Krysiu - jaki couscousier bys polecila?

23.05.12, 19:53
2 czy 3 garnkowy?

linkiem nie pogardze

dzeki wielkie
    • krysia2000 Re: Krysiu - jaki couscousier bys polecila? 24.05.12, 10:15
      Kuskusiery są zazwyczaj dwuczęściowe i składają się z dolnego garnka, stawianego na ogniu i z górnego, z podziurawionym dnem, stawianego na dolnym garnku. Całość wygląda tak:

      www.ebay.ie/itm/Moroccan-couscousier-Moroccan-Couscous-Free-Shipping-/310213269378?pt=Small_Kitchen_Appliances_US&hash=item483a26d782
      Nie wydaje mi się, aby zachodziła potrzeba nabycia takiego marokańskiego, autentycznego kuskusiera, gdyż spokojnie można samemu zmontować grotki w układ działający na tej samej zasadzie. Ja swoje kuskusy i seffy przyrządzałam "po chińsku": w woku pyrkotało sobie mięso, a na woku sadzałam koszyk bambusowy wyłożony muślinem, do którego sypałam kuskus, albo wermiszel. I w godzinę kuskus z kurczakiem gotowy. (Zainteresowanym mogę napisać, jak się wykonuje taki autentyczny, niebłyskawiczny kuskus). Wystarczy nabyć wkładkę do parowania, pasującą wielkością do garnka, do tego przykrywka, jakiś przewiewny szmat, żeby drobnica przez oczka nie przesypywała się i jest kuskusier.

      www.nokaut.pl/pozostale-przybory-kuchenne/wklad-do-gotowania-na-parze.html#pid=65662&cid=1
      www.ceneo.pl/8285601
      Dużo tańsze i dużo elastyczniejsze rozwiązanie, bo taka wkładka może też za cedzak służyć. I miejsca dodatkowego nie zajmuje, bo przecież przechowywana może być w garnku.

      --
      To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.
      • jan.kran Re: Krysiu - jaki couscousier bys polecila? 24.05.12, 15:09
        Mi sie od lat marzy taki prwdziwy oryginalny garnek... jedyny raz widzialam go w uzyciu na moim przyjeciu slubnym , lata temu w Paryzu...
        Ale pomysl alternatywny tez ciekawy ...
        • izabelski Re: Krysiu - jaki couscousier bys polecila? 27.05.12, 00:25
          ja mam kuchnie indukcyjna totez wybor garnkow jest ograniczony
          stad moje pytanie, bo kzady zakup jest przemysliwany pod kontem kosztow tychze garnkow, a mam misz masz roznych
          • krysia2000 Re: Krysiu - jaki couscousier bys polecila? 28.05.12, 14:04
            Tym bardziej polecam do zwyklego garnka indukcyjnego dokupic wkladke do parowania oraz przewiewna szmatke. Kuskusier przystosowany do indukcji pewnie swoje kosztowac bedzie.
            • izabelski Re: Krysiu - jaki couscousier bys polecila? 28.05.12, 22:31
              to jest rzeczywiscie najlepsze wyjscie, bo wole kupic drugi szybkowar

              mam kolo siebie sklep turecki - oni maja rozne kuskusy
              wyprobowalam b.drobny, musze poszukac grubego, bo w supermarketach jest tylko ten posredni
    • krysia2000 Re: Krysiu - jaki couscousier bys polecila? 12.06.12, 19:17
      No i do kuskusiera dorzucam przepis na kuskus:

      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,136592355,136592355.html
      • roseanne Re: Krysiu - jaki couscousier bys polecila? 12.06.12, 19:35
        przepis fajny
        mam na szczscie atieke wiec sobie zrobie na niedziele


        a dlaczemu to krysia nie dodala pozostalych skladnikow ? smile

        kapary uwielbiam pasjami
        • krysia2000 Re: Krysiu - jaki couscousier bys polecila? 13.06.12, 14:37
          Ja kapary też uwielbiam pasjami, ale bardziej w połączeniu z czarnymi oliwkami po grecku i anchovies.
        • izabelski Re: Krysiu - jaki couscousier bys polecila? 13.06.12, 23:42
          dzieki - zrobie w weekendzik
          ale bez rodzynek - bo nienawidze
Pełna wersja