zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika

12.12.08, 13:12
no więc zrobiłam wczoraj pierwsze w życiu pierniczki, które co prawda smakują
bardziej jak ciasteczka korzenne z ikei ale może ja mam taki wypaczony smak
przez pierniczki alpejskie i inne sklepowe produkcje. w każdym razie nie wiem
co dalej. jak tylko ostygły zrobiły się twarde jak kamień. schowałam do puszki
- dobrze? one w tej puszce zmiękną czy wręcz przeciwnie? jakby chcieć komuś
dać na prezent i zapakować w celofan to pakuje się takie twarde w nadziei że
zmiękną albo obdarowany nie połamie sobie na nich zęba? teraz się pakuje czy
jak odleżą swoje w puszce? ot takie mam zagwozdki
    • momas Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 12.12.08, 14:12
      Jeżeli włożysz do puszki skórkę z obranego jabłka lub jabłko małe
      pokrojone na ćwiartki 9ale tak by nie dotykało pierniczkó) to
      powinny zmięknąć....
      • lunaa7 Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 12.12.08, 14:14
        skorka z pomaranczy ma te same wlasciwosci
        • pietnacha40 Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 12.12.08, 19:09
          Było to pytanie już gdzieś zadane,ale nie doczekało odpowiedzi.
          Kiedy się pierniczki zdobi ? Po wyjęciu z pieca ? Jak się te
          kolorowe posypki i inne ich trzymają ? Idę zagniatać ciasto.
          • melka133 Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 12.12.08, 19:16
            moje bez ozdób ale chyba polukrować można po jakimś czasie chociaż widziałam też
            wersję że zdobi się surowe.
          • fettinia Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 12.12.08, 19:18
            Chwile musza wystygnac i mozna dekorowacsmilePosypki trzymaja sie na
            lukrze-zrobilam kilka dni temu i teraz odpoczywaja w puszcesmile
            • pietnacha40 Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 12.12.08, 19:35
              o jak dobrze,ze ktoś jest na forum smile
              zagnieść ciasto,uformować kulę,na dwa dni do lodówki - w czym ? W
              folii alu lub spożywczej,garnku,plastikowym pojemniku ?
              • fettinia Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 12.12.08, 19:54
                ja zostawilam w alusmile
                Tylko potem jak wyjmiesz musisz im dac czas odpoczac-ciasto bedzie twrdesmile
                • pietnacha40 Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 12.12.08, 20:02
                  acha,dzięki smile
                • pietnacha40 nie chce się kulka zrobić - help !!!! 12.12.08, 20:40
                  Kruszonka na blacie sad dosypać mąki ???
                  • fettinia Re: nie chce się kulka zrobić - help !!!! 12.12.08, 20:42
                    Jak dosypiesz maki bedzie sie dalej kruszyc-jaki masz przepiss?
                    • pietnacha40 Re: nie chce się kulka zrobić - help !!!! 12.12.08, 20:50
                      bubasio
                      • fettinia Re: nie chce się kulka zrobić - help !!!! 12.12.08, 20:54
                        zostaw na chwile w temp pokojowej-nie musi byc kula byle sie polaczylo-moze sie
                        ciut lepic-jesli sie kruszy to chyba za duzo maki?dodaj troche miodu
    • pietnacha40 Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 12.12.08, 20:55
      za chwilę wypierniczę te niedoszłe pierniczki do kosza !!!!
      pieczenie pierniczków,to tylko romantyczne fantazje sad
      • fettinia Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 12.12.08, 20:57
        Eee no przestan-dodaj miodu albo ciut masla to ci sie skleja i nie beda kruszyc.
        • pietnacha40 uffffffffffffffffffffffffffffffff 12.12.08, 21:14
          chyba je ten miód posklejał.Brązowa kula wylądowała w lodówce.Za dwa
          dni cd katastrofy big_grinbig_grinbig_grinbig_grin
    • julsza Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 13.12.08, 10:57
      nie chce starszyc, ale w czasach, gdy nie dodawalam amoniaku to moje
      pierniki miekly do wielkanocy... w puszkach z jablkami.
      co do ozdobek to ja posypuje taka cukrowa posypka lub bakaliami
      przed wstawieniem do piekarnika (zwlaszcza lubie takie z orzechami
      lub migdalami, ktore sie przez tych kilka minut pieknie upraza)
    • melka133 Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 13.12.08, 15:15
      oj, chyba nie będę miała okazji doczekać tego momentu aż zmiękną, przez cały
      czas ktoś podchodzi, otwiera puszkę i tak skubie po jednym - dwa smile albo zrobię
      jeszcze raz
      • julsza Re: zrobiłam pierniczki - pytania lajkonika 13.12.08, 19:41
        normalna sprawa, ze to co dobre to szybko znika smile
        • pietnacha40 lukier z limonki ????? 18.12.08, 16:03
          Od ich wycinania dostałam blazy na palcach big_grin Leżą grzecznie w
          puszcze i czekają na lukier.Czy mogę ten lukier robić z sokiem z
          limonki ? Albo z wodą i alkoholem ?
Pełna wersja