szukam pomyslu na danie, ktore

18.06.08, 19:03
- musi byc przygotowane wieczorem dnia poprzedniego,
- powinno pasowac do stolu szwedzkiego,
- nie ma mozliwosci podgrzania tegoz,
- bedzie jedzone w porze obiadowej
- powinno byc raczej pikantne niz slodkie
- salatka wielowarstwowa odpada wink
- mozarella, bazylia i pomidory tez juz sa na liscie
- ziemniaki z zaziki tez "zablokowane"...


a chodzi po prostu o to, ze po rozdaniu swiadectw w piatek, cale
grono zbiera sie w pokoju nauczycielkim i bedzie biesiadowac wink
kazdy ma "cos" przyniesc...

poprosze o burze mozgow i wriacje na w/w temat smile

wszystkim bardzo dziekuje i licze na wasze kucharskie pomosly.
pozdrowionka
    • aniaiewa Re: szukam pomyslu na danie, ktore 18.06.08, 20:41
      Iwonka,
      tak w pedzie, ale przeciez niesmiertelne ciasto francuskie z roznymi farszami Na
      zimno tez pycha
      A jak chcialoby Ci sie troche w przeddzien pogotowac, to moze ryba po grecku? Ja
      lubie tez na zimno, ze swiezym chlebkiem, czemu nie? Pytanie czy sie tu
      przyjmie????wink
      No i oczywiscie talerz swiezych wiosennych warzcw pokrojonych w slupki do
      maszania w dipach albo wlasnie tzatzikach No tego raczej nie przygotujesz dnia
      poprzedniego, ale pokrojenie paru marchewek i ogorka np. z rana nie zabiera az
      tyle czasu
      Ania
    • turzyca Re: szukam pomyslu na danie, ktore 18.06.08, 21:41
      Obydwie niemieckie salatki kartoflane, zaleznie od temperatury z octem i oliwa
      albo z majonezem. smile
      Tarty.
      Salatka makaronowa/ryzowa.
      Pikantne slimaczki z ciasta francuskiego.
      • pasqoodnikowo niemieckie sałatki kartoflane - POPROSZĘ 28.09.08, 17:47
        Podciągam wątek, bo mnie te niemieckie sałatki kartoflane
        zaintrygowały. Czy mogę poprosić o przepisy? Poproszę smile
        • aniaiewa Re: niemieckie sałatki kartoflane - POPROSZĘ 28.09.08, 19:04
          Najprostsza - kilka jajek ugotowanych na twardo, kilka kartofli w mundurkach,
          szczypior, najlepiej z cebulka (czyli dymka), pare ogorkow konserwowych, sol,
          pieprz, majonez albo cream fraiche
          Kartofelki obierasz ze skorek i kroisz w plasteki (!!!! koniecznie plasterki, a
          nie jak w PL w kosteczkewink ) jajka i ogorki naturalnie tez w plasterki Dymke w
          drobne prazki Wszystko mieszasz z majonezem lub smietana, dosmaczasz i gotowe
          Najlepiej przed podaniem schlodzic jakis czas w lodowce Do tego tradycyjnie
          gorace serdelki/kielbaski z wody
          Oczywiscie wersji Kartoffelsalat jest duzo wiecej Jest na cieplo, jest z
          ziemniaczkow "marynowanych" w zalewie bulionowo-octowej, jest ze sledziem,
          burakami itd Ta ktora podalam wydaje mi sie najprostsza, najpopularniejsza i
          chyba najsmaczniejszasmile
          A.
          • turzyca Re: niemieckie sałatki kartoflane - POPROSZĘ 28.09.08, 21:22
            No tak najogolniej to jest wlasnie opozycja miedzy salatka z majonezem (lub
            produktem zastepczym: cremem fraiche, jogurtem, serkiem) a ta bulionowo-octowa.
            Ta pierwsza jest bardziej polnocna, ta druga poludniowa. Wyprobowany przepis na
            poludniowa moge dostac od potencjalnej tesciowej ale jeszcze przez dluzszy czas
            jej nie zobacze. Moge pogrzebac w necie, ale wtedy nie gwarantuje za przepis.
            Tak na marginesie od tych dwoch glownych wariantow jest jeszcze mnostwo
            podwariantow, np na samej polnocy dodaje sie jablko, w Brandenburgii oprocz
            wariantu z ogorkiem bywa tez z rzodkiewka.
          • pasqoodnikowo Re: niemieckie sałatki kartoflane - POPROSZĘ 29.09.08, 14:43
            Anuś, jak zwykle można na Ciebie liczyć smile

            Dzięki!
    • ilekobietamalat Re: szukam pomyslu na danie, ktore 18.06.08, 22:02
      moja babcia robi takie fajne pierogi z ciasta drozdzowego
      chyba,pieczone, z farszem z pieczarek,ryzu i natki. pyycha, na zimno
      zwlaszczabig_grin takie w lapke;D
      generalnie to ja lubie wszystko na zimno,lacznie z kluskami,curry
      itdsuspicious wiec ja moglabym wszystko postawicbig_grin
    • fettinia Re: szukam pomyslu na danie, ktore 19.06.08, 08:19
      T mi pasuja najbardziej tarty warzywne albo placek lotarynski badz
      alzackismileWszystko mozna jesc na zimno tezsmile
      • julsza Re: szukam pomyslu na danie, ktore 19.06.08, 19:40
        albo jakis pasztet - moze byc warzywny - lub cos kolo tego z sosem
        • ciociapolcia Re: szukam pomyslu na danie, ktore 19.06.08, 21:43
          Paszteciki z ciasta francuskiego. Mogą być z pieczarkami, albo z kapuchą. smile
          Nieśmiertelna sałatka grecka. Warzywa pokroić wieczorem, sos też wieczorem ale
          oddzielnie, w słoiczku, fetę tez pokroić wcześniej. Zmieszać "na miejscu". smile
Pełna wersja