Surówki, sałatki i dodatki do drugiego dania

25.02.09, 10:32
Pewnie watek już kiedys był, ale może warto odświerzyć
Wrzućcie troche mniej typowych przepisów na dodatki do drugiego dania -
powoli brakuje mi inspiraji i za czesto sie powtarzam sad( standardowo na obiad
mam dwa dania i potrzebuje codziennie nowy zestaw (na ogól podaje ciepłe
warzywa i surówkę) POratujcie , proszę...

PS To mój pierwszy watek tutaj, po kilku miesiącach podczytywania - czas
popisac smile)
    • momas Re: Surówki, sałatki i dodatki do drugiego dania 25.02.09, 10:58
      Przbliż sprawę, co zwykle podajesz. Bo to co dla jednych jest
      standartem, dla innych egzotyką...
      smile


      jak będe cokolwiek więcej wiedziała - to przedstawie propozycje. na
      razie myślę...
      • fettinia Re: Surówki, sałatki i dodatki do drugiego dania 25.02.09, 11:13
        No wlasniesmilePrzybliz troche-np czy do miecha czy rybysmileNo i jakie Ty robisz to
        nie bedziemy powielacsmile
      • ciri_77 Re: Surówki, sałatki i dodatki do drugiego dania 25.02.09, 11:13
        ok - najpierw sytuacja wyjściowa mam dwójke małych dzieciaków - jedna córcia
        jadła by na okragło warzywa, druga kocha mięso
        drugie dania u nas sa często z mięsem - kotlety mielone, schabowe, gulasz,
        pulpety, kurczaki, ryby itp 2 razy w tyg danie bezmięsne - placki ziemniaczane,
        jakaś zapiekanka ryżowa czy makaronowa
        dodatki - surówka z marchewki (z jabłkiem, z jabłkiem i selerem, z kiszonym
        ogorkiem), surówki z kapusty (jabłko, cebulka, marchew), tzw modro kapusta, na
        ciepło - marchew z groszkiem, buraczki zasmżane, ugotowana kapusta, fasolka
        szpargowa, brokuły, wrazywa grilowane itp,
        czasem kiszone ogórki

        do obiadu mam na ogół dwa dodatki bo wtedy jest szansa że coś dzieci zjedza
        (niespełna trzylatki miewają fochy na jedzenie), dobierajac to na zasadzie -
        surówka z surowizny i np brokuły gotowane, albo gotowana marchewka i kiszone ogórki

        No i weny mi juz brakuje....
        • momas Re: Surówki, sałatki i dodatki do drugiego dania 25.02.09, 11:23
          hmmmmm
          szpinak???
          smile może nie ten zmasakrowany a bardziej liściasty. Wiem, że dla
          niektórych to trauma, ale dobrze przyrządzony jest oksmile
          surówka z kapuchy modrej - liście sparzyc, poszatkowac, dodac
          cebilkę jabłko i ciut oliwu plus sól pieprz
          surówki z kapuchy pekińskiej i z cykorii - teraz sezon. Np z
          pomarańczą plus orzechy włoskie.
          brukselka
          np jako ciepły dodatek ratatuj

          surówka typu coleslaw
          surówka z białaej kapusty plus cebulka i szczypiorek
          surówka z kapusty białej jak wyżek ze śmietaną/majonezem
          stir faje warzywne - (z kuchni chińskiej) -dobre są z dodatkiem
          groszku cukrowego
          kalafior (teraz mrożony)
          surówki z kapuchy kiszonej
          kapusta kiszona zasmażana - tzw szmurowana
          ufff...

          oj, dużo tego...

          za jakiś czas znów przerwę sobie w pracy zrobię i więcej napiszę smile
          • momas Re: Surówki, sałatki i dodatki do drugiego dania 25.02.09, 11:30
            a co z sałatą? zwykłą, lodowa, mieszanką sałat? z winegretem,
            klasycznie ze śmietaną....
            ?
            mizeria?
            wiem, ze dzieci małe, ale mozna łagodnie je wprowadzac w świat
            warzyw i smakówsmile

