Muffiny - w jakiej foremce?

18.03.10, 19:55
Witam wszystkie Panie Domu! Przymierzam się do muffinek, ale nie
wiem, jakie foremki kupić? Czy blaszkę metalową, czy osobne foremki
slikonowe na sztuki? Czy do takich foremek wkładacie papierowe
papilotki i do tego ciasto, czy może wystarczą tylko papilotki?
Proszę o Wasze dobre rady i z góry dziękuję!
    • martekj Re: Muffiny - w jakiej foremce? 18.03.10, 20:09
      Witaj,
      ten wątek już się tu kiedyś przewiną. Ja ze swojego doświadczenia powiem, że
      bardziej lubię jedną formę blaszaną i do niej wkładam papilotki. Te sylikonowe
      też mam, ale musiałam się nauczyć w nich piec. Jutro planujemy z córcią upiec
      muffiny klasyczne i tym razem chyba w sylikonach, bo papilotki wyszly! Pozdrawiam
    • misself Re: Muffiny - w jakiej foremce? 18.03.10, 21:09
      Masz do wyboru:
      - blachy - różne rozmiary muffinów, papilotki nie są niezbędne, wystarczy
      natłuścić formę i gotowe; przy nietypowych rozmiarach - jak te "grzybki" z IKEI
      - bardzo ciężko dostać odpowiednie papilotki
      - formy silikonowe - najlepiej napełniać już na blasze/kratce, bo przy
      przenoszeniu pełna forma może się wykopyrtnąć; papilotki niepotrzebne, wszystko
      ślicznie wychodzi
      - papilotki silikonowe - nie piekłam w tym, więc nie wiem, jak się sprawuje
      - sztywne papilotki papierowe - nie trzeba ich myć smile

      Ja piekę muffiny we wspomnianej formie z Ikei, nie używam papilotek, bo a) nie
      umiem dostać odpowiednich, b) uważam, że muffiny najładniej wyglądają bez papilotek.

      Poza tym użyj wyszukiwarki smile
Pełna wersja