Poszukuje kulinarnego natchnienia

17.03.09, 10:13
nie wiem, czy to mnie wiosna tak oglupia czy co, ale dziecko ma w
srode urodziny, goscie przyjda w niedziele a ja zupelnie nie mam
pojecia co im podac.
W kuchni jestem raczej wszechstronna, lubie eksperymentowac, ale
troszke w tym wypadku mnie hamuje fakt, ze bedzie tak na oko z 15
osob.
Mam w zanadrzu kilka starych i wyprobowanych standartow, ale
przyznam, ze chcialabym czegos nowego a na dodatek, zeby sie za
bardzo nie narobic smile
Wspomozcie Drogie kolezanki ! Wiem, ze takie watki sa czasem
denerwujace, wiec moze patrzac na to z innej strony napiszcie mi, co
Wy podajecie gosciom. Moze mnie to zainspiruje smile))
    • gosiasadowska77 Re: Poszukuje kulinarnego natchnienia 17.03.09, 10:46
      A może jakieś mięsko i na przykład tabule do tego? Szaszłyczki
      jakieś, sałata na ciepło, zupa krem, tarty wytrawne.
      To przyjęcie przy stole?
      • misia72 Re: Poszukuje kulinarnego natchnienia 17.03.09, 11:08
        tak, przyjecie rodzinne przy stole.
        Wlasnie szwagierka dzwonila i mowi, ze sie wszyscy juz ciesza na
        dobre jedzienie u mnie wink)) hahaha ...

        co to sa tabule ?
        • gosiasadowska77 Re: Poszukuje kulinarnego natchnienia 17.03.09, 11:13
          Sałatka z kuskusa z pomidorami, ogórkami, cebulą, ogromną ilością
          natki, mięty, sokiem z cytryny i przyprawione solą i pieprzem.
          To kuchnia arabska a dokładniej chyba libańska.
        • gosiasadowska77 Re: Poszukuje kulinarnego natchnienia 17.03.09, 11:16
          Albo może takie typowo polskie?
          Ze dwa rodzaje pierogów, smalec, domowy chleb, jakieś śledziki, zupa
          typu żurek albo insza polska. Mięsko pieczone osobiście?
    • aniaiewa Re: Poszukuje kulinarnego natchnienia 17.03.09, 11:21
      Ja na wieksza ilosc osob zawsze gotowalam gar bigosu/ryby po grecku/zupy
      gulaszowej i zaczynalismy od konca, czyli slodkie, kawa, herbata, a jak
      towarzystwo sie rozbawilo i przejawialo chec dalszego posiedzenia, to
      odgrzewalam gar kapusty/ryby/zupy (jak bylo malo to jeszcze dodatkowo kg cebuli
      smazylam), skrajalam bochenek chleba i zabawa trwala nadal Ale to naturalnie
      raczej dla swojskich i doroslych gosci Dzieci w tym czasie dostawaly tosty,
      parowki zapiekane z serem, jakas zapiekanke makaronowa lub najzwyczajniejsza
      pizze, ktora mogly sobie przyozdobic same
      Powodzeniasmile
      Ania
      • misia72 no tak :-) 17.03.09, 11:36
        tez mysle ze najprosciej bedzie najlepiej. Ja sie zwykle i leniwie
        nie chce narobic wink

        Tabule bym zrobila, ale to do nas smile Mi sie przypomnialo, ze juz
        gdzies to widzialam / o tym czytalam.
        Do gosci tym razem cos na prosto.
        Tylko :
        a) pizze juz robi tradycyjnie jedna szwagierka az sie wszyscy po
        katach z tej tradycji juz smieja wink))

        moze obiad jaki zrobie ? dwa rodzaje mies, 2 kapustki? jakas zupa,
        albo i dwie ?
        • kreola Re: no tak :-) 17.03.09, 15:09
          O rany, jak ja nie lubie przyjec na tyle ludzi! To znaczy lubie, ale nie umiem
          gotowac hurtowo uncertain Wszystkie moje dania popisowe nadaja sie na kilka osob, bo
          wymagaja zrobienia tuz przed podaniem a tu u Ciebie byloby trudne.
          Ale pamietam, ze pisalas cos tutaj o pieczonych mieskach, wiec moze cos takiego
          i dodatki do tego - moze pieczone ziemniaczki (razem z miesem by sie upiekly).
          Zupa krem jakas na poczatek, bo to wszystkim smakuje, potem pewnie bedzie jakis
          torcik czy inne ciacha na deser i sprawa zalatwiona.

