musli domowe

22.01.10, 22:36
podajcie dziewczyny jakiś sprawdzony przepis na domowe musli.
Postanowiłam zrzucic kilka kg i zmienić nawyki żywieniowe, a musli
bardzo mi do tej koncepcji pasuje.Poza tym uwielbiam je , a więc
czemu nie zrobić domowym sposobem.Z góry dziękuję
    • the_kami Re: musli domowe 22.01.10, 22:56
      Tak naprawdę to możesz pomieszać wszystko co chcesz smile
      Ja się odżywiam zgodnie z zasadami diety Michela Montignaca, i musli robię tak: mieszam płatki owsiane, żytnie, pszenne i jęczmienne (zwykłe lub górskie, nie błyskawiczne), do tego trochę otrębów, suszone śliwki i morele. Taki zestaw może postać.

      Do muesli możesz dodać też pestek dyni czy słonecznika, uprażyć płatki na patelni, wkroić figi czy daktyle (ale tu kaloryczność już skacze)...
      • zielistka00 Re: musli domowe 23.01.10, 11:52
        Zalewasz wodą, jogurtem, mlekiem? Namaczasz trochę przed jedzeniem? Takie
        "surowe" płatki są dla mnie trochę twarde, może masz jakiś patent żeby ani nie
        zrobiły się paćką, ani nie były twarde?
    • agnes1704 Egzotyczne śniadanko - pyszota 24.01.10, 14:40
      Ja robiłam tak. Kilka łyżek płatków owsianych górskich zalewałam
      odrobiną wody zimnej przegotowanej, by napęczniały. Oczywiście wody
      tyle, żeby nie pływały w niej przez przypadek. POtem kroiłam banana
      w półksiężyce, dodawałam rodzynki, inne bakalie jeśli miałam, można
      troszkę wiórków kokosowych. Mieszałam i zalewałam całość jogurtem
      naturalnym. Dawało kopa energii, poza tym pyszne i zdrowe, choć
      wiem, że banany dla osób odchudzających się nie są wskazane, to
      jednak raz na jakiś czas nie zaszkodzi. Nie jest to typowe musli,
      ale naprawdę warto zjeść takie cudo od czasu do czasu.
      • olivkaa252 Re: Egzotyczne śniadanko - pyszota 24.01.10, 15:41
        Polecam przepis Liski na domową granolę,sama nie raz ją robiłam jest przepyszna i można ją modyfikować według swojego smaku: whiteplate.blogspot.com/2009/05/sniadania-domowa-granola.html
      • bestmalami_77 Sniadanie - musli 21.04.10, 10:32
        Fajny pomysl z tym wlasnym musli...
        A kotre z kupnym musli najbardziej wam pasuje...
        Juz dlugo szukam jakis fajnych ale wszystkie dla mnie za slodkie nie mowiac juz
        o cenie....
        • budzik11 Re: Sniadanie - musli 21.04.10, 10:58
          bestmalami_77 napisała:

          > Fajny pomysl z tym wlasnym musli...
          > A kotre z kupnym musli najbardziej wam pasuje...

          Żadne. Wszystkie są z dodatkiem cukru, melasy, karmelu, miodu, kandyzowanych
          (smażonych w cukrze) owoców, płatków kukurydzianych czy ryżowych itp. słodkich
          dodatków, które sprawiają, że zdrowe płatki staja się tuczące. To, że coś
          zawiera płatki nie znaczy, że jest dietetyczne i "odchudzające". Nie ma ot jak
          zwykłe płatki owsiane z mlekiem, ew. orzechami czy ziarnami (sezam, słonecznik,
          dynia itp.).
          Natomiast bardzo podobają mi się (co nie znaczy, że bym to jadła) przepisy na
          granolę, no. taki: mojewypieki.blox.pl/2008/01/Granola.html
    • jot.em.ka domowa "Nesvita" 22.04.10, 16:02
      Ja robię sobie domową NesVitę, czyli owsiankę.
      Przepis:
      Do dużego słoika sypię na oko płatki owsiane górskie i płatki
      owsiane blyskawiczne, do tego dodaję mleko w proszku oraz, do woli:
      suszonę żurawinę, suszone banany, rodzynki, suszone jabłka, suszone
      śliwki, wiśnie, otręby.
      Potem zalewam to w miseczce do wysokości płatków wrzątkiem, mieszam
      i po 3 minutach gotwe i pyszne.
      Ja dosładzam cukrem, można miodem a można w ogóle nie, jak się lubi.

    • miska_malcova Re: musli domowe 22.04.10, 22:41
      jak się tak bardzo zepnę to robię tak:

      zwykłe górskie płatki owsiane sparzam wodą... Po 15 minutach wrzucam do nich
      sparzone wcześniej rodzynki i morele, banana i kiwi pokrojone w kostkę.
      Ewentualnie jogurt...
      • budzik11 Re: musli domowe 23.04.10, 08:55
        BTW - dowiedziałam się niedawno, że płatki owsiane trzeba moczyć i płukać:
        "Płatki owsiane zawierają fityniany, związki antyodżywcze, które utrudniają
        wchłanianie min. wapnia (ale także cynku, żelaza) wiążąc go w przewodzie
        pokarmowym w trudno rozpuszczalne sole a tym samym uniemożliwiają jego
        wykorzystanie przez organizm. Im więcej fitynianów w posiłku tym więcej wapnia
        niewykorzystanego. Moczenie zbóż (pszenicy, owsa, orkiszu, jęczmienia) powoduje
        wypłukiwanie fitynianów i przechodzenie ich do wody, a więc ważne aby nie
        gotować ich w tej samej wodzie w, której są moczone. Dodatkowo zakwaszona woda
        ułatwia przechodzenie fitynianów do wody czyli daje lepszy efekt pozbywania się
        ich."
Inne wątki na temat:
Pełna wersja