Farsz do nalesników/ciasta francuskiego

10.12.09, 11:41
Podajcie jakis jakies fajne przepisy na farsz do naleśników/ciasta
francuskiego na „słono” i słodko”smile
    • truscaveczka Re: Farsz do nalesników/ciasta francuskiego 10.12.09, 11:44
      szpinak, feta, czosnek. Nie ma lepszego smile
    • otterly Re: Farsz do nalesników/ciasta francuskiego 10.12.09, 12:44
      Albo taki który ja nazywam meksykańskim (chilli con carne): Podsmażasz mielona
      wołowinę z cebulą, dodajesz do niej puszkę pomidorów, puszkę fasolki czerwonej,
      puszkę kukurydzy i dusisz przez ok. pół godziny. Doprawiasz czubatą łyżką
      wytrawnego kakao, ostrą papryką (czuszką lub chilli) i pieprzem. My to jemy z
      tortillą, ale do naleśników też się na pewno nadasmile

      Na słodko to w mnie wygrywają przeróżne orzechy namoczone w rumie i wymieszane z
      miodem. Podaję takie naleśniki polane kwaśna śmietana. Z racji uczulenie na
      orzechy dla siebie robię wersję z orzachami nerkowca i brazylijskimi, ale
      najlepsze są włoskie i laskowe.
    • misself Re: Farsz do nalesników/ciasta francuskiego 10.12.09, 17:15
      Cukiernia:
      - twarożek na słodko.
      - banany i nutella.
      - jabłka, miód, trochę cynamonu i orzechy włoskie.
      - pomarańcze i biała czekolada.
      - ananas, kokos i bita śmietana.

      Pikanteria:
      - szpinak + gęsty serek + czosnek.
      - farsz jak do pierogów ruskich (to do naleśników).
      - kilka rodzajów sera, np. żółty, pleśniowy i wędzony.
      - łosoś wędzony + gęsty serek.
      - szynka + chrzan.

      Tak naprawdę to co tylko lubisz smile
    • agulag76 Re: Farsz do nalesników/ciasta francuskiego 10.12.09, 19:19
      Pieczarkowy farsz do naleśników: pieczarki pokrój w kosteczkę, cebulę też,
      przesmaż na tłuszczu z odrobiną vegety - do gorącego dodaj kostkę serka
      topionego i posiekaną natkę pietruszki. Naleśniki smaruj ketchupem i nakładaj
      farsz, zwiń w ruloniki. Mniam !!!
      p.s. możesz je jeszcze zapiec w piekarniku posypane żółtym serkiem smile
Inne wątki na temat:
Pełna wersja