Krojenie na granicie

04.05.10, 20:59
Ciąle wymieniam drewniane deski do krojenia, bo robi się w nich
dołek. Poza tym bardzo trudno je umyć po mięsie. Kupić dobrą nie tak
łatwo, bo klejone z kawałków rozłażą się błyskawicznie. Plastikową
kiedyś miałam, ale ochyda. O szklanych poczytałm na forum i
zrezygnowałam. Wyszukałąm granitowe. Podobno nóż im nie szkodzi, ale
czy wytrzymają tłuczenie kotletów i używanie tasaka (zdarza mi się).
Z granitu robi się blaty kuchenne. I takiego blatu można używać
zamiast deski - nie bardzo wierzę. Są jeszcze dechy bambusowe - czy
naprawdę takie twarde?
    • budzik11 Re: Krojenie na granicie 05.05.10, 09:44
      Zobacz to: www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=3349&page=
      big_grin
      • dzambii Re: Krojenie na granicie 05.05.10, 16:46
        Jak dla mnie krojona. Zwłaszcza ta cena... istne cudo.
    • maria10344 Re: Krojenie na granicie 05.05.10, 13:31
      Ja mam "deski" szklane w różnych wielkościach od 20x30 do 50x60.Nie używałam
      wprawdzie na nich tasaka,ale dla mnie są idealne.Może ciut tępią się noże,ale ja
      używam ciągle tradycyjnych i może częściej je ostrze,ale nic nie śmierdzi,mogę
      kroić czosnek i np ciasto,zaraz po spłukaniu wodą.No i estetyka,żadnych rys i
      przebarwień.Nie rozumiem co może być złego w takich "deskach" szklanych.
    • pitahaya1 Re: Krojenie na granicie 05.05.10, 14:27
      Mam od kilku lat deskę bambusową, "kupioną" za punkty w E'Leclercu. Pomimo
      codziennego używania nie ma na niej ani jednego wgłębienia. Myję ją ręcznie, nie
      wkładam do zmywarki.
      Wcześniej miałam normalne, drewniane deski i ich stan zniechęcał do krojenia
      czegokolwiek.

      Mam co podobnego, bez rowków.

      www.superwnetrze.pl/Deski-do-krojenia,k32/Deska-do-krojenia-duza-ZASSENHAUS-akacja,t26019.html
    • misself Re: Krojenie na granicie 08.05.10, 23:14
      Mam dwie bambusowe, są świetne.
      Mięso kroję na szklanych. Są idealne.
      Tłuczenie kotletów - rzadko, ale nigdy na desce, bo cały blok wtedy wie, co mam
      na obiad smile
      Mój Mężczyzna sobie głowy deskami nie zawraca (co mnie WKURZA) i kroi na blacie.
      Laminowanym.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja