bylo, bylo, ale dawno, pasty do kanapek

[roseanne]

baba ganush, hummus, robie srednio raz w miesiacu
ajvar kupuje, w rosyjskim sklepie, jak tylko sie konczy poprzedni sloiczek - zdecydowanie najczestrze smarowidlo kanapkowe

bywa pasta z fasoli zwana weganskim smalcem

bywa, pasta jajeczna

bywa awanturka, znaczy twarozek kozi i puszka rybna - najczesciej wedzone ostrygi, czasami szprotki (Zloto Rygi)

kiedys robilam tez karczochy z czosnkiem, ale jakos mi sie przejadly

co jeszcze polecacie

bez soi, bez glutenu

[mysiulek08]

konfitura z czerwnej cebuli
quacamole
losos pozostaly z obiadu, rozciapaciany z majonezem i praktycznie kazda ryba z puszki (z twarożkiem nie lubie)
tuńczyk, jajko,szczypior,ogórek konserwowy, ciut majonezu do sklejenia
drobno posiekany pomidor bez skorkimi miazszu, z avocado
twarożek z jogurtem i szczypiorkiem

no i tosty/grzanki , z tym, ze my i gluten i krowi nabiał bez problemu

[mysiulek08]

a, kawior z bakłażana, ale dawno nie robilam

[roseanne]

Ten kawior z bakłażana to baba ganush?

Z awokado ostatnio kłopoty, drogie i często nie chcą zmięknąć..

[mysiulek08]

nie, to cos innego

[roseanne]

No to siadam wygodnie, a Ty opowiedz

[mysiulek08]

o kawiorze z baklazana?

pieczesz baklazan w skorce, cebule i czosnek, jak sie upiecze, paciasz na kawalki, dodajesz te pieczona cebule i czosnek, pieprzysz, solisz, lejesz oliwy i juz

czasami dodawalam posiekane jajko

[mysiulek08]

a watrobke mozesz? i jajka? przepiorcze moga byc, bo przypomnialam sobie cos co babcia robila (ja tez ale tylko ja jem wiec nie chce mi sie )
www.maklowicz.pl/pl/przepisy/z-ksiazek/kawior-zydowski
jak nie miala watrobki to ze sledzia robila, dziadek lubil

i tapenada jeszcze:
aniagotuje.pl/przepis/tapenada

kupuje gotowa, fanem nie jestem ale sloiczek mam zawsze w zapasie

z avocado szkoda, ze kicha, bo fajne smarowidla wychodza, ale fakt musza byc sprezyste ale tez nie za miekkie

[mysiulek08]

i takie znalazlam

www.maklowicz.pl/pl/przepisy/maklowicz-w-podrozy,8/pasta-sardynkowa
www.maklowicz.pl/pl/przepisy/maklowicz-w-podrozy,8/pasta-z-czerwonej-fasoli-i-orzechow
www.maklowicz.pl/pl/przepisy/maklowicz-w-podrozy,8/kaiserjagdproviant---weka-faszerowana-pasta-serowa
ostatni przepis bys pewnie musiala pod siebie zmodyfikowac

[roseanne]

Dzieki , wyprobuje to i owo, zwlaszcza tego baklazana

Watrobka i sledz dozwolone w minimalnych ilosciach i nie czesto, tzw kaawior zydowski znam

[buka007]

paprykarz (weganski czywiscie ;-9)

[buka007]

aha, jeszcze moge bardzo gorąco polecić "pasztet pieczeniowy" z Jadłonomii, jest naprawdę pyszny, kilka razy testowany. Tak samo jak i sos "pieczeniowy" z warzyw, na bazie których robi się ten pasztet.
www.jadlonomia.com/przepisy/pasztet-pieczeniowy/

[roseanne]

Jadlonomia fajne miejsce


Czym zastąpić pietruszkę korzeń?
Produkt wielce niszowy. Czasami na targi można kupić w okolicach zbiorów - 09/10
Akurat w zeszłym roku byłam na rozjazdach i mi ucirlko

Pasternak mi za slodki

[buka007]

bulwą selera?

roseanne napisała:

> Czym zastąpić pietruszkę korzeń?

