Czy znacie jakieś PIKANTNE sałatki?

27.02.10, 10:38
Chodzi mi o takie gdzie oprócz przypraw typu chili i pieprz czuć
jeszcze smak reszty składników?
    • kotka.szrotka Re: Czy znacie jakieś PIKANTNE sałatki? 27.02.10, 13:11
      Ja dodaje często musztardy dijon i to do sosów winegret do sałat i
      do takich sałetek z majonezem czy jogurtem np. ziemniaczanej, z
      brokułami. Wspaniale zaostrza, z tym, że ma dość charakterystyczny
      smak. Poza tym jak ktoś lubi to dobrze zaostrza winegret czosnek,
      musztarda dijon, ocet balsamiczny, anchovies. Dla złagodzenia można
      dodać miód. Fajnie zaostrzają i dosalają kapary, pieprz marynowany,
      celbulka, szczypiorek, sery pleśniowe. Nie mam specjalnych
      pikantnych sałatek, w zależności od smaku dodaję więcej bądź mniej
      czegoś ostrego.
    • truscaveczka Re: Czy znacie jakieś PIKANTNE sałatki? 27.02.10, 14:58
      Żeby było czuć smaki to własnie bez pieprzu i chili trzeba robić smile
      Polecam sery z niebieską pleśnią, kapary, oliwki, kiszone ogórki
      itepe smile
    • misself Re: Czy znacie jakieś PIKANTNE sałatki? 27.02.10, 18:55
      1) czerwona fasola, cebula w piórka, tuńczyk, majonez z musztardą.
      2) kurczak wędzony, cebula w piórka, kukurydza, papryka, awokado, śmietana z
      chilli, ser żółty.
      • klara551 Re: Czy znacie jakieś PIKANTNE sałatki? 28.02.10, 23:10
        Dodatek musztardy rosyjskiej/piekielnie ostra/,rzodkiew daikon-taka
        dłuda biała,dodatek rukwi,chrzan wasabi/zielony japoński,można kupić
        w proszku lub w tubie/,a każdy z tych dodatkow dodaje innej ostrości
Inne wątki na temat:
Pełna wersja