shachar
15.08.09, 14:55
jestem w trakcie robienia ciasta drozdzowego z tego przepisu
whiteplate.blogspot.com/2008/07/ciasto-drodowe-z-kruszonk-i-malinami.html
i tak: maslo rozpuscilam polowicznie w rondelku, dodalam mleka z
lodowki i wlalam to wszystko do maki zmieszanej z cukrem,rodzynkami,
zoltkami i drozdzami instant (8g tych drozdzy). Mija godzina a
ciasto ani drgnie. ciekawe dlaczego, bo przed chwila upieklam chleb
pszenny na tych samych drozdzach wiec jest a) cieplo, be) drozdze sa
ok.
co prawda chleb stal 24 godz, zanim go upieklam...
ciasto na instant musi rosnac dluzej niz godzine?
a moze zrobilam cos nie tak?