Dodaj do ulubionych

co dobrego jedliście ostatnio 2.0

28.11.21, 12:20
shachar, a paprykę obierasz? bo teraz widzę w kulinarnych tv taki trend w sprawie obierania

shachar napisała:

> Znaczy słupki warzyw; papryki, ogórka z czarną solą nie są mi się w stanie znud
> zić . Ale żeby się czymś zachwycić, to sobie nie przypominam . Wybijcie mnie z
> marazmu , proszę smile
Obserwuj wątek
    • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 30.11.21, 22:02
      rolada z lopatki wieprzowej, w srodku posiekane suszone sliwki, sol pieprz
      na zewnatrz sol, pieprz, majeranek
      do tego pieczony kalafior, bo przeceiz w piekarniku masa miejsca i szkoda energie marnowac smile
      u mnie najczestrza przyprawa do kalafiora jest "pain d'epice", francuska mieszanka, podobna do piernikowej..
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 03.12.21, 12:19
      ja wprawdzie nie pytany/na shachar ale:
      obrana papryka wydaje sie jakby slodsza i mniej chrupiaca , dla tych ktorzy z wiekiem oszczedzaja juz ostatnie zeby ,albo pierwsze sztuczne winkwinksmile
      Osobiscie wole obrana ,tez ta chrupkosc zalezy od metody obierania , zdaje sie.
      A z ta czarna sola to zdaje sie jest tak jak z sezamem : dla jednych potrawy azjatyckie posypane bialym wydaja sie bardzieli smakowite ,a do innych czarny sezam bardziej przemawia.
      Mam nadzieje ,ze bylam pomocna wink
      • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 05.12.21, 09:57
        A co to za papryka, na ktorej skorce zeby mozna polamac ? wink
        • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 05.12.21, 11:10
          Niezbyt dojrzala z supermarketow big_grin
          Tesco wiedzie prym smile Avoid.
          • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 05.12.21, 16:43
            ha, no tak
            rzadko jadam surowa poza sezonem
            surwej nie obieram, pieczona/ grilowana owszem


            a aporpos co dobrego - wczesna ejsienia sie pytalam co zrobic z nadmiarem bazylii- taraz powoli rozmazam kostki pesto - do makaronow, pizzy, pieczeni
    • shachar Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 11.12.21, 17:13
      Na temat papryki; po prostu biorę krzepką, tłustą paprykę i kroję ją w słupki. Czerwona jest najlepsza, bo ma najbardziej neutralny, ale wyraźny smak. Wszelkie żółte i pomarańczowe są jakoś przeinaczone na mój gust. Potem dotykam czubkiem takiego kawałka papryki do powierzchni pojemniczka z czarną solą. Ziarna soli przylepiają sie do papryki i w tej postaci ją jem, za każdym razem zachwycając się, jaki to znakomite połączenie.

      A ostatnio zachwyciła mnie surówka z czerwonej kapusty, którą kupiłam przez całkowity przypadek w zestawie obiadowym w polskim sklepie na Greenpoincie sławetnym. Otóż ta sałatka była w najbardziej na świecie udanym połączeniem chrupkości, smaku winnego i słodkiego i w ogóle takiego, że ja, mięsożerca 100% po prostu oniemiałam. Nie przypominam sobie bardziej udanego dania w tym roku.
    • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.12.21, 10:56
      Łopatkę już któryś raz robię w folii, marynuję i okladam w czym mam akurat. poprzednio dominowala cebula i węgierki, teraz - mnostwo posiekanego zielska wymieszanego z musztarda.

