Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwane

16.07.09, 17:58
Zima nas w tym roku wprawdzie rozpieszcza (dzis 19 stp, piekne slonko i okropny wiatr) ale noce sa bardzo zimne a co za tym idzie poranki nieprzyjemne i cieple sniadanie jest mile widziane glownie przez MDsmile

Jajka niemal codziennie bokiem juz wychodza, grzanki z serem i cos pod serem tez. Musli nie jest dobrym pomyslem (mamy po mleku sensacje, a ja po "wiorach" dodatkowo jestem glodna jak wilk smile)

Aha, i jeszcze abym sie urobila przy kuchni z samego rana jak kon wink
    • pani.serwusowa Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 16.07.09, 18:18
      Bekon? Kielbaski? Tosty francuskie? Pankejki? smile
    • fettinia Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 16.07.09, 18:53
      omlety?owsianki?
      nie mam w tej chwili pomyslu na cieple sniadanie bo u nas ponad 30 stopnitongue_out
      www.wielkiezarcie.com/forum_watek.php?id=154563&post=160994&offset=375
      www.kwestiasmaku.com/dania_dla_dwojga/sniadania/przepisy.html
      www.kuchnia.xpam.de/sniadani.htm
    • julsza Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 16.07.09, 19:46
      omlety na rozne sposoby - z warzywami, rybkami, owocami,
      czekolada... wariacji skolko ugodno
      jajka sadzone
      znasz blog lis_ki? wczoraj wstawila fajny przepis na fritate z
      cukinia - do wykorzystania
      ja wciagam owsianke proteinowa
      a moze zupa sniadaniowa wg 5 przemian? bardzo pozywna, bez mleka i
      ponoc dobrze robi (przede wszystkim rozgrzewa) - robilam ja zanim
      przeszlam na protal - jesli chcesz to napisze
      • ewa9717 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 16.07.09, 19:53
        Cebula duszona na boczku, z pomidorami, na koniec wbić jajo. Tylko
        że po tym mogą być sensacje...hm...odtylne wink
        PS - myślałam, że tylko ja tak mam, że po "wiórach" dopiero zaczyna
        mnie ssać!
      • mysiulek08 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 16.07.09, 22:52
        pisz o tej zupie, jak nam nie zasmakuje to Starszy bedzie happy smile
    • aniaiewa Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 16.07.09, 21:21
      No nie dopomoge w propozycjach ale uwielbiam Twoje posty Mysiulku, w ktorych
      wspominasz przemiany por roku Takie abstrakcyjne czasowosmile Kiedy my marzniemy,
      Ty raczysz nas mlodymi ziemniaczkami i bogactwiem owocow Jak my ledwo z upalu
      zyjemy u Was zima
      Ma to swoj urok smile
      A.
      • czarna9610 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 16.07.09, 21:48
        nie wiem czy możesz kupić gotowe ciasto francuskie, jeśli możesz i jeszcze masz
        mikrofalową to możesz to ciasto na pikantnie z kiełbaskami albo na słodko z
        dżemem zamiast tostów
      • mysiulek08 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 16.07.09, 22:09
        smile
        do teraz nie moge poradzic sobie z zima w lipcu i z Bozym Narodzeniem przy 40 stp w plusie smile

        No, az takich upalow to tam na gorze nie macie wink
    • mysiulek08 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 16.07.09, 22:07
      czyli jednak jajka w kazdej postaci smile
      - owsianki jak pisalam w gre nie wchodza
      - bekon i kielbaski tez nie, MD nie jada takich rzeczy, ja kielbaski i owszem ale musialyby byc zjadliwe czyli bez kuminu (raz sie trafily bardzo dobre ale juz nie ma )
      - tostow francuskich ja nie lubie
      - na slodko cokolwiek odpada
      - ciasta francuskiego nie ma a dopoki ja rzadze w kuchni mikrofalowka nie ma prawa wstepu smile

      Dzieki za pomysly, cos wiecej doszlo do repertuaru
      • egipcjanka15 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 16.07.09, 23:41
        No faktycznie ciezko sie mysli o pozywnych, energetycznych
        sniadaniach jak na dworze ponad 30 stopni.

        mysiulek08 napisała:

        > czyli jednak jajka w kazdej postaci smile

        Bo jajka na sniadanie najlepsze sa i juz

        Ale mozna jeszcze placuszki z cukinii (ew. z marchewka) z platkami
        owsianymi. Owszem, wchodzi tu tez jajko ale w niewielkiej ilosci.

