podduszone na oliwie/oleju kurki (moga byc z mrozonki) * parmezan w duzych wiorach * bardzo kwasny winegret czonskowy ze skórką cytrynową II Dip brokulowy (albo nadzienie do nalesnikow): * miękkie rozyczki (ugotowane na parze) drobno posiekane albo zmiksowane, ale nie na paćkę-paćkę * podpieczone orzechy włoskie posiekane dosc drobno * serek kremowy * zmiazdzony czosnek * bazylia albo łyżka pesto III * polchrupkie rozyczki (ugotowane na parze) * grubo siekane cashew * paski podsmazonego na chrupko bekonu/boczku (i/albo - w wersji vege - grzaneczki z bagietki potarte ząbkiem czosnku) * rodzynki (najlepiej królewskie), przelane wrzątkiem * sos majonezowo-jogurtowy, doprawiony z wyczuciem sosem ostrygowym Odpowiedz Link
drzewko_szczescia Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 20.12.10, 21:28 Jadłam przepyszne brokuły z prażonymi ziarnami sezamu. Odpowiedz Link
nikanik Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 20.12.10, 22:23 ugotowane na półtwardo plus pokruszona feta plus jogurt nat z pieprzem i czosnkiem pycha Odpowiedz Link
keepersmaid Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 20.12.10, 22:44 Jan Nikanik tylko jeszcze posypane podprazonymi platkami migdalow. Odpowiedz Link
moriax Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 20.12.10, 22:54 a ja lubię - rózyczki, jaja na twardo, płatki migdałów- sos- jog.nat z dodatkiem majonezu Odpowiedz Link
kreola Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 21.12.10, 00:27 Moja corka wymyslila taka "bajaderke" w celu zutylizowania kurczaka ugotowanego w zupie: -kurczak gotowany, tzn. mieso obrane i pokrojone na drobno, -gotowane brokuly, pokrojone -kukurydza z puszki -czerwona papryka, swieza, drobno pokrojona (ale nie koniecznie) -sos majonezowo-jogurtowy, moze byc z czosnkiem jak ktos lubi moze byc tez nasz serek "fetopodobny" favita no i przyprawy do smaku Brzmi strasznie, ale niezle smakuje Odpowiedz Link
tori2511 Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 21.12.10, 10:27 Wczoraj zrobiłam coś bardzo pysznego, tylko to "sałatka" na ciepło; - garść rożyczek brokuła ugotowanych na pól twardo - mała cukinia pocięta na wstążki obieraczką do jarzyn - marchewka pocięta tak samo jak cukinia ( taka raczej gruba sztuka) - kawałek pora pocięty w słupki - kawałek żółtej papryki pocięty w słupki Wszystko szybko podsmażone na odrobinie oliwy , doprawione solą pieprzem i czosnkiem, posypane płatkami migdałowymi Polecam , wyszło pyszne i bardzo efektowne. Odpowiedz Link
gola.baba Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 21.12.10, 14:10 Sałatkę z brokułów robię często. Dodaję pomidory, czarne oliwki, drobno pokrojoną dymkę, bazylię, oregano, czasami czerwoną lub żółtą paprykę, dla koloru. Do tego oliwa z oliwek. Jeśli chodzi o sos, to kiedyś nie udał mi się smażony ser, tzn. był zbyt płynny, bo eksperymentalnie dodałam pomidora. Nie było w nim jajka. Tę breję mój mąż wykorzystał jako sos do brokułów i pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę. Odpowiedz Link
matya Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 14.12.11, 15:25 moi bratankowie-niejadkowie, ktorzy warzyw i owocow nie tykaja zazwyczaj bardzo lubili taka salatke: -brokuly podgotwane na chrupiaco, podzielone na male czasteki - pomidor w kawalkach, lepiej bez srodka bo zbyt wodnisty - ser zolty w kostke - jajko na twardo w kostke - twarde niezbyt kwasne jablko lub kalarepka pogotowana na chrupko w kostke - wymieszac z lyzka majonezu lub innego sosu, ilosc symboliczna, tye zeby sie "pobrudzilo" - doprawic do smaku sola i pieprzem - jesc Odpowiedz Link
krysia2000 Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 14.12.11, 19:43 Surowe brokuły, orzechy włoskie, ser pleśniowy, sos śmietanowy. Odpowiedz Link
pietnacha40 Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje? 15.12.11, 14:34 surowe ? Muszę spróbować . Poproszę przepis na soso śmietanowy do nich . moje ulubione - gotowane,grilowana cukinia,feta,prażony słonecznik ,winegret Odpowiedz Link