      Niemieckie serki - z orzechami włoskimi , a drugi z pasta mango-ananas, bardzo delikatny.
      Mniam!
      • buka007 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 17.12.21, 06:21
        Czekolada, w jakiej folii? W piekarniku?

        czekolada72 napisała:

        > Łopatkę już któryś raz robię w folii, marynuję i okladam w czym mam akurat. pop
        > rzednio dominowala cebula i węgierki, teraz - mnostwo posiekanego zielska wymie
        > szanego z musztarda.
        >
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.12.21, 15:01
      Czekoladowe trufle mochi ,wygladaja tak :
      https://preview.redd.it/168485wo1c281.jpg?width=640&crop=smart&auto=webp&s=167d9db22308474411257ee3eb7dcee51d7bd244
      Fascynujaca konsystencja jak dla mnie, nie wyobrazam sobie zrobienia tego w domu , a ponoc mozna .smile
      • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.12.21, 18:55
        Nice
        • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.12.21, 19:11
          Naughty but nice
          wink
          • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.12.21, 20:04
            Mochi , to znaczy ,ze to lody sa ? Do niedawna byly tu oryginalne z Japanii. Teraz sa rownie dobre z..Montre.
            • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.12.21, 22:25
              Te akurat nie maja nic wspolnego z lodami .
              Tak, japonskie.
              W srodku nadzienie czekoladowe, otoczka taka" ciagnaca sie " ale nie "mordoklejka wink i posypane czekoladowym proszkiem ....mmmmmm,....od pierwszego kesa wink
              • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 16.12.21, 17:51
                Cieple lody z napedem hybrydowym na trufle wink Mochimordki.
                • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 16.12.21, 21:01
                  big_grinsmile
      • buka007 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 17.12.21, 06:23
        Mmmmmhhhmm... jadłabym!!! 😋
        a74-7 napisał:

        > Czekoladowe trufle mochi ,wygladaja tak :
        > https://preview.redd.it/168485wo1c281.jpg?width=640&crop=smart&auto=webp&
> s=167d9db22308474411257ee3eb7dcee51d7bd244
        > Fascynujaca konsystencja jak dla mnie, nie wyobrazam sobie zrobienia tego w do
        > mu , a ponoc mozna .smile
    • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 14.12.21, 19:51
      klasyk, kasza gryczana i pieczarki przesmazone z cebulka. do tego surowka z cykorii i gruszki
      • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 14.12.21, 20:24
        U mnie tez gryka , zamiast cykorii kimchi. Jablko za gruszke wink
        • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 14.12.21, 22:44
          Hm, kimchi pod gryke jeszcze nie jadlam
          • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 15.12.21, 01:54
            Nic straconego . Nie zeby sie toto roznilo od dajmy na to kiszonego ogorka w tym "zestawie".
            Na deser byly jagody z marshmallows i bita smietana wink
            • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 15.12.21, 03:12
              kimchi znam, robie, lubie
              o dziwo latwiej strawne niz tradycyjna kiszona kapuste- ale w sumie mniej soli i czesc siarki wyplukane

              jagody beda jutro, z kozim twarozkiem i miodem
              • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 15.12.21, 07:36
                Kimchi nie znoszę, znaczy jak dostane na talerzu to przelknę, ale... taka kiszona kapusta to mniam mniam!
                A gryczna to wylacznie z kwasnym mlekiem / kefirem / jogurtem.
                Dodatki np smazona cebulka, skwarki czy pieczarki ok, ale nie koniecznie smile
                • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 15.12.21, 20:26
                  Skoro kiszona kapusta w temacie , pierwszy raz eksperymentuje z turecka kiszona ze sloja plus turecka plaska okragla .I z tego bedzie bigos swiateczny ,a moze cos podobnego ,sie jeszcze zobaczy ....
                  https://cdn.shopify.com/s/files/1/0280/3190/9922/products/marcopolocabbageleaves_500x500.png?v=1606335497
                  tu w sloju kazdy lisc zwiniety osobno, lagodnie kwasny w smaku.
                  • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 15.12.21, 21:47
                    nie widzialam nigdy, nawet w etnicznych sklepikach w Zurychu
                    • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 15.12.21, 22:20
                      W kazdym markecie ( prawie) mozna tu kupic. To takie balkanskie , na szybkie kwasne golabki, w ich stylu.
                      • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 15.12.21, 22:24
                        hm... powiadasz ,ze w kazdym? smile

