Zjadłabym schabowego z kapustą!

01.12.11, 19:02
takiego wiek'lkiego, soczystego, z furą duszonej kapusty.
    • roseanne Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 01.12.11, 19:12
      mam kapuste, wloska, duszona
      moge sie podzielic smile
      • buka007 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 01.12.11, 19:40
        ooo.. super, to jeszcze trochę poczekam, może ktos z kotletem sie zgłosi!! smile
        • salsadura Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 01.12.11, 19:48
          Ja się zgłaszam!Bez schabowego i bez kapusty,ale z wielkim apetytemsmile.Pożarłabym chętnie...I ziemniaki z koperkiem do kompletu...Aaa,ziemniaki i koperek mamsmile.
          • buka007 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 01.12.11, 20:02
            mogą być z koperkiem, to czekamy dalej na kotleta wink
        • czekolada72 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 16:10
          buka007 napisała:

          > ooo.. super, to jeszcze trochę poczekam, może ktos z kotletem sie zgłosi!! smile
          Ja mogę Cie zapraszac p[raktycznie co niedziele... smile
    • a74-7 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 09:55
      a ja takiego bardzo chetnie...
      https://fotoforum.gazeta.pl/photo/4/ue/ka/ax5j/Peb2kbi8bE7abPby6B.jpg
      • edyta95 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 10:14
        schabowy z jajem sadzony mi zupełnie nie pasuje, wolę z kapustą zasmażanąsmile
        • qubraq Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 14:36
          Powiedzcie, tę kapuste do kotleta to sie robi z kapusty kiszonej, prawda? Czy mieszanie jej z kapustą surową czyli niekiszoną poprawi smak czy tylko go pogorszy?
          • roseanne Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 15:52
            wszelkie chwyty dozwolone
            najbardziej tradycyjna jest kiszona

            mozna mieszac pol na pol, jak na bigos

            ja lubie wloska surowa, przygotowywana jak " mlode kapuste wiosenna' - ten gatunek najdluzej w sezonie zachowuje ten charakterystuczny smaczek i po wycieciu glabka jest bardzo elikatna

            z zwykla surowa , zakwaszana octem tez sie spotkalam

            surowa w tym wypadku to nie kiszona
            • buka007 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 16:35
              ja niekiszoną duszoną do schabowego wole!
          • smutas13 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 03.12.11, 07:50
            qubraq napisał:

            > Powiedzcie, tę kapuste do kotleta to sie robi z kapusty kiszonej, prawda? Czy m
            > ieszanie jej z kapustą surową czyli niekiszoną poprawi smak czy tylko go pogors
            > zy?
            W moim domu, najbardziej lubiana jest z samej kiszonej, zagęszczanej nie zasmażką, lecz zmiksowanymi ugotowanymi ziemniakami. Wodę, w której gotowała się kapusta kiszona - odlewam, najczęściej wypijamy ją. Robię gęstą zawiesinę z ziemniaków ugotowanych,
            z wodą, w której gotowały się ziemniaki. Dodaję tę zawiesinę do odcedzonej kapusty.
            Dodaję też usmażoną na złoty kolor cebulę.
            Bardzo prosta i smaczna kapusta.

            (Smak tej kapusty, bardzo często przywołuje mi wspomnienia Prababci i Babcismile )
            • qubraq Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 03.12.11, 13:25
              Dzięki za naukę! smile
              • smutas13 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 03.12.11, 16:44
                qubraq napisał:

                > Dzięki za naukę! smile
                smile
            • roseanne Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 03.12.11, 14:29
              moja babcia tak przygotowywala kapuste- z dodatkiem wody od ziemniakow
        • a74-7 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 17:44
          no bo on jest troche na styl wiedenski ;-D
          Ja z kolei z kapucha nie-za-bardzo smile
          • buka007 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 07.12.11, 20:58
            • a74-7 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 08.12.11, 19:20
              dzieki buka .
              Holsztajn sznycel byl zdaje sie bez panierki za to z jajkiem jak wyzej. A ja jadlam taki wlasnie zestaw na wiedenskim sznyclu ponad 30 lat temu w niemieckiej knajpie. Z braku cieleciny - robie na schabowym dobrze wyklepanym i przyznam ze baaardzo lubie big_grin
              • buka007 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 08.12.11, 19:44
                no i o to chodzi, żeby smakowało smile
        • a74-7 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 17:47
          edyta95 napisała:

          > schabowy z jajem sadzony mi zupełnie nie pasuje, wolę z kapustą zasmażanąsmile
          odpowiadalm edycie smile
          • edyta95 Re: Zjadłabym schabowego z kapustą! 02.12.11, 18:21
            no to dobrze że Ci smakuje taki, znaczy jedzenia z ust nie będziemy sobie wzajemnie wydzieraćsmile
Pełna wersja