chuti 20.02.11, 22:50 nie znalazlam w wyszukiwarce, wiec zakladam watek. poszukuje sprawdzonego przepisu na szynke wlasnej roboty, taka na kanapki. z kurczaka lub indyka. Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
wadera3 Re: szynka drobiowa 20.02.11, 22:55 wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1544 Kierując się radami zawartymi w tym linku, wykonałam ostatnio szyneczkę indyczą, palce lizać. Dałam "na oko" trochę pociętego ręcznie mięsa indyczego z udźca, do tego trochę mielonego, też indyczego i dolałam rosołu, do tego przyprawy i wuala, szynka jak marzenie, przepyszna, z braku szynkowara wykonana w słoiku Odpowiedz Link
daxter wadera3 :) 22.02.11, 21:35 Robiłas jak w tym linku ,tez taka piramidę czy masz może jakis extra słoik ? Odpowiedz Link
chuti Re: wadera3 :) 23.02.11, 09:53 jak narazie zrobilam wg tego przepisu: gotuj.skutecznie.tv/2010/09/domowa-wedlina-szynka-z-indyka-w-przyprawach/ wyszla bardzo smaczna! polecam Odpowiedz Link
achulaw daxter 08.03.11, 22:33 miło mi Daxter!!!Moze i ciut mało eleganckie ale ten smak............chwalę się Odpowiedz Link
achulaw ZADEBIUTOWAŁAM!!!! 06.03.11, 14:59 Efekt mnie zwalił z nóg Tak się dawno nie cieszyłam, zwykłe kiełbasy, atyle RADOŚCI!!! pYSZNE, KRUCHUTKIE, PACHNĄCE!!!Z robiłam je głównie z myslą moim Kochanie, ja nie kiełbasiena jestem, a kiełbas nie nie kupujemy. Niestety mamy " zboczenie zawodowe". Do tej pory piekłam mięsa i pieczenie typu " wariacje na temat klopsa" ale zauważyłam, że Kochanie już coś zaczyna się nudzić. WARTO BYŁO!!! teraz jak się rozszaleję tooo.... Kto chce zobaczyć moje dzieło i wkleić ten szacowny kiełbasieny wizerunek do Pogaduszek to zapraszam do mojej galerii Ja niestety dalej nie umiem wklejać zdjęć bezpośrednio tutaj DZIĘKI WADERA3 !!!! Za Twój GENIALNY PATENT Z BUTELKAMI PET Odpowiedz Link
grubcia1960 Re: ZADEBIUTOWAŁAM!!!! 07.03.11, 14:32 Gratuluje nie ma jak swojska wedlinka. Odpowiedz Link
julsza Re: szynka drobiowa 20.02.11, 23:18 byl pare lat temu w Galerii taki watek - gotowalo sie mieso, np. piers indycza w wywarze, pamietam tylko, ze byl tam m.in. majonez i zostawialo potem na jakis czas. Probowalam - dobre bylo Odpowiedz Link
wadera3 Re: szynka drobiowa 21.02.11, 00:00 Tę wędlinę też robię, ale ta gotowana w szynkowarze jest bardziej "wędlinowa". Odpowiedz Link
chuti Re: szynka drobiowa 21.02.11, 07:43 no ja szynkowara nie mam i raczej tu gdzie mieszkam nie kupie takiego wynalazku. zaraz zerkne na zalinkowana stronke Odpowiedz Link
chuti Re: szynka drobiowa 21.02.11, 07:44 a jakbym caly udziec indyczy upiekla w przyprawach? hmmm Odpowiedz Link
wadera3 Re: szynka drobiowa 21.02.11, 08:37 No, to też będzie jakaś wędlina, ale całkiem inna niż ta zalinkowana(ja też nie mam jeszcze szynkowara). Odpowiedz Link
chuti Re: szynka drobiowa 21.02.11, 11:16 no chyba wlasnie taka chcialabym na poczatek, taka piers opiekana w przyprawach Odpowiedz Link
fajter22 Re: szynka drobiowa 21.02.11, 15:06 Tu link do wedliny "z majonezem" wspomniany wczesniej: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,89039871,89039871.html Ta tez jest gotowana, ale godna polecenia! Odpowiedz Link
drzewko_szczescia Re: szynka drobiowa 21.02.11, 17:41 To chyba raczej szukaj przepisu pod "pieczeń", a nie "wędlina". Ja robię takie pieczenie po prostu marynując pierś w oliwie zmieszanej z i ząbkiem czosnku, jakimiś ziołami, pieprzem i solą. A potem piekę w naczyniu żaroodp. lub w blaszce . Ale nakręciłam się na wędliny z szynkowara i kupiłam dziś jeden na Allegro W ogóle to nakręciłam się na wędzarnię, ale to robota na lato Odpowiedz Link
wadera3 Re: szynka drobiowa 21.02.11, 18:47 Oj wędzarnia....też już wiem ,że kupię szynkowar a na działce chyba sobie sama wykopię prymitywną wędzarkę(bo wiem jak to zrobić). Odpowiedz Link
zwiatrem Re: szynka drobiowa 21.02.11, 19:41 to ja ci kupie, nawet zaraz i wysle ) albo odbierzesz nastepnym razem Odpowiedz Link
asiak30 Re: szynka drobiowa 21.02.11, 18:26 Tutaj jest kilka : fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,122193653.html Odpowiedz Link
drzewko_szczescia Szynkowar przyszedł wczoraj :) 24.02.11, 10:27 Na razie go tylko rozmontowałam i obejrzałam- porządna stal, w weekend postaram się coś upichcić, to dam znać. Odpowiedz Link
zwiatrem Re: Szynkowar przyszedł wczoraj :) 24.02.11, 12:29 Drzewko, zrob koniecznie i koniecznie napisz o smaku. Nie moge sie zdecydowac, z obawy, ze wszystko bedzie smakowac jako ta szynkowa sprzed wiekow, a ta rosnie mi w ustach. Odpowiedz Link
iwu Re: Szynkowar przyszedł wczoraj :) 07.03.11, 19:23 I co ja przez was robię? Kupuję szynkowar. Ciekawe gdzie wcisnę kolejne ustrojstwo. Odpowiedz Link