                        z nawosci kiszonych robilam w tym roku pomidory, smaczne w sumie, ale jakos slabo schodza
                        • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 16.12.21, 05:38
                          W kazdym (prawie) . w sekcjach "etnicznych" ze 4 dookola. plus kilka malych delikatesowych sklepow wegierski ,serbski ,pare polskich itd.
                • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 16.12.21, 23:23
                  Kasza gryczana jest zbyt wdziecznym produktem natury ,aby sie ograniczac do jednego zestawu czy przepisu. Wczoraj sprobowalem ze szpinakiem i czosnkiem. Tez smaczne.
                  • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 17.12.21, 10:44
                    Oczywiscie, ze smaczne smile
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 21.02.22, 16:14
      Wietrznie, zimno ;
      wiec comfort food jak najbardziej : mielony z buraczkami
      https://i.postimg.cc/yxHC7bCf/5-A641-E78-0472-4885-AF7-A-BB0-F923-E3-D65-1-201-a.jpg
      • buka007 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 21.02.22, 19:03
        moj ulubiony zestaw, uwielbiam niezmiennie od najmłodszych lat. Jak robisz buraczki?




        • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 21.02.22, 20:57
          Kiedys robilam wg polskich przepisow z cebulka ,podduszane i wszystkimi cudami ;
          teraz ide na latwizne : paczka gotowanych buraczkow z Lidla , tre na tarce ,odlewam sok do tego dodaje sloik lub dwa (w zaleznosci od glodnych przy stole) zasmazane buraczki firmy provitus .wrzucam lyche smalcu domowej roboty i pomalutku podsmazam razem .Krotko. Maja lagodna ostrosc ,ale zawsze mozna kombinowac i dosmaczyc wg wlasnego widzimisie winkSzybko sie robi , moze nie takie jak babunie tradycyjnie robily , ale raczej takie stolowkowe .
          • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 21.02.22, 21:01
            https://fhcymer.pl/wp-content/uploads/2020/09/IMG_20200914_090627-scaled.jpg

            https://static01.eu/1offers.co.uk/images/uploads/241221/british-cooked-beetroot72547.jpg
            • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 23.02.22, 07:17
              W zyciu jeszcze nie kupilam ugotowanych burakow, bo ich przygotowanie, w dwoch etapach to jest roboty w sumie 10 minut?.
              Wrzucam do zlewu, plukam, przekladam do garnka, zalewam woda, gotuja sie same.
              Na drugi dzien - to jest te 10 minut - obieram i kroje lub siekam hjak chce, a jak marza mi sie tarte, to wrzucam do blenderowego siekacza i w 2- minuty mam miske "utartych", a mieszadlo do zmywarki.

              Od zasmazanych wole w sumie salatke na zimno - mieszam z octem winogronowym (jablkowym, sokiem z cytrynym, co tam mam), miodem (lub syropem z mniszka) i oliwa (olejem lnianym, ryzowym, lub tym co mam). Najlepsze po przestaniu nocy w lodowce, ale niekoniecznie. Solo lub z przyprawami, zielskiem , innymi dodatkami jakie akurat są w chałupie.
              • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 23.02.22, 17:03
                Jak dlugo gotujesz te surowe ?
                Przyznam ,ze surowe buraki w Londynie w supermarkecie widze dopiero od 10- 15 lat ,przedtem byly wlasnie takie jak ma lidl ,juz ugotowane,albo w sloju w jakiejs octowej zalewie.
                Tak ze "opozniona "jestem wink
                No i lubie isc na latwizne , nie wspominajac lenistwa ;-D
                • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 23.02.22, 17:08
                  Utrzec kilka burakow czy ziemniakow na ostrej tarce - to chwila roboty, ale zmywanie blendera to juz ponad moja wyobraznie i lenistwo smilewink
                  Nie posiadam zmywarki od czasu ,kiedy zjadla mi szlaczki na angielskiej porcelanie.
                  • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 23.02.22, 17:22
                    no bo zmywarka zmywa wszelkie szlaczki...


