fettinia 27.04.11, 08:40 Kwiecien sie konczy czas na nastepna potrawe miesiaca Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
jan.kran Re: danie majowe-propozycje 27.04.11, 16:42 i truskawki !!! moje ulubione z aceto balsamico Odpowiedz Link
mysiulek08 Re: danie majowe-propozycje 27.04.11, 17:08 Majowka trzydniowa otwiera chyba sezon grilowy w ojczyznie to moze salatki wszelakie? I szparagi beda pasowac i truskawki p,s a truskawki i szparago nie czerwiec? tak mnie sie cos kojarzy Odpowiedz Link
ania_m66 Re: danie majowe-propozycje 27.04.11, 17:40 sezon szparagowy konczy sie w swietego jana, czyli w czerwcu. aktualnie trwa pelna para. Odpowiedz Link
shachar Re: danie majowe-propozycje 27.04.11, 21:04 ale kiedy będzie sezon na kotlet schabowy, bo zawsze jest jakiś lepszy sezon Odpowiedz Link
very.martini Re: danie majowe-propozycje 27.04.11, 22:19 Pełną parą? Przecież nawet maj się nie zaczął... Chyba że ktoś gustuje w szklarniowych podpędzanych, naturalne wychylają się w połowie maja. 16%VOL 22%VAT Odpowiedz Link
ania_m66 Re: danie majowe-propozycje 27.04.11, 22:30 oczywiscie ze pelna para. sezon zaczal sie w niemczech miesiac temu, w badenii np konkretnie 19 marca. szparagi uprawia sie pod folia rozlozona na ziemi, to nie truskawki za kilka tygodni bedzie juz po ptokach Odpowiedz Link
fettinia Very Martini:) 28.04.11, 08:55 W tym roku u nas wszystko jest wczesniejSzparagi faktycznie juz prawie od miesiaca gruntowe.Drzewa owocowe i inne,ktore normalnie kwitna w polowie maja juz dawno przekwitly i maja calkiem spore liscieZaraz ide sprawdzic czy konwalie jeszcze w Domu Spokojnych Dziadkow kwitna Odpowiedz Link
ania_m66 Re: Very Martini:) 28.04.11, 10:02 fetti, sezon szparagowy co roku rusza kolo 3go tyg marca +/- 1 tydzien. wiem, bo od lat czekam jego jak kania dzdzu. nie jest w tym roku wczesniej, wrecz powiedzialabym, ze raczej wlasnie pozniej pozniej, bo badenia ruszaprzynajmniej jakies 10-14 dni wczesniej od NRW. btw, super przepisy na szparagi i truskawki sa w aktualnym majowym "lust auf genuss". caly numer jest im poswiecony. dwa wyprobowalam; zielone z woka z grillowanym kurczakiem (u mnie indyk) i rowniez zielone z pieca z lososiem. dzisiaj testuje zupe szparagowo-pomaranczowa z chipsami z szynki parmenskiej z miesiecznika. kiedy pojawia sie porzadne truskawki mam w planie wykonanie truskawkowego parfait z bezikami i takowych torcikow na spodzie z platkow kukurydzianych z tego samego zrodla. Odpowiedz Link
fettinia Re: Very Martini:) 28.04.11, 10:04 u nas szparagi jednak ciut pozniej a gazete widzialam i zastanawiam sie czy nie kupic Odpowiedz Link
ania_m66 Re: Very Martini:) 28.04.11, 11:30 no, w bawarii tak na poczatku kwietnia, jak i u mnie. a gazete kupuje od roku i jestem zachwycona. proste, bezpretensjonalne, nowoczesne przepisy, ktore potrafia milo zaskoczyc. numer majowy jest imho wyjatkowo udany. po prostu przejrzyj sobie stojac do kasy. jest przy kasach wlasnie w netto, realu i rewe. i pewnie gdzies jescze. w wiekszych salonach prasowych tez jest. oczywiscie sporo jest przepisow ktore sie zna, ale nie zawsze przychodza do glowy, kiedy czlowiek kombinuje co zrobic na obiad/kolacje. najfajniejsze do tej pory byly numery 5/2010 "antipasti, tapas & co." i 7/2010 "party-food & grill-hits" za 3,80 masz wiecej trafionych przepisow niz niekiedy w duzo drozszej ksiazce kucharskiej z wyzszej polki. Odpowiedz Link
marghe_72 Re: danie majowe-propozycje 28.04.11, 10:01 sałatka ze szparagów z truskawkami D Odpowiedz Link
ania_m66 Re: danie majowe-propozycje 28.04.11, 10:05 marghe_72 napisała: > sałatka ze szparagów z truskawkami D klasyka klasyk Odpowiedz Link
achulaw Re: danie majowe-propozycje 28.04.11, 19:05 Grille!!! mięsa wszaelakie- sposoby przyrzadzania, macerownia, podawania, traktowania itp, itd.... + plus SAŁATKI, sałatki, sałaatki!!! Odpowiedz Link
kasia_bzdeta_wons Re: danie majowe-propozycje 29.04.11, 10:41 może kutia??? a tak na poważnie jestem za sałatkami. szparagi lubię tylko zielone z sosem holenderskim w sumie temat szparagi tez jest fajny, ale był watek o nich i czy on przypadkiem nie wyczerpuje tematu? ) Odpowiedz Link
ania_m66 Re: danie majowe-propozycje 29.04.11, 11:07 hmmm... akurat do zielonych sos holenderski nie bardzo pasuje. kasiu sprobuj raz zmieszac 100 ml dobrej oliwy o lagodnym, najlepiej lekko "kwiatowym" smaku z zawartoscia i samym wyskrobanym strakiem wanilii. po kilku dniach bedzie gotowe. przed uzyciem musisz wstrzasnac. polej ta oliwa zielone szparagi, albo dipuj je w niej. no i zielone baardzo zyskuja na smaku ugotowane na parze. Odpowiedz Link