co z rekina?

26.09.08, 12:32
Wygrzebałam z zamrażalki kawałek rekina (taki dzwonek) tylko jeden
niestety, bo reszta została kiedyś zjedzona. I tak się zastanawiam,
czy zupę z tego rekina można ugotować. Tak jaby rosół (wywar
warzywny) tylko na koniec dodać podsmażonego tego rekina. Jak
myślicie? Nadaje się?

    • fettinia Re: co z rekina? 26.09.08, 15:20
      Przyznam,ze rekina nie jadlamsmileAle sprobuj tak jak piszesz-powinno wyjscsmile
    • mysiulek08 Re: co z rekina? 26.09.08, 17:29
      U mnie kilka gatunkow rekina mozna kupic smile Osobiscie jakos mi juz nie podchodzi, moze przez opowiesci przy stole, ze oto jemy ludojada smile
      Zupe chyba raczej z pletw sie robi.Jak masz maly kawaleka zupy ma byc duzo,to nie wiem czy nie wyjdzie rosol o posmaku ryby smile ale czemu nie sprobowac.Mieso mozna poddusic na oliwie albo dodac surowe, smazenie bym odpuscila.

      Masz jeszcze jakies zyjatka morskie w zamrazarce? Bo wtedy da sie zrobic fajna zupe zwana tutaj paila marina.

      Na przyszlosc jak bedziesz miala wiecej kawalkow:
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,43091327,43091327.html
      • marioladabr Re: co z rekina? 28.09.08, 11:24
        Jeszcze są krewetki i jakieś filety z Tilapi.
        Zupy ma byc na 2 osoby, więc dużo nie potrzebuję. A taką zupę rybną robiłam już ale nie z rekina a ze zwykłych filetów morszczuka. Całkiem fajny rybny rosołek wychodzi.
Pełna wersja