Jaki komplet garnków kupić ? emalia czy stal ?

14.06.09, 17:24
Jaki komplet garnków kuchennych kupić?
emaliowane czy stal_nierdzewna?.
które są lepsze? i może dlaczego.
(made in China odpada i nie bierzemy takich pod uwagę)
    • ania_m66 Re: Jaki komplet garnków kupić ? emalia czy st 14.06.09, 17:42
      chodzi o klasycznie "emaliowane", czy z powloka?
      jesli jedynie o emaliowane, to polecalabym stalowe.
      osobiscie do zup i wielu innych potraw uzywam powlekanych firmy berndes, o
      takich dokladnie.
      nie sa "na cale zycie", ale za 80 euro 10 lat za 4 gary jest ok smile
      doskonale poddusza sie w nich warzywa np na zupy. nic nie przywiera i nie
      przypala sie. zapomniane ziemniaki wygotuja sie, ale sa absolutnie jadalne, a
      garnek jak nowy. swietnie sprawdzaja sie przy metodzie powolnego gotowania na
      malutkim ogniu. nic nie przywiera, a w stalowym wmf to sie zdarzalo.
      stalowe tez mam. w nich podgrzewam mleko (w powlekanych potrafi o dziwo
      przywrzec), gotuje makaron i kluchy. na nich stawiam oldskulowe sitko bambusowe
      do gotowania na parze, badz miske stalowa jako "kapiel wodna".
      ogolnie polecam i takie i takie. i nie zdawaj sie na jedna serie i jednego
      producenta. lepiej dostosowac garnki do indywidualnych potrzeb.
    • smutas13 Re: Jaki komplet garnków kupić ? emalia czy st 14.06.09, 17:45
      Mam jeszcze kilka garnków emaliowanych i komplet ze stali
      nierdzewnej. Do tych ze stali, z początku podchodziłam trochę
      nieufnie. Teraz, bardzo sobie je chwalę. Przede wszystkim,
      potrawy nie przypalają się tak łatwo, jak w emaliowanych.
      Z niedowierzaniem gotowałam dżem z truskawek w największym garze
      i ani przez moment masa dzemowa nie przypaliła się.
      Stopniowo pozbywam się emaliowanych, ale z sentymentu zostawię
      ze dwa - trzy.
    • julsza Re: Jaki komplet garnków kupić ? emalia czy st 14.06.09, 17:56
      a ja szybko musialam pozbyc sie stalowych odkad okazalo sie, ze
      jestem uczulona na metale, a one uwalniaja sie podczas gotowania
      kwasnych potraw. mowy nie ma, bym zjadla bigos, kapusniak czy
      ogorkowa bez konsekwencji sad zmienilam garnki na emaliowane, ale ja
      niewiele w sumie gotuje.
Pełna wersja