        Albo klasyka angielska: fasolka w sosie pomidorowym i tosty. Fasolke
        mozna a nawet nalezy wykonac dzien wczesniej, wiec od rana sie nie
        narobisz wink

        Jako cieple sniadanie zima lubie tez specjal grecki feta psiti, choc
        on wlasciwie jest przystawkowo przekaskowy w oryginale, ale nie
        badzmy drobiazgowi. Pozdsmazasz cebulke, formujesz z niej na patelni
        kwadrat nieco wiekszy od posiadanego plastra fety, kladziesz na
        cebule fete, na to plasterki pomidorow, posypujesz oregano,
        przykrywasz patelnie i chwile dusisz na malym ogniu (do
        rozpuszczenia sie fety i zmiekniecia pomidorow. Swietne z bagietka.

        No i egipski specjal sniadaniowy, jak Egipt dlugi i szeroki: ful.
        Czyli malo apetyczna z wygladu ale swietna w smaku pasta z fasoli na
        cieplo. doprawia sie ja sola, pieprzem, chilli i kuminem (mozesz
        pominac jak nie lubisz albo zastapic innym ziolkiem, byle drobno
        roztartym - czaber?) i spora iloscia dobrej oliwy. Tez z chlebem
        (najlepiej by bylo pitowatym, ale kazdy sie nada)
      • pani.serwusowa Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 17.07.09, 10:21
        Was chyba latwiej ubierac niz zywic, co? ;P
        • mysiulek08 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 17.07.09, 23:16
          zdecydowanie nas lepiej zywic niz ubierac tongue_out
      • momas Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 17.07.09, 15:41
        Mysiulku - a moze sama zrobisz kielbase? bialą parzoną...smile
        To jnie takie trudne! O ile trafią Ci sie jelita. Moz ejakis rzexnik
        czy co? Mialabys wtedy na ciepło z ... chrzanem?
        ew wasabi smile
        • mysiulek08 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 17.07.09, 23:21
          Momasie, jelit nie dostane, juz probowalam.Biala kielbase ( a raczej jej namiastke) czasami uda mi sie kupic, podobnie jak kielbaski bez kuminu.
          Ja nie mam az takiego problemu bo wolowowieprzowa jestem ale MD to juz inny wymiar. Nie moze jesc wszystkiego jak leci.
    • 363636r Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 17.07.09, 05:06
      Śniadanie na ciepło przypomniało mi o pewnej wsi na Kielecczyźnie, na której
      spędziła, we wczesnej młodości, wakacje moja małżonka. Wspomina ona, że
      codziennie, dosłownie i literalnie codziennie, na śniadanie jadło się tam
      zalewajkę, ze skwarkami i swojską śmietaną. Wszyscy musieli solidnie rano zjeść,
      żeby mieć siłę do pracy w polu.
      Może warto spróbować, ukisić żur prosta sprawa, a jak nie chce Ci się rano stać
      przy garach, można wieczorem nagotować. Wczorajsza zalewajka, jak rosół, jeszcze
      lepsza.
      • qubraq Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 17.07.09, 08:25
        363636r napisał:

        > Śniadanie na ciepło przypomniało mi o pewnej wsi na Kielecczyźnie,

        Tak tak Rafale, ja tez 35 lat temu mieszkałem w Normandii u robotnika
        z wydziału montażu autobusów i rano przed wyjściem do pracy jedlismy
        tez na goraco gęstą zupę jarzynową, fasolową grzybową czy jakąś inną
        z kluseczkami, zabielaną śmietaną i zagryzalismy prawdziwym chlebem
        z masłem! Żeby mieć siłe do roboty na 5 godzin aż do deżenera!
        To tylko burżuazja rano sobie wypijała pół filiżanki kawy zagryzając
        jednym kęsem rogaliczka i leciała o pustym brzuchu do biur i urzędów.
        • koniczynka777 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 17.07.09, 09:06
          A moze camembert w panierce an cieplo z zurawinka? do tego chlebek
          razowy z maselkiem wink
      • pani.serwusowa Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 17.07.09, 10:24
        U nas, jezeli cokolwiek zostanie z poprzedniego dnia, to lubimy na
        sniadanie zjesc miske zuru. wink Oczywiscie w dzien, kiedy ja nie
        musze isc do pracy, bo zur robie mocno czosnkowy (luby moze woniec,
        bo pracuje sam, odwiedzaja go co najwyzej krowy, albo owce wink ). smile
        Uwielbiamy takie sniadanie.
      • momas Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 17.07.09, 11:51
        o tak. swietokrzyska zalewajka! tez mnie gospodyni tak karmiła...
        wszyscy szli na zniwa - ja do innej - ale tez terenowej roboty.
        Wiec na sniadanie -zalewajka. i micha utłuczonych ziemniaków.
        to bylo tzw lato stulecia. Bodajze 1993? moze 94 rok....
    • julsza zupa śniadaniowa wg 5 przemian 17.07.09, 21:44
      (tylko sie zastanawioam, czy Ty tam wszystko znajdziesz...)
      kasza jaglana - 1 lyzka
      platki owsiane - 2-3 lyzki
      suszone owoce - morele, brzoskiwinie, rodzynki (ja mialam morele i
      rodzynki)
      pestki dyni, slonecznika - po lyzce
      siemie lniane
      cynamon
      imbir
      kurkuma
      jablko
      mandarynka
      miod
      maslo
      sol

      Kasze jaglana do miski, zalewasz wrzqatkiem i zostawiasz na 3
      minuty. Nastepnie przeplukac woda. Suszone owoce umyc i pokroic w
      kostke.
      Do garnka wlac wrzatek, po zagotowaniu wsypac kasze, pokrojone
      suszone owoce, dynie i slonecznik, siemie lniane, cynamon - wszystko
      gotowac 2-5 minut.
      Dorzucic platki owsiane i imbir - gotowac 2-5 min.
      Posolic - gotowac 2-5 min.
      Dodac starte jablko (lub pokrojone - umyte wczesniej za pomoca soli -
      nie pytaj, pisze tak, jak podala moja sis - ja mylam woda) i
      pokrojona mandarynke - gotowac 2-5 min.
      Dodac kurkume - gotowac 2-5 min.
      Dodac maslo i miod.
      W sumie z tymi przerwami pomiedzy dodawaniem zupe nalezy gotowac nie
      dluzej niz 30 minut.
      Ja oczywiscie nie trzmalam sie tego ortodoksyjnie - nie dawalam
      kurkumy ani masla. Gotowalam z wiekszej ilosci - przechowywala sie w
      lodowce do 4-5 dni.
      Trzeba pilnowac i mieszac, zeby sie nie przypalilo, w miare potrzeby
      dolewac wode - jak sie robi za gesta. To wszystko i tak potem
      pecznieje jeszcze bardziej.
      Mowia, ze rozgrzewa. Zaczelam ja stosowac, bo faktycznie bylam
      wyziebiona przez zime - nie umiem stwoerdzic, czy mi pomogla, a poza
      tym - lubie takie bebłactwa na sniadanie wink
      • mysiulek08 Re: zupa śniadaniowa wg 5 przemian 17.07.09, 23:23
        dzieki za pracowite wklepanie smile

        kaszy jaglanej nie ma (w ogole krucho z kasza, tylko lokalna quinoa), jak zamowie u mamy to za dwa miesiace dojdzie smile
        pestek dyni tez nie spotkalam, a reszta dostepna od reki smile
        • julsza Re: zupa śniadaniowa wg 5 przemian 18.07.09, 16:15
          mysiulek08 napisała:

          > kaszy jaglanej nie ma (w ogole krucho z kasza, tylko lokalna quinoa
          a jaka to?
          pestki dyni mozesz pominac - moze je czyms zastapisz?
          • mysiulek08 Re: zupa śniadaniowa wg 5 przemian 18.07.09, 23:47
            > pestki dyni mozesz pominac - moze je czyms zastapisz?
            migdalami?

