buka007 14.03.08, 18:34 Zaprosilam na niedziele moich niemieckich somsiadow, myslałam o małej przekąsce w konwencji polskiej wielkanocy, ale nie wiem co mogłabym zrobic, nie bede przeciez gotowac zuru Macie jakies pomysły? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
julsza Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 18:55 moze jakies jajeczka faszerowane albo salatka Odpowiedz Link
buka007 Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 19:08 no tez myslalam o jajeczkach.. eh..chyba upieke babke.. / Odpowiedz Link
julsza Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 20:27 buka007 napisała: > eh..chyba upieke babke.. / a moze babke ziemniaczana? Odpowiedz Link
ciociapolcia Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 19:10 Właśnie o jajkach faszerowanych miałam pisać. Może białą kiełbasę zapiekaną z cebulą i jabłkami? Odpowiedz Link
buka007 Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 19:14 no wlasnie, a jak zapiekacie kielbase z cebulką, to najpierw cebulke przysmazacie na masle?? (podobno nie ma glupich pytan, ale od kazdej reguly sa wyjątki) Odpowiedz Link
fettinia Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 19:48 TakA poza tym baranka im upieczTego z Galerii Odpowiedz Link
azaheca Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 20:01 Trochę obok tematu:jakie macie patenty na rozcinanie skorupek jajek na połówki,żeby były równe i nieposzarpane?ja marzę o gilotynce Odpowiedz Link
fettinia Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 20:07 Jedyny patent to wlasnie ostro naostrzony noz Odpowiedz Link
azaheca Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 20:18 Szkoda,dlatego tak rzadko robię jajka faszerowane,a przepadam za nimi Odpowiedz Link
szpulkaa Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 21:42 A mazurek? Jak ma być po Polsku i Wielkanoc to mazurek musi być Ale to raczej na deser... Na przystawkę podałabym jajka jakoś fajnie farbowane, marmurkowe albo buraczkowe do tego sos chrzanowy... no albo faszerowane, ale to już więcej roboty Jako danie główne jakąś pieczeń... roladę? Do tego może kasze gryczaną albo jakieś fantazyjne ziemniaczki - Wielkanoc to wiosna, więc może z zielonym koperkiem i przysmażaną cebulką? Aaaa... Likier jajeczny!? Tylko nie wiem w jakiej formie, jako aperitif czy może do deseru... Oj... sporo jest opcji Odpowiedz Link
an20 Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 21:56 Ja bym zrobila kulebiaka lulebiak jest sycacy wiec ziemniakow bym do tego nie podala.Na dodatki jakies drobne przegyzki , jajka faszerowane albo nadziewane jakimis pastami,salatki wiosenne ewentualnie . A z ciast sernik, mazurek, babke drozdzowa - do wyboru. Podalabym do ciasta likier wisnowy (wisnwowy bo co roku robie go osobiscie), a jezeli nie masz to jakies wino. Odpowiedz Link
an20 Re: Przekąska przedwielkanocna 14.03.08, 21:57 kulebiak mialobyc a nie lulebiak oczywiscie ha ha Odpowiedz Link
buka007 Re: mmm likier wisnowy mowisz?:) 15.03.08, 09:47 dziewczyny, alescie sie rozkrecily, to ma byc PRZEKASKA przedswiateczna!! Toz ja na swieta tyle nie jem!!! ) Bedzie tak: kielbasa biala z cebulka, jajka z sosem tatarskim, i cos tam jeszcze, dzieki za propozycje!! Odpowiedz Link
an20 Likier wisniowy - przepis:) 15.03.08, 10:29 Nie podam w ilosciach poniewaz, nigdy nie waze, robie na oko. Wisnie bez pestem zasypac cukrem i odstawic az pusci sok, na ok 2-3 miesiace. Potem zlac sok do sloja a wisnie zalac spirytusem z wodka czysta i odstawic na jakies 3-4 miesiace. Czasem trzeba nim wstrzasnac. Nie zalewam sama wodka bo kiedys mi nei wyszlo i nei wiem dlaczego. Proporcje wedlug uznania. Po tym czasie zlewamy sok procentowy i odcedzamy wisnie. Sok procentowy laczymy z sokiem slodkim, zlewamy do sloj lub butelek i odstawiamy na jakies 3 miesiace do zgryzienia sie. Czym dluzej stoji tym lepiej Wisnie do sloja i uzywamy do tortu Schwarzwald lub innych deserow, lodow itd. Likier ma piekny ciemny rubinowy kolor i smakuje wybornie. Jeszcze mi si enie zdazylo zeby komus nei smakowalo Robei takze likier z pigwy ale to nie wszyscy lubia, chociaz piekny ma kolor Odpowiedz Link