misiowazona 09.03.10, 15:37 Czy można zamrozić kapustę czerwoną? Już przyrządzoną? Narobiłam bez sensu... Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
bebe.lapin Re: zamrażanie kapusty czerwonej...? 09.03.10, 15:57 a niee lepiej w sloiki i zagotowac? Odpowiedz Link
misiowazona Re: zamrażanie kapusty czerwonej...? 09.03.10, 16:12 Może i racja... Nigdy nie robiłam tego typu przetworów. Ale właściwie czas by spróbować, jak jest okazja Dzięki. Odpowiedz Link
bebe.lapin Re: zamrażanie kapusty czerwonej...? 09.03.10, 16:50 skoro sprzedaja w sklepach taka zasloikowana, to na pewno sie da natomiast co do dokladnej metody przygotowania, to musza sie wypowiedziec PD lepsze ode mnie. Odpowiedz Link
kk345 Re: zamrażanie kapusty czerwonej...? 09.03.10, 16:13 Czerwonej nie mroziłam, ale nagotowało mi się za duzo białej, więc wrzuciłam do zamrażalnika- po odmrożeniu była OK, nie zauważyłam żadej utraty smaku czy zmiany konsystencji. W sumie czerwona to to samo co biała, więc powinno wyjść podobnie. Odpowiedz Link
maria10344 Re: zamrażanie kapusty czerwonej...? 09.03.10, 19:07 Jak robię czerwoną to zawsze gotuję duży gar i zamrażam.Nie zmienia ani konsystencji ani smaku. Odpowiedz Link
karlakarla Re: zamrażanie kapusty czerwonej...? 09.03.10, 19:44 Gotowana ta kapusta? Jak tak to po rozmrożeniu powinna być dobra. Tak z ciekawości, jak robicie tą czerwoną kapustę? Odpowiedz Link
misiowazona Re: zamrażanie kapusty czerwonej...? 10.03.10, 09:44 Mój mąż do takiej kapusty duszonej w małej ilości wody oprócz soli,odrobiny cukru i cytryny daje tłuszcz wytopiony z kaczki (bo zazwyczaj kapusta czerwona służy do zakąszania kaczki)i wtedy smak jest dużo lepszy, a całość dania jest po prostu idealnie skomponowana.Aha, jednak zamroziłam tę kapustę. Nie jestem na tyle pracowita, żeby robić słoiki. Odpowiedz Link