            (chyba, że się nie da wprowadzić i wyrośnie takie mtoto, co warzywa
            w zęby kłują sad mówię o tym na podstawie własnych doświadczeń sad )
            • ciri_77 sałąte jemy - w dowolnej konfiguracji, 25.02.09, 11:37
              mizerie też - ze śmietaną, z vinegretem, same ogórki jako przekąski, na zmiane
              z pomidorami
              Moje dziewczyny w ogóle mnóstwo warzyw jedzą (jak na dzieci)

              to raczej ja odczuwam monotonie i szukam urozmaiceń do jadłospisu smile wpisze
              sobie kilka Twoich propozycji do planu na nast tydzien smile
              • fettinia Re: sałąte jemy - w dowolnej konfiguracji, 25.02.09, 11:46
                tak na szybko bo musze kompa zwolnicbig_grin tu masz duzo roznychsmile
                pychotka.pl/przepisy-kulinarne/sa%B3atki.html
                www.gotowanie.wkl.pl/grp_przep.php?grp_prz=5
                www.mojegotowanie.pl/przepisy/salatki
                • momas Re: sałąte jemy - w dowolnej konfiguracji, 25.02.09, 12:04
                  i tu:
                  szukaj sałatki surówki mizerie
                  kuchnia.kisa.pl/
              • julsza Re: sałąte jemy - w dowolnej konfiguracji, 11.03.09, 22:55
                ciri_77 napisała:

                > Moje dziewczyny w ogóle mnóstwo warzyw jedzą (jak na dzieci)
                >
                > to raczej ja odczuwam monotonie i szukam urozmaiceń do
                jadłospisu smile

                musze powiedziec siostrze, jak nieskomplikowane sa jej dzieci - od
                kilku lat na ich talerzach kroluja buraczki i koniec wink
    • pinkcake Re: Surówki, sałatki i dodatki do drugiego dania 25.02.09, 13:16
      U mojej 3-latki króluje kukurydza np.: z brokułami, sałata lodowa ze wszystkim,
      co wpadnie w ręce, ryż z groszkiem (od razu 2w1), kalfior z orzeszkami ziemnymi.
      A poza tym pozwól dzieciom samym komponować, może akurat jakiś zestaw będzie do
      zaakceptowania a przełamie Twoją monotonięsmile


      ---
      pinkcake.blox.pl/html
      • achulaw Re: Na bazie selera. 11.03.09, 20:56
        Nie każdy lubi ten specyficzny smak,ja bardzo:
        -Starty seler z jabłkiem i marchewką+ (cytryna , cukier ,śmietana)
        -Seler +orzechy włoskie + jabłko ( dodatki jw)
        -seler , por , marchewka , kukurydza ( zamiast śmietany majonez-
        odrobina)
        -seler + mandarynki + jabłko -to do mięs białych

        Teraz coś z porem:

        -por poszatkowany na cieniusieńkie wiórki+jabłko + kukurydza + ogórek
        kiszony
        -por + pomarańcza!!!+ ogórek świeży
        Dodatków smakowych nie podaję bo przyprawy to już kwestia "instynktu"
    • momas Re: Surówki, sałatki i dodatki do drugiego dania 25.02.09, 13:44
      pasternak - pure:
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,91489689,91489689,0,2.html?v=2
      pieczony:
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81843824,81843824,0,2.html?v=2
      bataty- słodkie ziemniaki
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,90971121.html
    • duygu z marchewki 10.03.09, 09:51
      marchewka inaczejsmile jedno z moich dzieci je smile
      Marchewki zetrzec na tarce o duzych oczkach,wrzucic na patelnie z odrobina oliwy.Podsmazyc kilka minut by marchewka zmiekla.Do cieplej dodac ciut cukru.Zosatwic by wystygla. Rozmiazdzyc zabek czosnku-lub wiecej albo i mniej-zalezy czy jestescie czosnkozercy smile Posolic,popieprzyc i wymieszac i jogurtem naturalnym.Smakuje super do ziemniakow,mies i wszelkich sosow.
      • duygu Re: z marchewki 10.03.09, 09:55
        fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,92472146,92472146.html
        wrzucilam przepis ze zdjeciem na GP smile
    • czekolada72 Re: Surówki, sałatki i dodatki do drugiego dania 11.03.09, 20:05
      - kiszona kapusta + starte na tarce naprawde wsio co mam podreka -
      od jabłek i marchewki poprzez kiszone lub konserwowe ogorki, sliwki,
      konsrewowa papryke, oliwki itd itp, do tego sol, cukier, odrobina
      oleju

      - czerwona kapusta, starta na drobnej tarce + jw, naprawde dodac
      mozna wszystko, u mnie ostatnio kroluje zestaw : pokrojona w miare
      mala kostke pomarancza, strte jabłko, posiekny por i cebulka oraz
      sol, cukier, odrobina oleju
Inne wątki na temat:
Pełna wersja