wok na płycie ceramicznej?

21.03.10, 18:59
Czy można używać woka na płycie ceramicznej? Zawsze wydawało mi się, że nie,
że potrzebny jest do tego żywy ogień a ponieważ gazu u nas niet, to woka nie
nabywałam. Ale ostatnio widziałam chyba w jakimś filmie jak ktoś gotował w
woku właśnie na płycie. Możliwe to?
    • kk345 Re: wok na płycie ceramicznej? 21.03.10, 20:36
      Tylko, jeśli to wok z takim grubszym dnem, które jest płaskie i takie pozostanie
      po nagrzaniu. Jeśli jest cienkie, wygnie się po podgrzaniu i nie będzie
      równomiernie podgrzane.
    • misself Re: wok na płycie ceramicznej? 22.03.10, 11:00
      Wok z okrągłym dnem nie nadaje się na kuchenkę ceramiczną, bo nie rozgrzewa się
      równomiernie - przez co wszystko zamiast się pięknie po azjatycku smażyć,
      przypala się na dnie. Musisz kupić patelnię typu wok, z płaskim dnem.
      • musam Re: wok na płycie ceramicznej? 23.03.10, 22:22
        sa takie woki z plaskim dnem, ja kupilam indukcyjna wok, bo nardzo
        lubie gotowac w woku


        fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/1793502,5,25,35473,PICT0427.html
        jeze masz mozliwosc zakupu, ta polecam. w przypadku wielu gosci
        sluzy mi row niez jako dodaktowe miejsce na gotowanie
Pełna wersja