Silikonowe formy do pieczenia.

10.11.09, 08:46
Warto czy nie ma co sobie głowy zawracac?
    • alicez Re: Silikonowe formy do pieczenia. 10.11.09, 10:27
      wrzuć w wyszukiwarkę, było już kilka wątków w temacie.
    • pieskuba Re: Silikonowe formy do pieczenia. 10.11.09, 11:07
      Warto. Nic się nie przykleja, ciasto z dołu i boków ładnie się
      przyrumienia, można formę myć w zmywarce. Wady - są trochę za
      wiotkie i mały wybór wielkości i kształtów.
      • igrekowska Re: Silikonowe formy do pieczenia. 10.11.09, 11:38
        Dzięki dziewczyny. Chyba też się zdecyduję na zakup pod wpływem Waszych opinii.
      • agawa70 Na wiotkość rada 10.11.09, 12:35
        Ciasto nalewać/nakładać do foremki na kratce piekarnikowej lub
        blasze i razem z nią wkładać do piekarnika - wtedy wiotkość foremki
        silikonowej nam nie straszna smile
        • pieskuba Re: Na wiotkość rada 10.11.09, 15:16
          Mam na myśli to, że się nieco rozłazi na boki, na co ani kratka, ani
          blaszka nie pomogą :o) Ale to nie jest problem z kategorii dużych.
    • anetapzn Re: Silikonowe formy do pieczenia. 10.11.09, 13:19
      Warto, warto. Idealnie się piecze, idealnie wyjmuje- 0 smarowania, 0 obkrawania
      przy blaszcesmile. Cena wyższa niz tradycyjnych form do pieczenia ale komfort bez
      porównaniasmile. O ile mnie pamięć nie myli widziałam dziś taką ala keksowa forma
      jako dodatek do aktualnego nr. Poradnika Domowego. Nie wiem, jaka cena, ale
      sprawdż i moze kup na przetestowanie. Zakładam, ze jako dodatek do gazety
      powinna być tańsza niz normalnie kupiona w sklepie.
      • ewqad Re: Silikonowe formy do pieczenia. 10.11.09, 15:33

        Kiedys, dawno temu odwiedzila mnie pewna znajoma i cos wspomniala na
        temat tego, ze czesto piecze ciasta w formie silikonowej. Puscilam
        ta uwage mimo uszu i zapomnialam. Ale za jakis czas zauwazylam
        silikonowa keksowke w Kauflandzie, wiec postanowilam, ze sprobuje i
        ja kupie, tym bardziej, ze kosztowala okolo 8 zl. Jakie bylo moje
        zdziwienie, gdy okazalo sie, ze ta forma idealnie sprawdzaj sie do
        pieczenia. To bylo cztery lata temu, od tego czasu poszukiwalam
        nadal form silikonowych, ale o innych ksztaltach i dopiero niedawno,
        jakis miesiac temu udalo mi sie nabyc forme z kominkiem i
        tortownice. Nie kosztowaly wiele cos okolo 3,50 Euro.
        A moj wypiek z tej formy mozna ogladac tu:


        fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/2035585,2,1,Taka-sobie-babeczka.html


        I na nic juz tych form nie zamienie!smile
    • marriposa ciasto gorzej rosnie 22.11.09, 22:27
      Jak w temacie kupiłam formę razem z Poradnikiem (moze jest gorszej jakości - nie
      wiem???) i upiekłam babke. Zrobiłam podwójną porcje i wlałam do 2 form
      silikonowej i zwykłej blaszanej. I wg mnie ta babka z silikonowej jest słabiej
      wyrośnięta - nie znowu jakis rażący zakalec.
      Zeby nie było próby formy silikonowej zrobione juz 2 razy i w obu przypadkach to
      ciasto jakieś słabiej wyrośnięte
      • marriposa Re: ciasto gorzej rosnie 24.11.09, 22:17
        dzis znów była testowana i znów widać różnice w rośnięciu ciasta. Dziewczyny ma
        któraś taki problem? Czy tylko ja tak mam sad i ta z poradnika jest gorsza?
    • princesswhitewolf Re: Silikonowe formy do pieczenia. 24.11.09, 22:46
      ja mam ponoc jakis stukniety nos, bo mam 4 formy silikonowe ale mi cos ciasto w nic "smierdzi"... jaks chemia cos czuc... A z blachy nie.
      • ko_kartka Re: Silikonowe formy do pieczenia. 25.11.09, 17:15
        Mnie też czuć.

