cieplanata 22.03.09, 21:27 Mam kłopot, od zeszłego roku siostrzenica z mężem przestali jeść mięsne potrawy, nawet można powiedzieć, że są weganami, nie mam pomysłu czym fajnym ich ugościć. Może coś zaproponujecie? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
fettinia Re: Wegetariańskie śniadanie wielkanocne 22.03.09, 21:31 OczywiscieAle wegetarianie i weganie to roznica sporaCzy na pewno sa weganami? Mam nieco przepisow na rozne weganskie potrawy-jutro napisze Odpowiedz Link
ilekobietamalat Re: Wegetariańskie śniadanie wielkanocne 22.03.09, 21:42 wegetarianie, a konkretnie lakto-ovo-vege to nie problem, jak weganie to faktycznie nie ma lekko z nadzieja ze jednak sa wegetarianami i jednak na jajka(albo chociaz ich domieszki) sie skusza, polecam wszelkie pasztety z fasoli, z pieczarek,i co ci jeszcze do glowy przyjdzie ostatnio widzialam w werandzie chyba, cos co wygladalo jak pasztet/rolada, z ugotowanych pokruszonych jajek,obtoczony w szczypiorku swietnie wygladalo, a w sumie to przeciez banalne jajko ze szczypiorkiem.. no ale zbieglam z tematu;> .. osobiscie polecam pasztet fasolowy,chetnie jutro podam dokladny przepis. robi sie to szybciuchno (jedynie co,to fasole trzeba namoczyc), a i miesozernym bedzie smakowal u mnie w domu,poza tym, sa pieczarki w ciescie drozdzowym(wczesniej podduszone pieczarki,zawiniete w ciasto, i pieczone, w foremce pasztetowej takiej), i cos co nazywam 'nadzienie' czyli moja milosc z dziecinstwa.. kochalam kurczaka z nadzieniem..teraz kurczaka juz nie kocham..ale nadzienie jak najbardziej, maslo, bulka tarta, duzo natki.. pieczone to to jak pasztet.. z babciowa cwikla doskonale;D czy sa wegetarianami czy weganami, proponuje zerknac na www.puszka.pl/ , mozna tam zaznaczyc diete jaka cie interesuje, a przepisow sporo (sama tam wiele dodawalam..sto lat temu,jeszcze pod innym nickiem) Odpowiedz Link
ewa9717 Re: Wegetariańskie śniadanie wielkanocne 22.03.09, 21:52 Na WŻ jest bardzo smaczny pasztet z selera. Odpowiedz Link
izabelski Re: Wegetariańskie śniadanie wielkanocne 22.03.09, 22:09 moze poszukaj przepisu na pasztet orzechowo-pieczarkowy Odpowiedz Link
turzyca Re: Wegetariańskie śniadanie wielkanocne 23.03.09, 00:46 Zrobie zalozenie, ze sa wegetarianami czyli jedza tez wszelkie formy nabialu, a nie weganami, ok? No to lecmy po kolei: -jajeczko - zostaje -zupa - jak na kielbasce jak u mojej Babci to odpada, zrobic ew. w malym garnku wersje bez miesa -wedliny - odpadaja -pasztety - wariantow wegetarianskich jest mnostwo i sa pyszne. Ja mam zamiar 2 tygodnie przed Swietami wyprobowac pasztet brukselkowy z watku w Galerii Potraw "zwyrodniala kapusta" - wyglada ciekawie, mozliwe, ze wyladuje na wielkanocnym stole. -salatka polska - nie ma problemu -mazurki - nie ma problemu -baby - nie ma problemu Cos jeszcze podajesz na stol wielkanocny? W sumie wydaje mi sie, ze jak troche poszerzysz dotychczasowe menu to bedzie ok. Odpowiedz Link
ewa9717 Re: Wegetariańskie śniadanie wielkanocne 23.03.09, 09:22 Z granulatu sojowego wychodzi całkiem fajny smalec wegetariański Odpowiedz Link
ilekobietamalat Re: Wegetariańskie śniadanie wielkanocne 23.03.09, 11:37 ewa9717 napisała: > Z granulatu sojowego wychodzi całkiem fajny smalec wegetariański bozesztymoj! i co to niby jest?! Odpowiedz Link
turzyca Re: Wegetariańskie śniadanie wielkanocne 23.03.09, 11:49 Wegetarianski smalec? Dla niektorych najlepsza rzecz, jaka w zyciu jedli. forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=44009&w=72362670&v=2&s=0 (cytowany TŻ jest miesozerca) Odpowiedz Link
ilekobietamalat Re: Wegetariańskie śniadanie wielkanocne 23.03.09, 12:11 chyba jednak sobie daruje;> chociaz, moze moj chlop by ucieszony byl takim czyms.. w sumie zwyklego smalcu nigdy nie jadlam,moze taki wege czas sprobowac.. echh, te konflikty tragiczne;P ale swoja droga forum, a wlasciwie jego tytul wywolal u mnie atak smiechu Odpowiedz Link
ewa9717 Re: Wegetariańskie śniadanie wielkanocne 23.03.09, 13:05 Ja smalcożerna, nietety, więc spróbowałam. Dobre, ale jednak świński pierwowzór bardziej mi smakuje )) Odpowiedz Link
