frakcjo niemiecka, letnie trufle z toskanii

06.06.11, 12:47
obrodzily w tym roku i sa aktualnie w b. dobrej cenie 200 euro/kg
poniewaz nie sa to ziemniaki, 50 do 100g wystarczy na truflowe obzarstwo 6ciu osobom.
i to naprawde obzarstwo smile
jesli ktos nigdy nie probowal, zawsze chcial, a ma na zbyciu 10-20 euro plus 5 na koszty wysylki DHL, bardzo polecam ten sklep
zamawiac mozna na gramy. przy tych cenach polecam 50 do 100. zreszta podany jest telefon i mozna sie u wlascicielki dopytac.
pania go prowadzaca przeegzaminowalam podstepnie telefonicznie zeszlej zimy i wydaje mi sie, ze zna sie na tym, co sprzedaje. poza tym, widac, ze sama jest pasjonatka.
dostawa z umbrii i toskanii przyjdzie jutro rano, jutro tez beda rozsylane po niemczech, wiec kolo srody-czwartku macie szanse konsumpcji naprawde swiezych trufli za b. dobra cene smile
p.s. niestety nie pobieram od pani prowizji za reklame sklepu smile
po prostu uwazam, je jest to dobra okazja.
    • marijohanna Re: frakcjo niemiecka, letnie trufle z toskanii 06.06.11, 16:14
      a jak je robisz? nigdy nie jadlam jeszcze trufli.
      • ania_m66 Re: frakcjo niemiecka, letnie trufle z toskanii 06.06.11, 17:12
        forum.gazeta.pl/forum/w,48129,123564298,123564298,Co_zrobic_z_truflami_.html
        normalnie i bez zadecia.
        nie obierac! dokladnie wyczyscic miekka szczoteczka (moze byc miekka do zebow, byle nie pachniala pasta). ewentualnie przetrzec potem kawalkiem wilgotnej zewy.
        do krojenia na cieniutenkie platki nadaje sie dobra obieraczka do kartofli. czego nie zuzyjesz, rozdziab z dobrym maslem, poporcjuj i zamroz. bedzie na niedzielny omlet, na smazone mieso i do makaronu (tylko wtedy bez parmezanu)
        nie wkladaj w oliwe, imho calosc smierdzi szmata.
        i jak sie zdecydujesz i kupisz, a trufla przyjdzie, daj znac, napisze jak najlepiej przechowac.
        szykuj juz maly, zakrecany sloiczek. jak najmniejszy.
        • yvi1 Re: frakcjo niemiecka, letnie trufle z toskanii 06.06.11, 19:08
          Nigdy jeszcze trufli nie jadlam.Musialabym chyba najpierw gdzies w reastauracji sprobowac.
          Teraz to wogole jakos nic surowego nie chce mi sie jesc.
          • ania_m66 Re: frakcjo niemiecka, letnie trufle z toskanii 06.06.11, 20:03
            w restauracji rzadko kiedy zaplacisz mniej niz 30 euro za 1 porcje czegokolwiek ze swiezymi truflami. jest to cos, czego przenigdy nie zamawiam, bo wiem jak zdzieraja smile
            no chyba, ze bedziesz poznym latem w slowenii, tam zjesz ichnie troche taniej.
            no i jakos nie slyszalam o przypadkach odkrycia zmutowanych bakterii coli pod ziemia w toskanii. ostrozna jestem w tej chwili dosc mocno, ale w ogole nie mam obiekcji, zeby je zamowic i pozrec.
            • marijohanna Re: frakcjo niemiecka, letnie trufle z toskanii 06.06.11, 21:30
              ale ja dobrze rozumie, ze to "tylko" dodatek" tak? widzialam kiedys w dinnerze, püree ziemniaczane z trufla. mozesz powiedziec mnieje wiecej proporcje, zeby nie przedobrzyc?
              • ania_m66 Re: frakcjo niemiecka, letnie trufle z toskanii 06.06.11, 21:37
                na oko. przedobrzyc nie przedobrzysz. po prostu scinasz obieraczka cieniutkie plastry nad talerzem dosc obficie posypujac potrawe smile
                ja jestem zdecydowanie bardziej rozrzutna, niz kucharz na tym zdjeciu wink
                tak na porcje wystarczy kolo 5 g trufli, mysle.
                • ania_m66 za szybko kliknelam 06.06.11, 21:40
                  o, tak jak tu jest dobrze https://www.geo-reisecommunity.de/bild/regular/164577/Kartoffelbrei-mit-Trueffel.jpg
                  • yvi1 Re: za szybko kliknelam 06.06.11, 21:48
                    Ach nie,ja nie "podejrzewam" trufli o EHEC,tylko teraz wszystko co surowe (oprocz truskawek)zbieranych wlasnorecznie,to gotuje,pieke i na parze.
                    Wiem,ze przesadzam,ale dopoki nie ma konkretnego zrodla,to sie na nic nowego i surowego nie skusze.
                    Panikara jestem smile i asekurantka,no i wybredny francuski piesek,czego nie zna ,to nie ruszy.smile
                    A wszystkim,co lubia to super wrazen smakoych zycze!
                    • ania_m66 Re: za szybko kliknelam 06.06.11, 21:55
                      kupilam dzisiaj w bio samie kalafior z papierami.
                      jak boga kocham, wszystkie warzywa i owoce przebadalo laboratorium smile wyciagi analizy leza obok skrzynek.
                      wlasnie kisze go na zupe
    • misia72 dostalam dzis w prezencie :) 15.06.11, 19:14
      och jak pachnie smile
      ogromnie sie ciesze na jutrzejsza kolacje smile
      • ania_m66 Re: dostalam dzis w prezencie :) 18.06.11, 17:45
        no i jak bylo? wink
Inne wątki na temat:
Pełna wersja