Pokroilam kapuste i nie wiem co dalej :-(

29.01.09, 18:31
Mialam w lodowce glowke tej fioletowej kapusty a potrzebuje salatki
do obiadu.
Pokroilam kapuste i tu moje pomysly sie wyczerpaly sad
Dajcie prosze pomysly. Ladnie sie usmiecham smile
    • wedrowiec2 Re: Pokroilam kapuste i nie wiem co dalej :-( 29.01.09, 18:36
      Wrzuć na lekko osolony wrzątek. Pogotuj albo parę, albo paręnaście
      minut. Odcedź. Ostudź. Dodaj oliwę, posiekaną cebulkę i jabłko,
      pieprz ziołowy, skrop cytryną (octem) by wrócił piękny kolor i
      podawajsmile
      Większość ludzi tylko ją obgotowuję, ja wolę miękką.
      • mysiulek08 Re: Pokroilam kapuste i nie wiem co dalej :-( 29.01.09, 19:23
        ja dla odmiany lubie na surowo smile Poszatkowana razem z marchewka wygniatam z
        sole, odstawiam na troche a dalej podobnie, czyli cebulka, pieprz ziolowy,
        cukier, olej i ocet winny.
        Na cieplo czy obgotowanej jakos nie lubie.
        • arim28 Re: Pokroilam kapuste i nie wiem co dalej :-( 29.01.09, 21:46
          Zrobilam na cieplo, dziekuje za przepis.
          Nastepnym razem zrobie na zimno i wybiore moja ulubiona wersje.
          Dzieki za ratunek smile
        • pasqoodnikowo Re: Pokroilam kapuste i nie wiem co dalej :-( 30.01.09, 16:11
          też lubię na surowo, prawie wink

          Szatkuję, przelewam wrzątkiem, dodaję kilka kółeczek czerwonej
          cebuli, kilka rodzynek, polewam leciutko oliwą. I już!
      • achulaw Re: Pokroilam kapuste i nie wiem co dalej :-( 31.01.09, 18:16
        Ja cebulkę podsmażam na lekko złoty kolor dodaję do kapusty ,
        oprószam mąką i obowiązkowo dodaję majeranek.Ocet i szczyptę
        cukru.Sól (z vegetą i magi precz)
    • wadera3 Re: Pokroilam kapuste i nie wiem co dalej :-( 30.01.09, 13:31
      Czerwoną kapustę trę na tarce(jeśli nie robię obgotowanej), dodaję odrobinę
      majonezu, tarte jabłko, por, lub drobno pokrojoną cebulę, sól, pieprz - do smaku.
      • lisia312 Re: Pokroilam kapuste i nie wiem co dalej :-( 30.01.09, 15:18
        do przepisu wadery dodaję ocet - bo lubię!
        • wadera3 Re: Pokroilam kapuste i nie wiem co dalej :-( 30.01.09, 19:16
          Mnie wystarczy kwaśność jabłkasmile
          • chimera86 Re: Pokroilam kapuste i nie wiem co dalej :-( 12.02.09, 11:34
            A ja kapustę tylko kroję( nie obgotowuję w żadnym wypadku,bo wychodzi
            paskudna),dodaję ocet,sól i cukier.
            Mieszam i odstawiam na 2-3 godz.Po tym czasie dodaję oliwę.I to wszystko.
            Surówka jest pyszna,chrupiąca.Idealna do pieczonego kurczaka.
Pełna wersja