            Quinoa:

            pl.foodlexicon.org/q0000050.php
            pl.wikipedia.org/wiki/Komosa_ryżowa
            roslinka jak widac bardzo historyczna i powazana ale nam nie smakuje (Starszy i owszem jada) a mnie mdli jak ja gotuje, znaczy sie zapach mi nieodpowiada
            • arim28 Re: zupa śniadaniowa wg 5 przemian 19.07.09, 00:13
              Nalesniki (na slodko, z miesami, warzywami rano tylko podgrzac),
              placki z jablkami, chleb zapiekany w jajku.
    • very.martini Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 18.07.09, 23:03
      Jajecznica z soczewicy a la falafel, jeśli ktoś rozumie tego
      językowego potworkasmile

      Chciałam sobie zrobić falafelki, prawdziwe, ale brak maszynki do
      mięsa okazał się jednak przeszkodą nie do przeskoczenia, co okazało
      się po namoczeniu szklanki soczewicy (i kilku próbach rozdrobnienia
      jej, czym się dało) posiekaniu cebulki, pietruszki oraz kolendry i
      wymieszaniu ich z odrobiną pieprzu, soli, kuminu i ostrej papryki.
      Oraz wlaniu oleju na patelnię. Bez przekonannia, "żeby się nie
      zmarnowało", wymieszałam więc te nieszczęsne ziarenka z dodatkami, w
      wrzuciłam na patelnię. Efekt wyszedl wielce zadowalający i będzie
      często gościł na moim porannym stole z różnymi dodatkami, na
      przykład boczkowymi, pomidrowowo-suszonymi itp. Element orientalny
      nieobligatoryjny. Zdecydowanie zapychające, pietruszkę uważam za
      element obowiązkowy - ze względu na smak i kolor.

      16%VOL
      22%VAT

      --
      takie tam... forum homeopatia
      • julsza Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 19.07.09, 10:45
        very.martini napisała:

        > Chciałam sobie zrobić falafelki, prawdziwe, ale brak maszynki do
        > mięsa okazał się jednak przeszkodą nie do przeskoczenia, co
        okazało
        > się po namoczeniu szklanki soczewicy (i kilku próbach
        rozdrobnienia
        > jej, czym się dało)
        miksuj blenderem i moze od razu kupuj soczewice w puszkach - ja
        probopwalam cieciorke moczyc, ale sie nie dalo - odpuscilam i hummus
        robie z tej zapuszkowanej
        • koniczynka777 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 20.07.09, 09:21
          W niedziele jadlam tak:
          Jajko sadzone w pomidorkusmile
          Pomidorkowi sciac wierzch wydrazyc posolic,popieprzyc srodek,mozna
          wsypac jakies ziloa,wbic dos rodka jajko,wlozyc do piekarnika
          nagrzanego do 180 stopni na ok 10-16 minut,posypac szczypiorkiem
        • very.martini Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 20.07.09, 15:24
          > miksuj blenderem i moze od razu kupuj soczewice w puszkach - ja
          > probopwalam cieciorke moczyc, ale sie nie dalo - odpuscilam i
          hummus
          > robie z tej zapuszkowanej


          Z mojego blendera po 3 minutach ciężkiej pracy zaczyna lecieć dymwink
          Oszczędzam go na owoce, zanim zupełnie padnie.
          A ten w puszkach oszczędzam na hummus, gdyby mnie nagła potrzeba
          naszła.
          Z samej namoczonej to Ci hummus raczej nie wyjdzie, trzeba jeszcze
          ugotować.