> Pasternak mi za slodki
>

[roseanne]

selera bulwowego preferuje, nad lisciasty

sprobuje kiedys ten pasztet jaglany

[lounger]

Podpatrzone z gotowca - jajo na twardo, awokado, sok z limonki i przyprawy.

[roseanne]

zielone jajca i zwyczajne nabylam,sprobuje

[lounger]

Na dzień ojca dzieciaki w przedszkolu piekły chleb i robiły pastę z liści rzodkiewki.

[roseanne]

zrobilam i nagle przypomnily mi sie jajka faszerowane, mimoza


jesli rzodkiewki mam ze sprawdznego miejsca to tez zjadam, jako dodatek do salaty albo pesto

[lounger]

Jeszcze trochę i będę musiała wyszperać przepis na smarowidło z węgierek. Uwielbiamy.

[kanuk]

Jestem grzebaua, aka Powolniak ( po ang Onslaw) ale w koncu wygrzebauem Buki majowy post o sosie weganskim pieczeniowym oraz rowniez o pasztecie pieczeniowym. O czym z wdziecznoscia donosze. Tak niewiele do szczescia potrzeba

[lounger]

Widzę, że muszę tutaj prace archeologiczne uskutecznić 😄

[buka007]

Lou, a co to za smarowidlo?

lounger napisała:

> Jeszcze trochę i będę musiała wyszperać przepis na smarowidło z węgierek. Uwiel
> biamy.
>

[lounger]

Smarowidło na bazie węgierek i daktyli.

[buka007]

uooo... zdradzisz przepis?

lounger napisała:

> Smarowidło na bazie węgierek i daktyli.
>

[lounger]

Pewnie, jak tylko się dokopię 😄

[buka007]

to może tu kółko archeologiczne zalożymy

lounger napisała:

> Pewnie, jak tylko się dokopię 😄
>

[buka007]

przypomniało mi się jeszcze coś dobrego, pekmez z tahini, nie tylko do kanapek, ale do naleśnikow, do lodów, to jest po prostu genialne, polecam, eksplozja

[mysiulek08]

to jest z melasa? bo jak tak to kicha, u mnie nie ma spozywczej dostepnej 🤬 tylko do uzytku rolniczego jest

[buka007]

z czyms z daktyla, co tam macie dobrego daktylowego? syropy? pasty? trochÖ soku z limonki do smaku do tego.

mysiulek, to sprobuj mysiulek08 napisała:

> to jest z melasa? bo jak tak to kicha, u mnie nie ma spozywczej dostepnej 🤬 t
> ylko do uzytku rolniczego jest
>
>
>

[mysiulek08]

daktylowego tylko daktyle 🤣 z syropow miod z agawy, ale to tylko slodki ulepek, drogi syrop klonowy, ale jest panela (slodkie na bazie melasy z trzciny cukrowej) tylko zabawa z osiagnieciem stanu syropu by byla, tylko to stlumi smak sezamu, ale moze sprobuje

[roseanne]

ostatnio wyczytalam paste ze slodkich ziemniakow i czerwonej soczewicy
wyprobuje w weekend

jakby ktos mial sprawdzony przepis na paste z baklazanow, ale nie babaganush to ja chetnie

[mysiulek08]

a acuka? jesli mozesz orzechy, wtedy wariacja z baklzana tez bedzie ok

[roseanne]

Tak, orzechy spokojnie

[buka007]

Rosi, poszperaj w kuchni gruzinskiej, ormianskiej, perskiej, tam robią cuda z oberżynami.
a nie sięgając za daleko- pyszna pasta z Rumunii

rafalcook.com/2020/12/12/pasta-z-baklazana-i-papryki/

roseanne napisała:

> ostatnio wyczytalam paste ze slodkich ziemniakow i czerwonej soczewicy
> wyprobuje w weekend
>
> jakby ktos mial sprawdzony przepis na paste z baklazanow, ale nie babaganus
> h to ja chetnie
>
>

[czekolada72]

Przez ostatnie tygodnie jedyną kanapkową pasta były paprykarze "szczecińskie" (a właściwie zachodniopomorskie)
Mniam!