owoce pozostałe po ratafii

10.12.08, 23:10
zrobiłam pierwszy raz ratafię, przyszła pora aby ją butelkować.

mam pytanie - czy owoce można jeszcze do czegoś wykorzystać
czy z bólem serca wyrzucić?

jest ich dość trochę i myślę, że są smacznie nasączonesmile

ale są pomieszane, w kawałkach - czereśnie, wiśnie, porzeczka,
śliwki, ananas, rodzynki, cytryna i coś tam jeszcze, nie pamiętam



owoce z nalewki np. czereśniowej czy wiśniowej to wiem
- do słoika, do lodówki i dodawać do lodów, kremów
    • shachar Re: owoce pozostałe po ratafii 10.12.08, 23:15
      a czym sie rozni ratafia od nalewki?
      ja to bym wszystko wrzucila do ambrozji, takich lodow warstwami ze wszystkim,
      ach ,panie , kiedys w Hortexie to byla ambrozja!OOOOO

      a moze do keksu?
      • zza_krzaka Re: owoce pozostałe po ratafii 10.12.08, 23:42
        shachar napisała:

        > a czym sie rozni ratafia od nalewki?

        dobre pytanie: )))

        dla mnie ratafia to też nalewka ale ratafia ma powrzucane
        dużo różnych owoców

        i chyba te owoce po maceracji mają taki bliżej nieokreślony smak
        ale może i całkiem dobry: )))

        owoców będzie jakieś 2 kg - więc taka ambrozja, panie
        to dość spora musi być
        wink))))))))
        • ewa9717 Re: owoce pozostałe po ratafii 11.12.08, 00:04
          Ja takie owoce upycham do słoików i trzymam w lodówce. Długo mogą
          stać, są przecież z alkoholem, i po trochu dodaję do najrózniejszych
          deserów. Może i ciasto jakie można z takimi pijanymi owockami
          machnąć?
          • pasqoodnikowo Re: owoce pozostałe po ratafii 11.12.08, 00:06
            robilam rogaliki z ciasta francuskiego z takimi owocami - PYCHA!!!
            • fettinia Re: owoce pozostałe po ratafii 11.12.08, 08:26
              Na kruche pewnie tez sie beda nadawacsmile
              • zza_krzaka Re: owoce pozostałe po ratafii 11.12.08, 12:14

                no to faktycznie wpakuję do słoika

                o będziem lekko zawiane desery i ciasta tworzyć

                dziękuję
                smile
Pełna wersja