tajemnice hamburgera ?

07.08.08, 14:44
nie potrafie zrobic hamburgera, ktory bylby nietwardy sad((((
jak wy robicie i czy wogol sei da domowym sposobem?
    • fettinia Re: tajemnice hamburgera ? 07.08.08, 14:50
      Musi byc wolowina dobrej jakosci,drobno zmielona i hamburger powinien byc szybko
      smazony z obu stronsmile
      • izabelski Re: tajemnice hamburgera ? 07.08.08, 14:59
        ale jaka ta wolowina - chuda czy tlusta?
        • fettinia Re: tajemnice hamburgera ? 07.08.08, 15:08
          Szkoly sa roznesmileJedni wola bardziej tluste inni mniejsmileNajlepiej z takiego
          pieczeniowego kawalka-przynajmniej mnie z tego najlepiej wychodzilysmileA i solic
          po upieczeniu-nie bedzie twardysmileSzczytem luksusu jest z poledwicy ale to troche
          za drogi interestongue_out
          • izabelski Re: tajemnice hamburgera ? 07.08.08, 16:17
            u nas poledwica jest bardzo tania - pieczeniowe chyba w takeij samej cenie

            bo gdzies czytalam ,ze mieso na hamburgera musi miec co najmniej 20% tluszczu -
            ale to by sie tu nie zgadzalo
            • fettinia Re: tajemnice hamburgera ? 07.08.08, 16:24
              No dlatego pisze-sa rozne szkolysmileA zawartosc tluszczu dlatego aby sie nie
              zrobil suchy wiorsmileJesli bedziesz krotko smazyc na silnie rozgrzanym tluszczu to
              nie musi byc za tlustesmileSprobuj po prostusmile
              • fettinia Re: tajemnice hamburgera ? 07.08.08, 16:33
                W jednym z odcinkow mojego ulubionego programu "Wissenshunger" bylo wlasnie o
                hamburgerach.I robili rozne-ze zwyklego kawalka wolowiny i z poledwicy.I ten z
                poledwicy byl delikatniejszysmileAle w tutejszych warunkach niestety drozszysmile
                • izabelski Re: tajemnice hamburgera ? 07.08.08, 16:47
                  chyba patelnia byla za chlodna
                  a czy chlodzisz te hamburgery w lodowce?
                  • fettinia Re: tajemnice hamburgera ? 07.08.08, 16:50
                    Znaczy surowe?Przewaznie taksmileBo owe to "sie robia" jak za duzo tarara zostanie
                    i spedzaja jakis czas tak czy siak w lodowcesmile
                    • izabelski Re: tajemnice hamburgera ? 07.08.08, 18:35

                      mysle, ze dzisiaj sie do nich przymierze i zobaczymy jak pojdzie
Pełna wersja