          Ja jutro robie urodzinki smile ale u nas tylko 10 osob, wiec sushi zakrece z corka
          razem. No i tort od Peeky smile
        • fettinia Re: no tak :-) 17.03.09, 15:22
          Misia a to sami dorosli czy i dzieci?
          • misia72 Re: no tak :-) 17.03.09, 16:24
            towarzystwo mieszane, wiecej dorosylch. Zosine kolezanki beda w
            piatek - z tymi nie mam klopotow smile))
            • fettinia Re: no tak :-) 17.03.09, 21:33
              Misiu moze faktycznie zrob tradycyjny obiad ale w wersji wykwintnejsmileInaczej
              podany-ciekawe dodatki-dekoracja itpsmile
              Jako przystawki zupy-kremy,pozniej tak jak planowalas a na deser jakas pavlowa z
              owocami.Niby proste i nie wydziwiane a smaczne podane w wersji luxsmile
              • misia72 Re: no tak :-) 18.03.09, 11:29
                coraz bardziej przychylam sie do tego pomyslu, ale zamiast zupy
                zrobie chyba kilka przystawek / wstepniakow. Juz mam pomysly smile

                Dzieki za natchnienie WAM wszystkim !!!
    • julsza Re: Poszukuje kulinarnego natchnienia 17.03.09, 17:15
      misia72 napisała:

      > Mam w zanadrzu kilka starych i wyprobowanych standartow, ale
      > przyznam, ze chcialabym czegos nowego a na dodatek, zeby sie za
      > bardzo nie narobic smile

      a co to za standardy? moze je jakos zmodyfikujemy zeby wygladalo na
      zupelnie nowe i zeby Tobie bylo latwo i szybko.
    • turzyca Re: Poszukuje kulinarnego natchnienia 17.03.09, 23:23
      Jako deser, ktory szybko sie robi takze na olbrzymia ilosc osob polecam
      kruszonke. Moze byc najprostsza z jablkami. Do tego lody waniliowe i zachwyt
      gwarantowany. smile

      A jako duze danie z piekarnika chodza u nas lasagne. smile Dwie wielkie wystarczaja
      na 15 osob, szczegolnie jesli wczesniej bedzie zupa. Robimy dwa warianty
      smakowe, zeby osoby, ktore czegos nie lubia mialy wiekszy wybor. smile
      Tylko ze wtedy trzeba zrezygnowac z kruszonki, nie wierze ze masz tyle naczyn
      zaroodpornych.
      • misia72 Re: Poszukuje kulinarnego natchnienia 18.03.09, 11:28
        prosze o instrukcje, jak zrobic kruszonke smile

        mieszkam w jednym domu z tesciowa _ zawsze moge pozyczyc naczynie
        zaro od niej wink))
        • fettinia Re: Poszukuje kulinarnego natchnienia 18.03.09, 11:35
          a ja mam 8-policzylamtongue_outP
          A kruszonka to crumblesmilenp
          ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Crumble_z_owocami_jagodowymi,,45987884,9495.html
          ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Crumble_z_owocami_lesnymi____konkurs,,-10756388,9495.html
          www.gotowanie.wkl.pl/przepis2529.html
          www.cincin.cc/index.php?showtopic=20987&pid=698008&mode=threaded&show=&st=0
          • fettinia robie tez-owoce pod pierzynka:) 18.03.09, 11:37
            forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16091517&a=16091517
            • misia72 Pieknie dziekuje ! Podoba mi sie pomysl wiecej 18.03.09, 12:11
              niz bardzo smile)))
Inne wątki na temat:
Pełna wersja