kurki

[szpulkaa]

Naszło mnie na kurki To co proponujecie?

[ewa9717]

Najprościej: na maśle pokrojono drobniutko cebulka, na to porwane
kurki, podusić, dowalić tlstej smietany i jeść!!!! Tylko śmietana ma
być porządnie tłusta, żadne tam nowoczesne wynalazki lajtowe!

[szpulkaa]

Pasuje mi - dzięki Zrobię tylko bez cebulki, coby synkowi moje mleko nie
zbrzydło hehe

[fettinia]

Jak juz zrobisz to to jeszcze omlet koniecznieI chlopskie
jadlo-ziemiaki+kurki+marynowane steki(moge dokladniej rzecz jasna)

[szpulkaa]

To chłopskie jadło to chyba u mnie nie przejdzie, bo mąż ziemniaków nie lubi
więc tego... Ale ten omlet to bardzo, bardzo brzmi... Możesz go przybliżyć?

[fettinia]

ProsciutkoNajpierw dusisz kurki na masle az zmiekna i zalewasz rozmaconymi
jajkami z odrobina mineralnej gazowanej i ziolami.Smazysz,przewracasz i juzMoj
lubi jeszcze dodatkowo podsmazyc osobno grzanki z chleba(kostki)dodac do kurek i
dopiero zalac jajkami

[buka007]

a ze mna chodzi tarta z kurkami.. z rukolą.. mmmhhmmm..

[szpulkaa]

hmm... lubię tarty, ale nie znoszę robienia cista do nich. Kupne w ogóle mi nie
podchodzi, więc... Zwykle robię tarty bez spodu
I tak sobie właśnie pomyślałam, że jakby tak połączyć przepis Fetti na omlet i
tę tartę to byłoby coś... hm...

[buka007]

szpulko, ja tez nienawidze robienia ciast, ciasto na tarty robie
robotem kuchennym. Tam samo zresztą jak ciasto na pierogi

szpulkaa napisała:
> hmm... lubię tarty, ale nie znoszę robienia cista do nich.

[szpulkaa]

Robotem? Ciasto na tartę? - no szok!
Dla mojego męża takie ciasto to wyższa szkoła jazdy, do której nie zaprzęga sie
mechaniki, tylko bardzo starannie przykłada własne rączki hehe Dlatego jeśli juź
istnieje wyższa konieczność, to zatrudniam te jego rączki i jakoś idzie

[pasqoodnikowo]

rękoma? bleee! nigdy w życiu!

KAŻDE ciasto wrzucam do robota, na moje nieszczęście jeszcze nie
wymyślili jak je z niego wyjąć, ale jak do tego też wymyślą robot to
ja będę pierwszę klientką

i niechby mi mąż spróbował powiedzieć, że coś nie tak!

[lacatus]

a jak się robi nadzienie do tarty?dusimy kurki snmietana z jajkiem i
tyle??kiedy należy dodać rukolę?poproszę o szczegóły..)

[buka007]

lakatus, przepraszam, ze po sezonie kurkowym odpowiadam, ale mialam
problemy z dodawaniem zdjec na ff ))
z tą rukolą to jest tak:
kurki na patelnie z cebulka, wysmazyc, dodac pietruszke, rukole,
zamieszac, wysypac na podpieczone ciasto, zalac smietana z jajkiem.
smaczne bardzo!
a tu wizualizacja:
fotoforum.gazeta.pl/3,0,1429632,2,2.html
>
> lacatus napisał:
>
> > a jak się robi nadzienie do tarty?dusimy kurki snmietana z
jajkiem
> i
> > tyle??kiedy należy dodać rukolę?poproszę o szczegóły..)
>


jezdem Póko!

[szpulkaa]

No, prościutko - dzięki!
Tylko powiedz mi, po co ta mineralna?

[fettinia]

Omlet jest bardziej puszystyDo nalesnikow tez dodaje

[szpulkaa]

Ciekawy sposób! - na pewno wypróbuję i mam nadzieję, że mi wszystko nie popłynie
hehe

[fettinia]

Tej wody niewieleDla pewnosci mozesz dodac lyzeczke maki-wtedy na pewno nie
poplynieWiem,ze byc moze to profanacja dla niektorych(maka w omlecie) ale ja
tak lubie i jus

[szpulkaa]

Wiesz Fetti... co dla jednych profanacja to dla drugich kreatywność

[jan.kran]

U mnie wdomu tarty robi Junior widac to jaks meska specjalnosc
A ja dzis udusilam kurki z cebula , duza iloscia pitruszki , smietanka.
Usmazylam de volaja i ugotowalam parpadelle. Wylizalismy patelnie

[jan.kran]

Mam zamiar zrobić zupę pieczarkową ale zamiast pieczarek użyć kurek.
Wyjdzie cos smacznego ?
Tu przepis na pieczarkową:


**** Na patelni podsmazam boczek z cebula , odkladam na bok , na talerz. Na tej
samej patelni smaze okolo pol kilo ziemniakow pokrojonych w kostke , 300 gram
pieczarek, zalewam rosolem < to juz robie w garnku > jak ziemniaki sa prawie
miekkie dodaje cebule z boczkiem , sol , pieprz, jakies ziola do smaku , gesta
smietane.
Posypuje pietruszka na talerzu. Mniam , mniam))

[szpulkaa]

Smakowity przepis - wypróbuję, jak nie będziesz prostestowała
A z kurkami powinno być super!, ale odpuściłabym pietruszkę na koniec. - tyle,
że chyba sezon na kurki sie skończył i w ogóle na grzyby...

