jak ubic kremowke ?

20.02.09, 20:31
czy musi byc dobrze schlodzona i miska tez ? i czy od razu szybkie obroty czy
najpier wolne ?
i kiedy i czy ? dodac fix taki do usztywniania ?
smile

dziekowac ja i moje truskawki ktore czekaja na biala kolderke wink
    • aniaiewa Re: jak ubic kremowke ? 20.02.09, 21:02
      Ja zawsze zwracam uwage, zeby smietana byla dobrze schlodzona, prosto z lodowki
      I tyle - nie zwracam uwagi na temp. miski, szybkosc obrotow itd Zawsze wychodzismile
      A.
      p.s do ubijania sietany polecam jakis dzbanek, albo naczynie relatywnie waskie i
      dlugie, bo z miski pol smietany w czasie ubijania sie rozchlapuje zdobiac
      kuchnie w malownicze biale kropki
    • mysiulek08 Re: jak ubic kremowke ? 21.02.09, 00:32
      bardzo zimna musi byc smietana, jak masz miejsce w lodowce to mozesz i miske
      schlodzic ale musu nie ma smile
      Ubijam zawsze takimi samymi obrotami bez zmian na wyzsze, nizsze.
      Musisz tylko uwazac coby Ci sie maslo nie zrobilo wink
      Fix nie jest potrzebny o ile ubijasz prawdziwa kremowke a nie jakis
      zamiennik.Zreszta Tobie teraz NIE WOLNO chemii, czyz nie? smile

      P.s
      Pewnie juz ubilas smietane i pozarlas te truskawki, na zdrowie smile
    • julsza Re: jak ubic kremowke ? 21.02.09, 07:56
      a po co fix?
      pytam, bo robie dzis sernik i w przepisie jest kremowka - chociaz
      moze nie trzeba jej az tak ubijac.
      mnie pani w sklepie przestrzegla tylko, zeby nie przedobrzyc i masla
      nie zrobic wink
      • pinkcake Re: jak ubic kremowke ? 21.02.09, 09:44
        Fix to są jakieś skrobie, czyli nic trującego, ale ja go i tak nie lubię bo
        zmienia smak śmietany. Jakbyś potrzebowała do tortu, to można dodać żelatynę. A
        tak do truskawków, to tylko schłodzić, posłodzić, ubić i jeeeeść. Oj rety,
        biegnę zaraz do sklepu po śmietanę bo aż się zaraziłam chcicąsmile
    • nimeska Re: jak ubic kremowke ? 21.02.09, 15:54
      dziekuje za wszelkie rady smile
      wczoraj mnie naszlo strasznie na samodzielnie ubijana smietane wink ale z nigdy
      jej nie ubijalam to tez kupilam tego fixa ale go nie uzylam smile

      schlodzilam dobrze smietane 30% oraz miske i od wolnych do szybszyk obrotow
      ubilam smile dodalam troszke cukru pudru trzcinowego i potem zalowalam ze nie
      kupilam wiecej truskawek wink


      ---
      ForumPromyczek
      mama Aniołków 11.2006 (*), 11.2007 (*)
      a tak wygląda Nasze Wrześniątko smile - 13tc
      GG 7249835
    • kwiecienka1 Re: jak ubic kremowke ? 22.02.09, 00:35
      aaaa, Nimka, tu Cię mam smile)
      ja też bym się tym fixem aż tak nie martwiła smile

      ale powiedz skąd wzięłaś truskawki, hm?
      mrożone? czy to te zimowe cuda z supermarketu?

      no dobra, jeśli to te drugie to tym razem Ci wybaczę smile raz nie
      zawsze...

      ale nie jedz więcej tych dziwnych rzeczy, dobrze? kup mrożone albo
      poczekaj do czerwca na świeże truskawki... zobaczysz jak się
      Wrześniątko ucieszy smile

      pozdrawiam
      Kwiecienka Grożąc Paluszkiem
      • nimeska Re: jak ubic kremowke ? 22.02.09, 01:13
        alez mnie nakrylas ;p noo slicznie ;p teraz sie wyda wszystko wink


        a truskawki mam ups mialamm z super hiper wink pisali ze z portugali platforma
        Grojec cokolwiek to znaczy wink pieknie pachanly slablo truskawkowe bhyly ale jak
        moglam odmowic wrzesniatku jak mi kazalo je kupic ;?smile

        zostalo mi jeszcze pol kartonika kremowki big_grin jutro chyba sobie mrozone kupie bo
        oszaleje mam takie parcie na owoce i na slodkie wink)

        do czerwca nie dam rady czekac bo umre z glody, owoce mmi smakuja naj bardziej
        wink i jeszcze zupki przecierowe ;D dzis popelnilam krem z brokolow big_grin


        usciski kiss
        • kwiecienka1 Re: jak ubic kremowke ? 22.02.09, 01:29
          mrozone pozwalam smile

          i za brokuly glaszcze po glowce smile

          pozdrawiam
          Kwiecienka z Pozwolenstwem
Inne wątki na temat:
Pełna wersja