Co z tego zrobić na kolację?

22.09.12, 11:50
To znaczy w sumie wiem co chcę: naleśniki zapiekane. Mam do utylizacji parę naleśników gryczanych (pysznych, zrobionych z przepisu Nobullshit fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,69869702,69874691.html)
Chciałabym je jakoś przyrządzić smacznie i zapiec w piecu. Może przy okazji udałoby się zutylizować: cukinię, swojską acz zbyt suchą szynkę, może gorgonzolę? Tylko jakoś te 3 produkty chyba nie grają razem. Jakieś pomysły? Lodówkę i szafki mam pełne wszystkiego, poza tym za 2 h jadę na zakupy, mogę dokupić co trzebasmile
    • momas Re: Co z tego zrobić na kolację? 22.09.12, 17:20
      Galettes bretonnes completes - czyli gryczane naleśniki bretońskiez nadzieniem to starty ser żólty, szynka i jajko sadzone.
      Moze twoja wersja bedzie zamiast gruyere to troszke gorgonzoli?
    • roseanne Re: Co z tego zrobić na kolację? 22.09.12, 19:21
      gryka i cukinia smakuja razem super
      cukinie podduszasz z cebule i tymiankiem badz bazylia
      nie wiem, czy gongordzola nie za ostra, moze lepiej mozarella

      szynka jak najbardziej, pokroic w koske, dorzucic do cukinii

      formujesz piramidke:
      placek
      masa cukiniowa,
      odrobina sera i od nowa

      zapiekasz calosc, kroisz w trojkaty, z jakas surowka masz super danko
    • alinka_li Re: Co z tego zrobić na kolację? 22.09.12, 23:01
      Dzięki za pomysłysmile Zrobiłam mniej więcej wg Roseanne, tylko dorzuciłam czosnek, gorgonzoli odrobinę, plus trochę kwasnej smietany i soku z cytryny. Było smaczne, nawet moi kochani domowi kotleciarze chwalilismile
Pełna wersja