Pomożecie?

06.05.08, 21:31
Szukam pomysłu na jakieś bajeranckie danie (ale niekoniecznie muszę
się narobić jak dziki osioł), mięsno- warzywne albo mięsno-owocowe,
ale pikantne i jeszcze zeby je mozna było zrobić wczesniej. Może
macie coś sprawdzonego z własnego doswiadczenia?
    • julsza Re: Pomożecie? 06.05.08, 22:41
      bigos? leczo?
      • ewa9717 Re: Pomożecie? 06.05.08, 22:46
        Nie, coś bardziej niezwykłego, taki eksperyment kulinarny prawie smile)
    • fettinia Re: Pomożecie? 07.05.08, 08:45
      Hmm trudne wyzwanietongue_out
      Mam przepis na kurczaka "po wroclawsku"-nie wiem skad nazwabig_grin Kurak nadziewany
      jest mieszanka jablkowo-rodzynkowo-majerankowa.Robilam to kiedys czesto,ale moi
      akurat za rodzynkami nie przepadajawink
      Chyba,ze chodzi ci o potrawe jednogarnkowa?To pomyslesmile
      • fettinia Re: Pomożecie? 07.05.08, 08:50
        Moze paella?Albo cos z kuchni meksykanskiej?
        Tu tez cos a`la meksykanska
        www.wizaz.pl/forum/showthread.php?t=53419
        • ewa9717 Re: Pomożecie? 07.05.08, 12:34
          W realu dostałam polędwiczki w płatkach migdałów zapiekane w sosie
          serowo-śmietanowym i roladki pod górą jarzyn, tez w piekarniku.
          Jeszcze jeden bajer niezbyt wyczerpujący by mi się przydał. smile))
          • fettinia Re: Pomożecie? 07.05.08, 12:42
            OksmileIde lepic pierogi bede tworczo myslecbig_grin
    • aniaiewa Re: Pomożecie? 07.05.08, 12:49
      Ewa,
      A znasz choc troche niemiecki?
      Bo tu jest fajny program - "Das Perfekte Dinner" i czasami ludzie gotuja
      naprawde swietne rzeczy - czesto dosc eksperymentalne, o ktorych w zyciu bym nie
      pomyslala, a jednak wychodzi i smakuje! smile Mam linka do listy przepisow, ale nie
      mam pojecia co by moglo Cie zainteresowac Musialabys sama wybrac W tlumaczeniu
      moge pomoc (jezeli oczywiscie bylaby taka potrzeba)
      www.vox.de/perfekte_dinner_150.php
      Ania
      • fettinia Re: Pomożecie? 07.05.08, 12:54
        O masz racje-to kopalnia pomyslowsmile
        • ewa9717 Re: Pomożecie? 07.05.08, 13:14
          Niemiecki już kiepsko, ale popatrzę i się jakoś zorientuję. Dziekuję!
    • sarahdonnel Re: Pomożecie? 07.05.08, 13:47
      A jakieś curry? Wychodzi bajerancko-egzotycznie - zawsze.
      W wątku wege wrzuciłam ogolny przepis z sugestiami, jak można to
      zmodyfikować (rybą). Myślę, że filety z kurczaka zamiast ryby też
      przejdą, wszystkie 'cięższe' mięsa potrzebują po prostu więcej
      czasu.
      Był też sposób na zawsze-udany-ryż.
      Curry może postać 1 - 2 dni, nawet nie w lodówce (jeżeli jest
      odpowiednio pikantne), ryż... na 2. dzień jest nawet lepszy, bo
      bardziej idealnie sypki.
      Do tego, na szybko, ogórki i papryki pokrojone w słupki, mogą być z
      dipem z jogurtu, posiekanej cebulki i sosu miętowego.
      Ew. jeszcze chlebki-podpłomyki (mąka i woda z np. kminkiem, liśćmi
      maggi) z suchej patelni i (jeżeli masz dostęp) dip z pasty z
      tamaryndy z odrobiną ciemnego cukru i pieprzu cayenne.

      Zestaw nie tyle efektowny, co efekciarski... Dla mnie
      typowe 'firmowe' jedzenie, kiedy mam gości.
Pełna wersja