          16%VOL
          22%VAT

          --
          takie tam... forum homeopatia
          • egipcjanka15 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 20.07.09, 16:11
            No tak, ale falafel sie wlasnie z surowej masy robi, tak wiec
            maszynka do miesa niezbedna. A jeszcze lepiej tzw. wilk. Puszkowana
            soczewica to na nic sad.

            W punktach sprzedajacych falafel dobiega z zaplecza monotonny lomot
            maszyny rozbijajacej namoczone ziarna. Blender nie zalatwi sprawy,
            spali sie na 100%.
            • achulaw Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 20.07.09, 20:53
              Pampuchy vel parowańce vel buchty ,a po polsku kluski na parze odsmażone
              na masełku na rumiano.Posypane cynamonem i na górę ananas ,szczypta chili
              i cukru lub ociupinka miodu(cukier dla złamania smaku)
            • very.martini Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 21.07.09, 14:52
              > No tak, ale falafel sie wlasnie z surowej
              masy robi, tak wiec
              > maszynka do miesa niezbedna. A jeszcze lepiej
              tzw. wilk.

              Ano właśnie, właśnie, maszynkę muszę pożyczyć
              od babci, bo nie chce mi się inwestować, dopóki
              się nie dowiem, czy ja i falafel się ze sobą
              dogadamy, może szkoda kasy.
              Mój blender wysiada już przy hummusie (ciec. z
              puszki), biedak, ma już swoje lata.
              A co to wilk tzw? Można to dostać Polsce?

              16%VOL
              22%VAT

              --
              takie tam... forum homeopatia
              • egipcjanka15 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 21.07.09, 16:56
                very.martini napisała:
                > A co to wilk tzw? Można to dostać Polsce?

                Wilkiem zwie sie takie profesjonalne urzadzenie do produkcji
                mielonego; zazwyczaj maja w sklepach miesnych. Jak prosisz o
                zmielenie miesa w sklepie (nigdy nie kupuje gotowego mielonego,
                jakos nie mam zaufania), to wrzucaja w taka maszyne, pare sekund i
                gotowe. No i korbka nie trzeba machac. Ale w domu raczej malo
                praktyczne, sporo miejsca zajmuje i zapewne kosztuje tez niezle.

                Mielenie surowych, choc namoczonych straczkowych jest czynnoscia dla
                osob o dobrze wyrobionych bicepsach. No i zazwyczaj jednokrotne
                mielenie nie wystarczy sad.

                A maszynka do masowej produkcji paćki na ta'mije (bo tak sie to w
                Egipcie nazywa) przypominala mi skrzyzowanie zaren z ubijakiem 8-) i
                takiej to pewnie u nas nie kupisz.

                A dobra ta'mija (i falafel tez) pyszna jest
          • julsza Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 20.07.09, 22:13
            very.martini napisała:

            > Z samej namoczonej to Ci hummus raczej nie wyjdzie, trzeba jeszcze
            > ugotować.

            zgadza sie - gotowalam ja takze - bez duzej poprawy wink
    • achulaw Mysiulek!ale Ci zazdroszczę TAKIEJ zimy;0 n/t 20.07.09, 20:47
    • zwiatrem Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 20.07.09, 21:27
      nalesniki, omlet, jajo sadzone z dodatkami, parowki w ciescie francuskim, w tym
      samym ciescie boczek, szynka kawalek sera, owoce, kluski szare,
    • mysiulek08 Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 20.07.09, 22:39
      Ale sie nam watek rozrosl smile

      Czesc propozycji jest w trakcie realizacji, czesc nie bedzie realizowana, zupy glownie smile
      • keepersmaid Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 20.07.09, 23:07
        Eggs Benedict.
        Z tysiacem wariacji en.wikipedia.org/wiki/Eggs_Benedict

        (osobiscie nie jestem w stanie zjesc niczego rano przed wyjsciem).
        • fettinia Re: Pomysly na cieple sniadania pilnie poszukiwan 21.07.09, 16:59
          Ja tez kiedys nie bylam w stanie niczego przelknac..Ziutki mnie nauczylytongue_out
Pełna wersja