tamaryszek44
04.01.12, 16:35
Bardzo lobię galaretę z drobiu i czasem ja gotuję. Jutro mam zamiar taką ugotować z golonek z indyka, ale mam pytanie.
Kiedyś jak pracowałam kupowałam galaretę drobiową w bufecie i ona była jakby smaku kwaskowego. Nie wiem czy dodano do niej octu, czy soku z cytryny, ale miała smak kwaskowy i mi to pasowało, bo lubię taką skropić octem, ale tamtej nie trzeba było skrapiać.
Czy zakwaszacie galaretę i czym przed zastygnięciem?
Proszę o podpowiedzi