fettinia makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylko:) 23.03.09, 10:08 Znalazlam przepisy w starej Wrozce -pasztet z fasolki mung -barszcz bialy z wedzonym tofu -salatka warzywna -pasta z ciecierzycy -swiateczna pascha z mleka owsianego i tofu Jesli ktos chce szczegoly to chetnie wpisze Odpowiedz Link
cieplanata Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk 23.03.09, 13:41 Poproszę Ja już wymyśliłam tort naleśnikowo szpinakowy z serem ricotta i pomidorami (będzie elegancko i kolorowo, zastanawiam się nad sushi wegetariańskim tzn zamiast ryb podać same warzywa. Aha........No wiec dowiedziałam się, mąż siostrzenicy jest weganem, ona wegetarianką Odpowiedz Link
ilekobietamalat Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk 23.03.09, 13:58 ci weganie to kiepskawe swieta wielkanocne maja;D tak bez jajcow tort nalesnikowy to fajna sprawa ale skoro weganin to nalesniki bez jajcow, a ricotte to on zje? Odpowiedz Link
fettinia Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk 23.03.09, 15:10 Nie zjeale tofu zjewstukam rano przepisy oki? Odpowiedz Link
fettinia Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk 23.03.09, 15:11 a na razie zajrzyj tu loto2.republika.pl/ Odpowiedz Link
fettinia Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk 24.03.09, 08:59 i jeszcze tu wiecejyofu.blox.pl/2008/03/WIELKANOC.html w podanym linku w poscie powyzej jest przepis na pasztet-w tym linku wielkanoc jest u zurek i inne potrawy.Wpisze ci weganska pasche-bo reszte juz masz 1 kostka tofu 1szklanka mleka owsianego 3lyzki slodu ryzowego 3lyzeczki soku z cytryny 1 lyzka masla migdalowego lub kilkanascie migdalow 10dag rodzynek 5lyzeczek agar agar 1/4 lyzeczki soli morskiej 2 slodkie jablka 1 szklanka nieslodzonego soku jablkowego Jesli nie ma gotowego owssianego mleka mozna gotowac przez godzine szklanke pelnego ziarna owsa w 4 szklankach wody. Serek tofu po zblanszowaniu rozgniesc,dodac mleko i zmiksowac z sola morska,syropem,migdalami i sokiem z cytryny. Agar agar rozgotowac na malym ogniu w szklance wody.Odlac 2/5 zawartosci.Dodac namoczone rodzynki o raz krem z tofu.Gotowac jeszcze kilka minut mieszajac.Do pozostalych 2/5 agar agar dodac sok jablkowy i szczypte soli.Zagotowac i wrzucic jablka w plasterkach.Gotowac kilka minut.Ciepla mase tofu wlac do foremki.Odstawic do zastygniecia.Pozniej ulozyc plasterki jablek i zalac galaretka. Odpowiedz Link
fettinia Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk 24.03.09, 09:07 www.puszka.pl/przepis/3545-pasztet_z_pieczarek_weganski_.html www.puszka.pl/przepis/2807-przepis.html Odpowiedz Link
turzyca Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk 24.03.09, 10:29 No to jak puszka, to jeszcze ich wyszukiwarka potraw z uwzglednieniem okazji. www.puszka.pl/do/okazje Wielkanoc+weganska oraz wyszukiwarka potraw kategoriami: www.puszka.pl/kategorie mozesz sobie poszukac weganskich dan na cieplo, zimno, deserow itd. A swoja droga jakbym przyprowadzala weganina na swieta do kogos, to chyba podrzucilabym bym wczesniej pare rad, co mozna ugotowac. Jesli bym wrecz sama nie przyniosla paru potraw. Wegetarianizm, szczegolnie taki okazyjny, jest prosty, ale kuchnia weganska to wyzsza szkola jazdy. Odpowiedz Link
fettinia Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk 24.03.09, 10:34 No niekoniecznieTaki zurek jesli bez smietany to calkiem proste danieA salatki czy surowki bez majonezu i jakies "kielbaski"sojowe/chcociaz niektorzy tez nie jadaja/tez nie beda trudneAle fakt-moze chlopak zablysnac i przyniesc jakis weganski przysmak w goscine Odpowiedz Link
turzyca Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk 24.03.09, 22:07 U mnie jest barszcz czerwony na miesku i kielbasce, zabielany, z jajkiem. Trudne do wykonania wegetariansko, a co dopiero wegansko. Odpowiedz Link
fettinia Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk 25.03.09, 08:46 hihi-barszcz czerwony na bulionie warzywnym,zabielany smietanka sojowa ale z jajkiem juz klopot chyba ze z tofu Odpowiedz Link
izabelski Re: makrobiotyczna wielkanoc-dla wegan i nie tylk 23.03.09, 15:24 no az makrobiotycznie nie musi byc ale cwikle za to jedza i sam chrzan tez Odpowiedz Link