pani.serwusowa
24.07.09, 12:20
Sama bede robic pierwszy raz, bo zawsze mialam mamina, pyszna. Ale
mam od kilku dni takie cisnienie na nia, ze jak nie zrobie, to
padne.

Poza tym dzis na markecie dostawa swiezych ryb prosto znad
morza, wiec warto poszalec.
Bede robic wersje odchudzona, rzecz jasna.

Starta na duzych
oczkach marchewka, drobno pokrojona cebulka, troche pasternaku,
pomidory (albo passata) - wiem, ze moja Mami robi z koncentratem,
ale na diecie lepiej uzyje przecieru pomidorowego - zredukuje go,
aby byl gesty. Wszystko udusze bez tluszczu, opatule tym uparowanego
dorsza lub lupacza, zostawie na jutro w lodowce (wole na zimno).
Cos jeszcze ze skladnikow? Moze por? Co z przypraw?