d_dora 02.12.09, 19:12 można? bo zostało mi trochę ciasta takiego jak na orzechowca-nie znam się czy to kruche czy jakie ale szkoda byłoby wyrzucic bo za dużo mi sie zrobiło. ale w sumie nie słyszałam o mrożeniu surowego ciasta.. Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
budzik11 Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 02.12.09, 19:16 Pewnie, że tak. Nie wiem, co to jest orzechowiec, ale jeśli ciasto wygląda jak kruche, to jak najbardziej można mrozić. Francuskie można, pierogowe/kluskowe można. Zresztą - jak masz wyrzucić, to zamroź, nic nie stracisz, najwyżej wywalisz po rozmrożeniu jak cos z nim będzie nie tak. Odpowiedz Link
anu_anu Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 02.12.09, 19:21 Każde ciasto można zamrozić na parę dni a dla niektórych jest to wręcz wskazane (kruche i francuskie). Odpowiedz Link
wiedzma800521 Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 02.12.09, 19:29 Kruche, francuskie, pierogowe można mrozić, mrożenie nie szkodzi Odpowiedz Link
misself Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 02.12.09, 19:53 Zamrażaj na zdrowie! Nie wolno mrozić surowego drożdżowego (może nie wyrosnąć) i biszkoptowego (opada). Francuskie, kruche, półkruche, na pierniki spokojnie możesz zamrozić. Odpowiedz Link
drzewkopomaranczowe Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 11.01.10, 21:08 a ja drożdżowe (na pizze i drożdźówki) mroziłam i po odmrożeniu wyrosło Odpowiedz Link
misself Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 11.01.10, 21:16 drzewkopomaranczowe napisała: > a ja drożdżowe (na pizze i drożdźówki) mroziłam i po odmrożeniu wyrosło Musiałaś mieć drożdże z dużą siłą przetrwania Szczerze mówiąc słyszałam, że mróz zabija drożdże, ale miło wiedzieć, że jednak nie. Odpowiedz Link
horpyna4 Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 12.01.10, 14:12 Drożdże się bardzo dobrze mrożą i po rozmrożeniu rosną jeszcze lepiej. Mróz ich nie zabija, tylko hibernuje. Odpowiedz Link