                    ja ostatnio zjadlam ananasa smile
                    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 23.02.22, 17:45
                      swieze maliny ,
                      sok z rozowego grejfruta
                      • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 23.02.22, 17:46
                        "no bo zmywarka zmywa wszelkie szlaczki..."
                        To bylo bardzo dawno temu ...do dzis nie potrafie sie z zadna zaprzyjaznic wink
                • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 27.02.22, 14:38
                  Nie odpowiem Ci, bo nie wiem. Ale gotuja sie miedzy 13-15, wtedy jest tani prad.
                  Ja mam zakodowane, ze do znywarki absolutnie ani porcelany, kryształow, ani przedwojennych talerzy, Platerow tez nie.
                  Moj blenderowy siekacz sklada sie z 3 czesci: miski, przykrywki i ostrza. Bez udziwnien. Nawet w zlewie umycie tego moze zajac gora 2 minuty.
                  • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 28.02.22, 07:51
                    Buraczki z granatem, mniam😋👌
                    Ps
                    No wiem, tak mało poprawnie polityczne na dziś....
                    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 28.02.22, 14:55
                      Buraczki z granatem, mniam😋👌
                      Malo ortodoksyjnie wink ,ale :
                      turecka ,perska i wiele innych kuchni tez dodaje do potraw .
                      Fajnie wygladaja te granaciki dodane do..... brukselki big_grin
      • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 23.02.22, 19:56
        Tacos- szarpana wieprzowinka / resztki z takę oy
        podrasowana czosnkiem, marchewka, cebula i jalapeño
        Avocado z sokiem cytrynowym
        Chedar kozi
        • super.halusia Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 27.02.22, 18:44
          Składniki
          Filet z kurczaka - 1 szt.
          olej roślinny
          pieprz - 1 szt.
          bakłażan - 1 szt.
          dynia - 250 g
          pychotkasmile

          https://static.smaker.pl/photos/6/3/a/63a22b2da1a01377d3a71f3d74f818bc_377662_5f77070485433_wm.jpg
          • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 27.02.22, 19:57
            pieprz 1 szt znaczy jedno ziarko ?
            • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 27.02.22, 20:20
              big_grinbig_grin
              • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 28.02.22, 01:27
                Podoba mi sie ten przepis. Mozna chyba dodac zielona cebulke. A to biale to moze sa ziarna sezamu ? I olejkiem sezamowym pokropic.
                • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 28.02.22, 14:58
                  Ziarenka sezamu mozna stostowac na patelni ,tez smaczne smile
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 28.02.22, 15:08
      Albo ztostowac ?uncertain
      Oki , dzis konczymy miesiac szybkim obiadem :
      6 oz irlandzki fillet steak ,malutkie ziemniaczki gotowane , bez zbednego obierania,
      zielona salatka plus utylizacja kilku winnych pomidorkow ,ulubiony dressing;
      aioli oraz blue stilton sos, ktory kocham .Serwowane na szeroko znanej w swiecie (nie)porcelanie wink
      https://i.postimg.cc/k55wscqx/222211-DB-FF1-E-4-C76-BFB5-8589-BCB46-B89-1-201-a.jpg
      Wiem , wiem , tonie w sosie ...
      • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 28.02.22, 17:27
        Takiz moj obiad dzis. Tylko zamiast irlandzkiego steka (?) sa eskalopki cielece z bialym pieprzem.
        • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 28.02.22, 17:57
          Jest roznica w smaku miedzy szkockim a irlandzkim , na korzysc szkockiego miesa, bardzo delikatny.
      • buka007 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 28.02.22, 17:58
        ammm.. 74-7 interesuje mnie ten sos serowy, czy możesz coś bliżej napisać??

        a74-7 napisał:

        > ..oraz blue stilton sos, ktory kocham .
        > Wiem , wiem , tonie w sosie ...
      • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 28.02.22, 19:43
        Buka, przepis tu :
        www.bbcgoodfood.com/recipes/blue-cheese-sauce
        Czy mam tlumaczyc ?
        Ja dorzucilam sera do wlasnego smaku - sporo.
        • buka007 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 01.03.22, 19:36
          dzieki wielkie!

          a74-7 napisał:

          > Buka, przepis tu :
          > www.bbcgoodfood.com/recipes/blue-cheese-sauce
          > Czy mam tlumaczyc ?
          > Ja dorzucilam sera do wlasnego smaku - sporo.
          • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 05.03.22, 17:48
            Brokuly na parze bez niczego. Ryba mahi - mahi posypana czerwona czubrica na oliwie i masle smazona.
            Salatka z soczewicy. Quinoa ,jak ryz bez niczego.
        • buka007 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 05.03.22, 18:55
          dzieki!

          a74-7 napisał:

          > Buka, przepis tu :
          > www.bbcgoodfood.com/recipes/blue-cheese-sauce
          > Czy mam tlumaczyc ?
          > Ja dorzucilam sera do wlasnego smaku - sporo.
          • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 05.03.22, 19:44
            my pleasure , bukasmile
            Kanuku ,jak smakuje ta mahi -mahi ?
            • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 05.03.22, 22:01
              . Nie rozpada sie w trakcie smazenia. Smak dosc lagodny, czyli z klasa. Mialem mrozone filety.
              Jakby dorsz z makrela , ze tak powiem. Bardzo latwa i wdzieczna ryba do przygotowania.
              Z czubrica trafilem w swoj smak. Losos juz sie dosc znudzil, a mahi - mahi ,to jak nowe zycie.
              Moje mahi - mahi bylo,pakowane w Ekwadorze.
              • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 07.03.22, 19:21
                dzieki, a juz bylam pewna ,ze jadles taka z grillabig_grin
                Brzmi ciekawie - poszukam w orientalnych ,
                Oczywiscie musialam sobie przetlumaczyc ta czubrice - wyszedl "zaatar "
                Kiedys wsuwalysmy z kolezanka z Iranu ichniejszy na toscie posmarowanym maslem smile
                .
                • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 07.03.22, 21:06
                  Czubrica ,ktora mi tu polecily Panie z forum stala sie dla mnie czyms podstawowym.
                  To po prosu gorski czaber . Po ang mountain savoury ,chyba na pewno wink
                  • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 09.03.22, 16:16
                    O kurczaki wink toz to dobre na wszystko big_grin.
                    "What is winter savory used for?
                    The leaves and stems are used to make medicine. People take winter savory for early orgasm (premature ejaculation), as well as for intestinal disorders including cramps, indigestion, diarrhea, nausea, and intestinal gas. They also take it to treat cough and sore throat, reduce sex drive, and as a tonic."
                    Chyba mocniejsze od zaataru ;D
      • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 07.03.22, 16:15
        tarta przeglad lodowki smile
        szybkie ciasto polkruche na bazie maki gryczanej z dodatkiem skrobii ziemniaczanej
        przesmazone pol pora, cwiartka brokula i kilka kulek mrozonego szpinaku

        do tego pokruszona feta i zalane mieszanina jajko jogurt, pecorino
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 07.03.22, 19:01
      Wracaja minusowe temperatury w nocy ." Kompot swiateczny " z suszu .
      wersja robocza
      Do gara suszone : jablka, gruszki,sliwki, morele, daktyle,figi ,skorka pomaranczowa , skorka cytrynowa , 2 plastry cytryny,laska cynamonu, gozdziki, plus cukier brazowy.
      https://i.postimg.cc/pXYKH1St/2-B69-BEB9-0-C20-4930-A4-B5-6-F2-CA93-CA48-B-1-201-a.jpg

      https://i.postimg.cc/05d2Vg3D/09-DDBB5-E-E2-AF-48-C7-8-E0-C-D8-E5-C5-DA66-CA-1-201-a.jpg
      Na cieplo, na zimno - niczego sobie.
    • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 09.03.22, 10:01
      Paprykarz Szczeciński 😋
    • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 09.03.22, 10:03
      Z cyklu wyjadamy resztki.
      Kluski śląskie, ale 2/3 to pieczona dynia. Do tego schab w sosie pieczarkowym i sałatka z buraczków, z octem balsamicznym.
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 17.03.22, 19:23
      Na niedzielny lunch byla chrupiaca dosa z dipami ,ktorych nazwy nie powtorze big_grin
      stare zdjecie , bo mialam rece zajete wink
      https://i.postimg.cc/GhWH1vvx/646-CFD8-D-7533-4-B91-ADD7-FA24457404-DC-1-201-a.jpg
      • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 05.04.22, 13:54
        Tapas- kalmary, razor clams, teneryfskie ziemniaczki z zielonym I czerwonym sosem, przesmazone mini papryczki, jakies mini rybki marynowane, ale nie anchovies I krewetki z czosnkiem I malenkimi czerwonymi papryczkami


        Bardzo dlugo odwlekana wizyta na wyspach
    • lounger Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 12.04.22, 09:10
      Jakiś czas temu mielismy okazję spędzić weekend z jarskim jedzeniem. Te smaki, zapachy, kolory ... to jest właśnie TO.
      • buka007 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 12.04.22, 09:51
        napisz coś więcej o tym spotkaniu, lou.

        lounger napisała:

        > Jakiś czas temu mielismy okazję spędzić weekend z jarskim jedzeniem. Te smaki,
        > zapachy, kolory ... to jest właśnie TO.
        >
        • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.04.22, 15:54
          Też jestem chętna poczytać coś nt spotkania. Sama nie jadam mięsa, nie z filozofii,przekonań, licho wie czego, poprostu - nie muszę, wolę jarzynki i nabiał oraz wszelkiej maści kluchy 😋
          Ale... Zapach i kolor, smak jest we wszelkich dobrze przygotowanych potrawach. Nawet jarskie można schrzanic i zrobić z tego nieapetyczna brykę, bez smaku, bez zapachu,bez koloru.
          • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.04.22, 15:54
            Bryję, miało być
      • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.04.22, 16:18
        papryczki a.la padron
        male zielone max 3 cm, nie do konca wyksztalcone, razem z lodyzka
        smazone na oliwie, do momentu "zbablowania" skorki i posypane gruba sola
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.04.22, 18:29
      Twoje apetyczne tapas przegapilam ...
      Razor clams - bardzo lubie z odrobina masla czosnkowego wink
      I te male ziemniaczki z mojo verde tez nie uszly by uwadze ...wink
      Na Lanzarote maja takie same smile
      • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.04.22, 22:37
        😉 pozostałe wyspy czekają na swoją kolej ..
    • buka007 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 14.04.22, 06:58
      szparagi! biale, lokalne, nareszcie, choc jeszcze w cenie ekologicznej wolowiny
    • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 20.04.22, 18:34
      Makaron z podsmażoną cebulą i mnóstwem ogrodowej rukoli; pieprz i sól morska grubo mielone 😋
      • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 20.04.22, 18:38
        Czy jak ciągle i wyłącznie mylę nazwy rukoli i roszponki,od zawsze, to powinnam się w końcu zacząć leczyć🤔bo to oczywiście roszponka...
    • lounger Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 21.04.22, 11:06
      Dla nas najlepsza wersja spaghetti- por, cukinia, czosnek, zielone pesto i mascarpone.
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 21.04.22, 21:22
      Dzis na szybko przy okazji zakupow w wietnamskiej PHO
      https://i.postimg.cc/s2j9CYjV/2-C8-FBAC7-2-D8-E-46-BE-BF1-D-A5-E736-B26-C01-1-201-a.jpg
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 24.04.22, 20:50
      Indyjski bufet :lyzka tego , lyzka tamtego .....Gdyby nie lyzka jagnieciny , byloby jarskie smilewink
      https://i.postimg.cc/1Xm4gy2L/F9569-DB6-DA8-A-4-E06-A84-E-A6-C463-A62-DA5-1-201-a.jpg
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 29.04.22, 13:35
      Wonton soup
      https://i.postimg.cc/PJsMWHgb/A98-B8447-5-C69-48-D4-8-ED7-5-FF0-F57-F97-A%3E%203-1-201-a.jpg
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 29.04.22, 13:37
      chinski rosol z wontonami
      https://i.postimg.cc/PJsMWHgb/A98-B8447-5-C69-48-D4-8-ED7-5-FF0-F57-F97-A%3E%203-1-201-a.jpg
      • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 29.04.22, 13:37
        sorry, zdublowalo post.
        • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 01.05.22, 01:55
          Ładna zupka.
          Ciekawe, na telefonie widzę zdjęcia bez problemu, a na laptopie tylko linki nieaktywne. W obu przypadkach wersja desktop