        A i to nieprawda, że do keksa czy babki nie trzeba smarować - trzeba.
        Przekonałam się o tym, jak mi odpadła góra babki w formie z kominkiem.

        I mnie akurat bardzo przeszkadza, że keks się "rozpycha" na boki w takiej
        foremce, bo lubię mieć równo wink
        • misself Re: Silikonowe formy do pieczenia. 25.11.09, 17:18
          Ja mam jedną i mimo że bardzo dobrze się sprawuje, nie planuję zakupu większej
          ilości. Lubię blaszane i ceramiczne.
          • ko_kartka Re: Silikonowe formy do pieczenia. 25.11.09, 17:22
            Tak, ja też bardzo lubię ceramiczne. Nie piekę ciast często, więc jakoś
            specjalnie nie inwestuję w osprzęt smile
            • misself Re: Silikonowe formy do pieczenia. 25.11.09, 19:02
              Ja piekę często, dlatego inwestuję w ceramiczne i blaszane smile
    • dolmadakia Re: Silikonowe formy do pieczenia. 25.11.09, 18:17
      Mam keksówke,zakupioną do pieczenia chlebka.Jedyne,co mogę zarzucić
      to to,że się troche rozłazi.To jedyna wada a zalet bez liku.Wiem,że
      mam na Mikołaja dostac formę na tartę od mamy-tarta nigdy mi sie nie
      udawałasad może teraz się uda? Mam tez nową silikonową stolnicę-za
      tydzień piekę pierniczki to wypróbuję.Dotychczas wałkowałam na
      ceracie.
      • misself Re: Silikonowe formy do pieczenia. 25.11.09, 19:03
        Co Ci się w tej tarcie nie udawało?

        Silikonową stolnicę zamierzam nabyć ze względu na jej zwijalność smile Nie mam
        miejsca na zwykłą stolnicę.
    • marriposa Re: Silikonowe formy do pieczenia. 25.11.09, 23:29
      faktycznie silikonowe czuc nieco. Smarowałam przed pierwszym pieczeniem później
      juz nie.

      Czy nikt nie widzi różnicy w wypiekach ?????????????????????

      Pytam 3 raz bo mnie to dziwi, że z silikonowej zdecydowanie gorzej wychodzi sad.
      Nawet ostatnio postawiłam obok siebie dwie babki z silikonowej i zwykłej
      keksówki i pytam małża, która lepsza-ładniejsza żeby do babci poszła. Bez
      wahania wskazał ta ze zwykłej. Dodam, że ciasto ładuje w podobnej ilości i tej
      samej produkcji.
      • ko_kartka Re: Silikonowe formy do pieczenia. 26.11.09, 12:07
        Jeśli chodzi o jakość wypieków, zarówno wizualną, jak i smakową (poza tym sztucznym aromatem, lekkim) to nie narzekałam, ale ja wyczytałam w instrukcji do swoich, że wypieki w blaszkach silikonowych należy piec w temperaturze o 10-15% niższej niż w tradycyjnych blaszkach. I to fakt, kiedyś się zapomniałam i bardzo mi się keks przypiekł i urósł trochę mniej, miał grubszą brązową skórkę, ale bez zakalca. Ale moje blaszki są jakieś niemieckie, z czasów, kiedy u nas jeszcze nie było.

        Czy wy też się stosujecie do tej obniżonej temperatury?
        • marriposa Re: Silikonowe formy do pieczenia. 26.11.09, 20:11
          dałam mniej bo z teromobiegiem piekłam
          Tak jak pisałam nie była to tragedia ciastkarska, ale różnica wizualnie widoczna.
    • joanka-r Re: Silikonowe formy do pieczenia. 26.11.09, 19:27
      kupilam w lidlu pod wplywem impulsu,bo miałam cheć zrobić tort synowi w jakimś bajecznym kształcie. Niestety biszkopt nie wyszedł, próbowałam 3 razy...klapa. Foremki sprzedałam na Allegro, bo okazały sie do niczego.
Pełna wersja