buka007 01.12.11, 19:02 takiego wiek'lkiego, soczystego, z furą duszonej kapusty. Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
roseanne Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 01.12.11, 19:12 mam kapuste, wloska, duszona moge sie podzielic Odpowiedz Link
buka007 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 01.12.11, 19:40 ooo.. super, to jeszcze trochę poczekam, może ktos z kotletem sie zgłosi!! Odpowiedz Link
salsadura Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 01.12.11, 19:48 Ja się zgłaszam!Bez schabowego i bez kapusty,ale z wielkim apetytem.Pożarłabym chętnie...I ziemniaki z koperkiem do kompletu...Aaa,ziemniaki i koperek mam. Odpowiedz Link
buka007 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 01.12.11, 20:02 mogą być z koperkiem, to czekamy dalej na kotleta Odpowiedz Link
czekolada72 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 16:10 buka007 napisała: > ooo.. super, to jeszcze trochę poczekam, może ktos z kotletem sie zgłosi!! Ja mogę Cie zapraszac p[raktycznie co niedziele... Odpowiedz Link
a74-7 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 09:55 a ja takiego bardzo chetnie... Odpowiedz Link
edyta95 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 10:14 schabowy z jajem sadzony mi zupełnie nie pasuje, wolę z kapustą zasmażaną Odpowiedz Link
qubraq Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 14:36 Powiedzcie, tę kapuste do kotleta to sie robi z kapusty kiszonej, prawda? Czy mieszanie jej z kapustą surową czyli niekiszoną poprawi smak czy tylko go pogorszy? Odpowiedz Link
roseanne Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 15:52 wszelkie chwyty dozwolone najbardziej tradycyjna jest kiszona mozna mieszac pol na pol, jak na bigos ja lubie wloska surowa, przygotowywana jak " mlode kapuste wiosenna' - ten gatunek najdluzej w sezonie zachowuje ten charakterystuczny smaczek i po wycieciu glabka jest bardzo elikatna z zwykla surowa , zakwaszana octem tez sie spotkalam surowa w tym wypadku to nie kiszona Odpowiedz Link
buka007 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 16:35 ja niekiszoną duszoną do schabowego wole! Odpowiedz Link
smutas13 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 03.12.11, 07:50 qubraq napisał: > Powiedzcie, tę kapuste do kotleta to sie robi z kapusty kiszonej, prawda? Czy m > ieszanie jej z kapustą surową czyli niekiszoną poprawi smak czy tylko go pogors > zy? W moim domu, najbardziej lubiana jest z samej kiszonej, zagęszczanej nie zasmażką, lecz zmiksowanymi ugotowanymi ziemniakami. Wodę, w której gotowała się kapusta kiszona - odlewam, najczęściej wypijamy ją. Robię gęstą zawiesinę z ziemniaków ugotowanych, z wodą, w której gotowały się ziemniaki. Dodaję tę zawiesinę do odcedzonej kapusty. Dodaję też usmażoną na złoty kolor cebulę. Bardzo prosta i smaczna kapusta. (Smak tej kapusty, bardzo często przywołuje mi wspomnienia Prababci i Babci ) Odpowiedz Link
smutas13 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 03.12.11, 16:44 qubraq napisał: > Dzięki za naukę! Odpowiedz Link
roseanne Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 03.12.11, 14:29 moja babcia tak przygotowywala kapuste- z dodatkiem wody od ziemniakow Odpowiedz Link
a74-7 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 17:44 no bo on jest troche na styl wiedenski ;-D Ja z kolei z kapucha nie-za-bardzo Odpowiedz Link
a74-7 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 08.12.11, 19:20 dzieki buka . Holsztajn sznycel byl zdaje sie bez panierki za to z jajkiem jak wyzej. A ja jadlam taki wlasnie zestaw na wiedenskim sznyclu ponad 30 lat temu w niemieckiej knajpie. Z braku cieleciny - robie na schabowym dobrze wyklepanym i przyznam ze baaardzo lubie Odpowiedz Link
buka007 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 08.12.11, 19:44 no i o to chodzi, żeby smakowało Odpowiedz Link
a74-7 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 17:47 edyta95 napisała: > schabowy z jajem sadzony mi zupełnie nie pasuje, wolę z kapustą zasmażaną odpowiadalm edycie Odpowiedz Link
edyta95 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 18:21 no to dobrze że Ci smakuje taki, znaczy jedzenia z ust nie będziemy sobie wzajemnie wydzierać Odpowiedz Link