[irishcream]

Kurki w śmietanie i polędwiczki wieprzowe. Mmmm.

[szpulkaa]

W śmietanie i nie polędwiczki, ale kotlety
Boszsz... jak te grzybki na patelni cudnie pachniały... a smak...
mmm... )))

[czekolada72]

Grzybowa po francusku
29 dag kurek pokroic, 2/3 i 4 kromki bułki zalać 1 l wody i gotowac 30 min., zmiksować i zagotować. Pozostałe pieczarki przesmażyć na masle. Zupę zaprawić mąką, zagotować, dodać pieczarki i posiekaną natke ; rozlać do żaroodpornych miseczek, przykryć krążkami ciasta francuskiego, posmarować jajkiem, zapiekać 10 min. W 220C.

[czarna9610]

Kurki podsmażyłam , podsmażyłam kurzą pierś drobno pokrojoną i cebulę
przyprawiłam, solą odrobiną pieprzu zawinęłam to w ciasto francuskie i upiekłam.
Podałam z czerwonym barszczem

Przestancie!

[arim28]

Gdzie ja kurki teraz dostane?
Az mi na klawiature slina pociekla


Ale smaka narobilyscie.

[wedrowiec2]

Fetti, bardzo proszę o przepis na tę potrawę:
Re: kurki
fettinia 22.08.08, 16:50 Odpowiedz
Jak juz zrobisz to to jeszcze omlet koniecznieI chlopskie
jadlo-ziemiaki+kurki+marynowane steki(moge dokladniej rzecz jasna)

Mam kurki i zaprosiłam rodziców na obiad

[fettinia]

a moge rano napisac?to nie jest pracochlonneteraz jeszcze swietujemy

[fettinia]

ps-te "steki" to ale z karkowki sa-nie wiem czy nie bedzie to za ciezkie dla
panstwa Wodnikostwa..ewentualnie mozna cos przerobic-napisze rano

[wedrowiec2]

Nie wiem, co świętujecie, ale raduję się z Wami
Oczywiście, że mozesz jutro podać przepis - obiad o drugiej

[fettinia]

spoko-bede ok 11
swietujemy kolejna rocznice zaobraczkowania

[wedrowiec2]

Wznoszę toast za dalsze, szczęśliwe lata

[fettinia]

Dziekujemy
To teraz przepis.Ale jak wspomnialam wyzej troche to ciezkie i niezbyt wygledne
jak na proszony obiad
Ziemniaki gotujemy w mundurkach.Kawalki karkowki marynujemy-olej+sos sojowy+sok
z cytryny+odrobina miodu+pieprz+papryka.
Na patelni podsmazam cebule,jak juz sie zeszkli dodaje oczyszczone i pokrojone
kurki i dusze dalej razem+tymianek.Zdejmuje z patelni i wrzucam karkowke
pokrojona w kostke.Jak sie podsmazy dorzucam odlozone grzyby.W misce mieszam
calosc-mieso z kurkami i obrane,pokrojone w kostke ziemniaki.Calosc doprawiam
tymiankiem i innymi ziolami jakie mi wpadna pod reke
Ukladam wszystko w naczyniu zaro,sypie troche sera i krotko zapiekam w piekarniku.
Nie wiem czy dla Panstwa Wodnikowstwa nie bedzie to za ciezkie?
Moze lepiej upiec miecho- zamarynowane jak wyzej- w piekarniku,kurki przygotowac
jak wyzej i ziemniaki tez pieczone?Kroje na cwiatrki,smaruje lekko olejem,sypie
sola i tymiankiem i pieke na blasze.

[wedrowiec2]

Dziękuję Wodnikostwo jedzą wszystko
Karkówki nie było w okolicznych sklepach, więc zastąpię ją piersiami
z kurczaka. Smak pewnie nie będzie ten sam, ale kurki są
najwazniejsze

[fettinia]

O swietnieZ kurczakiem bedzie lzejsze

[wedrowiec2]

Obiad udany, wszystkim smakowało

[fettinia]

[qubraq]

Zupe wielowarzywną z kurkami

[qubraq]

forum.gazeta.pl/forum/w,77,115839634,115839634,grzyby.html