robbea1
22.05.12, 15:06
Eksperymentowałam bo moje dziecko z tych niejedzących kotelta mielonego za którym zaś przepada mąż - i jak tu dogodzić??
Robie je przeważnie z mielonego indyka (ok 1 kg), dodaję do mięsa małą drobno pokrojoną cebulę, ugotowaną torebkę ryżu (100g), jedno jajko, trzy łyżki mąki (może być pełnoziarnistej), pół pęczku koperku, dwie lub trzy pieczarki starte na grubym oczku, sól pieprz do smaku.
Po zmieszaniu wszystkiego formuje niewielkie kuleczki, obtaczam w mące i smaże na oleju.
Nastepnym razem spróbuje upiec je w piekarniku.
Są naprawdę pyszne a jednocześnie całkiem inne niż te do których przywykliśmy - polecam