la.felina
05.01.09, 13:07
barszczykowej (
je.pl/vimz )
Zrobiłam. Jak w przepisie z jednym odstępstwem - buraki pokroiłam na
kuchennym "hebelku" na cieniuteńkie plasterki zamiast je trzeć.
Kolor cudny! Niestety smak moim zdaniem dość nijaki. Buraczany
owszem, ale za słaby i ogólnie dość jałowy. Gyby nie zakwas nie wiem
co bym zrobiła. Po zmieszaniu, przyprawieniu, i dodaniu kostki
rosołowej - csiiii...

wyszedł pyszny i skończył się stanowczo za
szybko.
Wstawiłam już buraki na kolejną porcję zakwasu