Prodiż - czym to się je?

10.06.10, 19:14
Ok, na temat mikrofali zaczynam sobie zdanie wyrabiać. Ale
zaintrygowałyście mnie tym prodiżem. Do tej pory wydawało mi się, że
jest to starodawne urządzenie, ktorego używała moja babcia smile Ale
widzę, że są nowe, fajne i że używacie do wielu rzeczy. A więc sonda:
1. Co można upiec w prodiżu?
2. Czy w tym samym prodiżu pieczecie ciasta i mięsa/zapiekanki? Nie
przechodzi zapach?
3. Jaki prodiż polecacie.

Jesteście kopalnią wiedzy, będę niezmiernie wdzięczna za odpowiedzi.
    • horpyna4 Re: Prodiż - czym to się je? 10.06.10, 19:19

      Starodawne to były prodiże stawiane na gazie. Te elektryczne są już
      całkiem współczesne...
      • gemini50 Re: Prodiż - czym to się je? 10.06.10, 19:27
        Ja mam elektryczny prodiż, ale takie starszej daty i ..... jest
        używany rzadko (a właściwie teraz już wcale, hehe).
        Był taki czas, że nie miałam kuchenki, więc od czasu do czasu
        zastępował mi piekarnik. Nie byłam zbyt zadowolona, bo mięso z
        wierzchu było mocno przypieczone a w środki już niekoniecznie. Może
        za duża temp. jest w tym moim.
        Na pewno sprawdzał się do odgrzewania mięs.
        Ciasta nie piekłam - nie odważyłabym się.
        Tu jest kilka przepisów na dania z prodiża:
        www.netwesele.pl/forum/index.php?showtopic=12540
        f.kuchnia.o2.pl/temat.php?id_p=5314
        f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=700502


        Ale też chętnie poznałabym Wasze sprawdzone przepisysmile
        • lili-2008 Re: Prodiż - czym to się je? 11.06.10, 09:41
          Moja Mama kiedyś piekła ciasta tylko w prodiżu, chociaż miała działający
          piekarnik. Prodiż ma duużo lat. Ciasta zawsze idealnie wychodziły. Pyszne,
          puszyste biszkopty, ja piekłam pyszne ciasta babkowe.
          Chyba nigdy się nie zdarzyło, że coś było nie takwink
    • monika3411 Re: Prodiż - czym to się je? 10.06.10, 19:51
      Mam taki stary, okrągły prodiż. Nie używam go już, bo odpadły mu dwie z trzech
      nóżek i nie ma komu naprawić... sad Jak miał wszystkie nóżki, piekłam w nim
      ciasta i mięso (w zasadzie tylko kurczaka). Zapachy nie przechodziły, wszystko
      zawsze było takie jak trzeba.
    • madzioreck Re: Prodiż - czym to się je? 10.06.10, 20:00
      W prodiżu chyba da radę upiec wszystko. Moja mama ma dwa prodiże elektryczne,
      oba stare jak świat, jeden podłużny, a drugi okrągły. Piecze się w nich ciasta,
      pasztety, pieczenie, zapiekanki, i co tam jeszcze smile Jeden właśnie jej
      podwędziłam, bo mój piekarnik się do niczego nie nadaje.
    • gemini50 Re: Prodiż - czym to się je? 10.06.10, 20:29
      Jeszcze taki przepis znalazłam:
      niesmialakulinarnie.blox.pl/2009/01/Najlatwiejszy-Biszkopt-Swiata.html
      • catalina81 Re: Prodiż - czym to się je? 10.06.10, 21:23
        najlepszy biszkopt na tort
    • kol.3 Re: Prodiż - czym to się je? 10.06.10, 23:19
      Prodiża używam do pieczenia wszelkich mięs - kurczaka, schabu, karczku,
      boczku itp. Mięsa wychodzą mi soczyste i kruche. Pieką się 2 godziny. W
      tym czasie prodiża nie otwiera się, mięso nie wymaga żadnego zachodu a
      zwłaszcza podlewania sosami. Natrzeć mięso przyprawami trzeba 24
      godziny wcześniej, a jeśli mięso jest bardzo chude (np. schab) to na
      wierzchu położyć cieniutkie plasterki słoninki posolonej.
      W dawnych czasach piekłam proste ciasta domowe w prodiżu.
    • lili-2008 Re: Prodiż - czym to się je? 11.06.10, 09:39
      W prodiżu można upiec chyba wszystkowink Przynajmniej ja wszystko ostatnio piekę w
      prodiżu, bo mój piekarnik to porażka.
      Ciasta jak najbardziej - biszkopty, ucierane, serniki.
      Mięsa - jakie chcesz.
      Jakieś mięsno-warzywno zapiekanki też się da.
      W każdej chwili można pokrywę zdjąć i przewrócić mięso na drugą stronę.
      Wygodny w użyciu, ale zajmuje dużo miejsca i dodatkowy sprzęcior do mycia. Ja
      wrzucam do zmywarki (bez pokrywy).
    • gazetowy.mail Re: Prodiż - czym to się je? 11.06.10, 16:46
      W prodiżu piecze się wszystko.
      Zapachem nie przechodzi.
      Nie dzielę przepisów na prodiż i piekarnik.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja