Jogurt domowy

21.11.07, 20:56
Uwielbiam program na vox-Wissens HungersmileMnostwo ciekawostek itpsmile
Dzisiaj m.in.byl przepis na domowy jogurt.Jogurtownica niepotrzebnasmile
Oczywiscie baza jest jogurt zakupiony, dobrej jakosci-bez chemii i polepszaczy.
Litr mleka nalezy zagrzac i dodac ca 6-7 lyzek gotowego jogurtu.Przelozyc mase
do malych wyparzonych sloiczkow wstawic owe do lodowki turystycznej i zalac
goraca woda.WAZNE-jogurt i mleko musza miec ta sama zawartosc tluszczu-np
3,5%.Zostawic na 8 godzin.I..domowy jogurt gotowysmile
Musze wyprobowac bo brzmi prosciutkosmile
    • drzewko_szczescia Re: Jogurt domowy 21.11.07, 21:00
      Mam pytania:
      1.jakie mleko- z kartonu, butelki, prostoodkrowy?
      2.słoiczki zakręcić, czy bez przykrywek
      3.dlaczego lodówka turystyczna
      Sam pomysł dobry, bo się do jogurtownicy przymierzałam smile
      • fettinia Re: Jogurt domowy 21.11.07, 21:19
        1-tam bylo normalne z kartonu
        2-niedokrecone do konca(przykryte)
        3-taka lodowka trzyma i cieplo i zimno
        4-jogurt w temp pokojowej
        smile
      • pulpet17 Re: Jogurt domowy 22.11.07, 12:50
        drzewko_szczescia napisała:

        > Mam pytania:
        > 1.jakie mleko- z kartonu, butelki, prostoodkrowy?
        > 2.słoiczki zakręcić, czy bez przykrywek
        > 3.dlaczego lodówka turystyczna
        > Sam pomysł dobry, bo się do jogurtownicy przymierzałam smile

        big_grinDDDDDDDD jak bym siebie słyszała big_grinDDDDDDDDDDDDDDD
    • drzewko_szczescia Re: Jogurt domowy 21.11.07, 21:01
      Jeszcze jedno pytanie:
      do jakiej temp. podgrzać to mleko?
      a jogurt zimny?
      • buka007 Re: Jogurt domowy 21.11.07, 22:08
        drzewko_szczescia napisała:
        > a jogurt zimny?
        patrz pkt 4. smile))
    • danutaessen Re: Jogurt domowy 21.11.07, 23:13
      normalnie sie mleko do 40stopni podgrzewa bo przy wyzej te bakterie padaja.
      A ja kiedys czytalam ze jogurt mozna tez w termosie robic.
      • fettinia Re: Jogurt domowy 22.11.07, 08:52
        No taksmileOn robil "probe palca"smile
    • danutaessen dokladnie pisze jeszcze..bo kiedys sama jogurty 22.11.07, 21:31
      Robilam.
      Wiec temperatura mleka 40 stopni jak juz pisalam ale to musi byc mleko
      pasteryzowane mleko nie pasteryzowane trzeba najpierw ugotowac schlodzic do 40
      stopni i dodac jogurt do zakwaszenia.
      Mleko moze byc z kartonika jak najbardziej.
    • danutaessen Re: Jogurt domowy 22.11.07, 21:32
      jogurtownice posiadam i musze powiedziec ze duzo sie u mnie napracowala.
      • drzewko_szczescia Re: Jogurt domowy 23.11.07, 10:12
        Nie mam ani lodówki turystycznej, ani termosu ani jogurtownicysmile Muszę
        skalkulować, co najbardziej opłaca się kupić, żeby nie powiększyło grona
        podobnych sprzętów zalegających szafki smile
        • fettinia Re: Jogurt domowy 23.11.07, 10:17
          No wieszsmileLodowka przyda sie synowi npsmile
          ps-juz po imprezie?smile
Inne wątki na temat:
Pełna wersja