          Ja ostatnio podjadam swój hummus z marynowanymi ostrymi papryczki na przegryzke i hamburgery z indyka i brązowego ryzu
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 02.05.22, 21:43
      Tu nie moge wiele pomoc ,
      jakies zmiany gazetce , byc moze sa powodem ...?
      Ale jak robisz swoj hummus ,please ?
      Ja mialam zrobic wg naszego bryt.szefa James Martin'a,zakupilam wszystkie potrzebne skladniki - i odkladam to w nieskonczonosc big_grin big_grin
      Lenistwo pewnie ....wink
      • roseanne hummus pospolity,moj 02.05.22, 22:57
        a74-7 napisał:

        > Ale jak robisz swoj hummus ,please ?
        > Ja mialam zrobic wg naszego bryt.szefa James Martin'a,zakupilam wszystkie potrz
        > ebne skladniki - i odkladam to w nieskonczonosc big_grin big_grin
        > Lenistwo pewnie ....wink

        wole robicz suszonej cieciezycy, ale w ostatecznosci moze byc i puszkowa

        okolio 2 szklanki ugotowanej

        przebrac, rzeplukac namoczyc przez oc
        rano zmieniam wode i gotuje do miekkosci

        jak ktos lubi to mozna odlac plyn - aquafaba, veganski odpowiednik bialka kurzebo, ale ja nie lubie, zostawiam z pol filizanki tylko,na "przyda sie potem"
        zalac zimna woda i obsukabac przez pocieranie z czesci skorek
        czosnek, najlepiej pieczony ( glowka owinieta folia alu w piekarniku 35-50 minut) i wycisniety
        albo surowy - ale wtedy bron masowego razenia smile 3 zabki
        tahini ok polowy objetosci ciecierzycy
        oliwa z oliwek - 4-5 lyzek
        sol - pol lyzeczki
        chili - duza szczypta
        sok z polowy cytryny

        miksowac az bedzie gladka masa, dolewajac w razie potrzeby aquafabe

        lubie czasami przyprawic wedzona papryka
        albo bialym pieprzem zamiast chili
        jadlam tez wersje z karmelizowana cebula, smaczne ale wielce "odrzutowe"


        teoretycznie mozna nadmiar zamrozic, ale moim zdaniem traci na konsystencji
        • a74-7 Re: hummus pospolity,moj 05.05.22, 16:43
          Dzieki, zmotywowalas mnie jakby ciutke ;Dsmile
          Ciecierzyca z puszki , tahini, lemon juice, garlic( my sie nie boimywink)sol,pieprz odrobina chili.
          I cieply pitta chlebek .
    • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 05.05.22, 16:46
      A tymczasem poszlam za ciosem i zmajstrowalam w domu wonton rosolek . Po domowemu , potrojne serwowanie . Zadne diety ;Dbig_grin
      https://i.postimg.cc/J7BPFW5m/ED980447-0-BDA-4-B3-B-AB3-D-C412-EF7-AEBCE-1-201-a.jpg
    • czekolada72 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 12.05.22, 19:00
      Botwinka 😋👌
      • buka007 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.05.22, 06:25
        wink
        czekolada72 napisała:

        > Botwinka 😋👌
        >
        • a74-7 Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 13.05.22, 09:54
          For donkey's years nie jadlam ....
          Ta czekoladowa ....bardzo przypomina mi mamusina ....wink
          • kanuk Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 10.08.22, 02:31
            Debreczynka z rusztu , brzoskwinie oraz tostowana bagietka z maslem , liberalnie oblozona tureckim Libnehem.
            • roseanne Re: co dobrego jedliście ostatnio 2.0 26.08.22, 14:36
              brzoskwiniowy sezon z Niagary sie ma dobrze, wiec moje wystapily w duecie z czerwonymi porzeczkaami w baked oats- czylo ciasto, ktorego skladnikiem zbozowym sa tylko platki oowsiane
              + jajka, mleko migdalowe i troche cukru - doskonale na szybkie sniadanie, owoce zmieniany w ramach sezonowosci ( w tym rok glownie zamrozilam porzeczki)

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka