MROZIĆ SUROWE CIASTO?

02.12.09, 19:12
można? bo zostało mi trochę ciasta takiego jak na orzechowca-nie znam się czy
to kruche czy jakie ale szkoda byłoby wyrzucic bo za dużo mi sie zrobiło.
ale w sumie nie słyszałam o mrożeniu surowego ciasta..
    • budzik11 Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 02.12.09, 19:16
      Pewnie, że tak. Nie wiem, co to jest orzechowiec, ale jeśli ciasto wygląda jak
      kruche, to jak najbardziej można mrozić. Francuskie można, pierogowe/kluskowe
      można. Zresztą - jak masz wyrzucić, to zamroź, nic nie stracisz, najwyżej
      wywalisz po rozmrożeniu jak cos z nim będzie nie tak.
      • anu_anu Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 02.12.09, 19:21
        Każde ciasto można zamrozić na parę dni a dla niektórych jest to wręcz wskazane
        (kruche i francuskie).
    • wiedzma800521 Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 02.12.09, 19:29
      Kruche, francuskie, pierogowe można mrozić, mrożenie nie szkodzi
    • misself Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 02.12.09, 19:53
      Zamrażaj na zdrowie!
      Nie wolno mrozić surowego drożdżowego (może nie wyrosnąć) i biszkoptowego
      (opada). Francuskie, kruche, półkruche, na pierniki spokojnie możesz zamrozić.
      • drzewkopomaranczowe Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 11.01.10, 21:08
        a ja drożdżowe (na pizze i drożdźówki) mroziłam i po odmrożeniu wyrosło
        • misself Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 11.01.10, 21:16
          drzewkopomaranczowe napisała:

          > a ja drożdżowe (na pizze i drożdźówki) mroziłam i po odmrożeniu wyrosło

          Musiałaś mieć drożdże z dużą siłą przetrwania wink
          Szczerze mówiąc słyszałam, że mróz zabija drożdże, ale miło wiedzieć, że jednak nie.
          • horpyna4 Re: MROZIĆ SUROWE CIASTO? 12.01.10, 14:12
            Drożdże się bardzo dobrze mrożą i po rozmrożeniu rosną jeszcze
            lepiej. Mróz ich nie zabija, tylko hibernuje.
Pełna wersja