"resztki" po świętach

05.04.10, 21:37
Cześć wszystkim DPD! Swięta się skończyły i po raz kolejny okazało się,że za
dużo było wędlin,mięsek,jajek,ciast itd.itp.Czy macie jakieś sposoby na
przeróbkę tego nadmiaru? Jakieś zapiekanki? Czy można to mrozić?
    • igifigiel Re: "resztki" po świętach 05.04.10, 22:10
      Mieso mozna zamrozić i wykorzystać jako farsz do pierogów czy
      naleśników..albo pokroić dodac ważywka i jakiś sosik do obiadu
      gotowy..

      ciasta chyba tylko na bajaderkę..ale ja nie przepadam za tym
      wynalazkiem..

      a jajka, sałatki itp do wywalenia niestety..
      • gazeta_mi_placi Re: "resztki" po świętach 05.04.10, 22:26
        Jakie jajka? Gotowane czy surowe?
      • truscaveczka Re: "resztki" po świętach 05.04.10, 22:34
        Igifigielku, waRZywka smile
    • karlakarla Re: "resztki" po świętach 05.04.10, 22:45
      Mięsa i wędliny można zamrozić albo do bigosu wrzucić tongue_out niektóre placki też
      nadają się do zamrożenia a jajka chyba tylko pozostaje zjeść...
    • bursztyn9 Re: "resztki" po świętach 06.04.10, 09:37
      ze strony niemarnuje.pl
      www.niemarnuje.pl/kucharze-nie-marnuja.html
    • jagoda85 Re: "resztki" po świętach 06.04.10, 12:05

      Wszystko możesz mrozić, oprócz jajek i ciast z galaretką. Podziel
      sobie wszystko na jednorazowe porcje, tak żebyś po rozmrożeniu zaraz
      zjadła.
    • pestkaa2 Re: "resztki" po świętach 06.04.10, 12:33
      Przyznam szczerze że zdumiewa mnie ta ilość jedzenia jaka jest robiona przez
      święta w niektórych domach.I co,teraz jeść przez m-c to?Rozumiem dawne czasy,ale
      dzisiaj?No w ogóle,ileż można jeść?wink
    • alex_k Re: "resztki" po świętach 06.04.10, 12:49
      U mnie najwięcej zostało "pisanek", czyli ugotowanych w cebuli jaj,
      i dlatego u mnie dziś na obiad bedą kotleciki z jaj (jaja zmielone,
      cebulka/szczypiorek, surowe jajo, trochę majonezu i musztardy,
      namoczona w mleku buleczka, bułka tarta). Do tego sos chrzanowy
      który też został, odsmażane ziemniaczki, pokrojone marynaty które
      też się nie zjadły.
      Co do mięs, została pieczeń z indyka, która swietna jest na zimno do
      sałatek, cwikła i domowy smalec, które jak wiadomo mogą dlużej
      postać w lodówce.
    • misself Re: "resztki" po świętach 08.04.10, 09:29
      Mięsa i wędliny - do zamrożenia. Wędliny i pieczone możesz później wykorzystać
      do bigosu smile

      Jajka gotowane - kotleciki jajeczne na obiad albo pasta jajeczna na śniadanie.

      Ciasta - mazurki, drożdżowe można zamrozić. Nie wiem, jak mrożenie znosi sernik
      i paschy, nie próbowałam, bo zawsze się to u nas zjada.

      Zeschnięte ciasta drożdżowe - na słodką bułkę tartą (przydaje się do wysypywania
      tortownic i form). Kruche - zrób dzieciom kartofelki, będą zachwycone.
Pełna wersja