zott36 12.07.10, 11:39 Wiedziałyście , ze koncówką od blendera do ubijania białek , można ubić mleko(musi być zimne) zupełnie na sztywno ? Jestem w szoku i czuję się jakbym odkryła amerykę Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
beakarp Re: Wiedziałyście? 12.07.10, 13:17 A iloprocentowe ma być to mleko? I do czego takiego sztywnego używasz? Odpowiedz Link
monika3411 Re: Wiedziałyście? 12.07.10, 13:24 idę sprawdzić wracam za trochę i napiszę jak mi poszło Odpowiedz Link
budzik11 Re: Wiedziałyście? 12.07.10, 14:34 Gorące ubijałam do kawy, nie na sztywno (mleko chude, 1,5%). Ale żeby na sztywno - nie wiedziałam. Odpowiedz Link
zott36 Re: Wiedziałyście? 12.07.10, 15:29 Moje akurat było pasteryzowane 2% w plastikowej butelce ,takie miałam w lodowce. Wyczytałam , w ksiażecce od blendera , ze mleko mozna ubić. Tak mnie to zszokowało , ze aż poszłam sprawdzić. I faktycznie ubiło się na sztywno(tak jak ubija sie białko). Dosypałam kakao i wyjadłam łyzeczką jak deser. Nie mam pojęcia do czego mozna uzyc takiego mleka . Odpowiedz Link
izabelski Re: Wiedziałyście? 12.07.10, 16:27 mysle, ze mozna zrobic koktail mleczno czekoladowy lub bananowy pod to mleko a jakby dodac zelatyny? mzoe by sie utrwalilo.... Odpowiedz Link
foczkaka Re: Wiedziałyście? 12.07.10, 16:44 > Nie mam pojęcia do czego mozna uzyc takiego mleka . ja robie sobie taka pianke na pol szklanki a potem powoli wlewam kawe. czesc pianki sie rozpusci i wymiesza z kawa, ale i tak mam late z super pianka Odpowiedz Link
zott36 Re: Wiedziałyście? 12.07.10, 19:03 Zrobiłam tak jak foczkaka napisała. 3/4 szklanki ubitego mleka na sztywno +kawa +lód , wyszła pyszna kawa mrożona. Odpowiedz Link
monika3411 Re: Wiedziałyście? 12.07.10, 22:03 A jak długo trzeba ubijać? Bo mi nie wyszło Dałam spokój po jakichś 3 minutach... Pewnie trochę za szybko? Wzięłam mleko 2%. A tak mi się zamarzyła kawka z takim ubitym mlekiem.... Odpowiedz Link
aaaguniaaa Re: Wiedziałyście? 12.07.10, 22:34 ja sprawdzalam na 3,5% i sie udalo. i wcale nie trzeba dlugo ubijac. co prawda nie wyszlo tak jak bialka ze da sie miske do gory nogami przewrocic ale piana byla calkiem sztywna. jedyny minus ze nie trwala bo po 10min mleko prawie w calosci bylo znowu plynne Odpowiedz Link
k.l2 Re: Wiedziałyście? 12.07.10, 23:06 Ja z 10 minut ubijalam zachecona tym watkiem.. i sie pozniej zorientowalam,ze nie zalozylam na blender koncowki Ale nawet jak zalozylam to specjalnie nie pomoglo.. Po kolejnych 5 minutach sie poddalam (blender sie zrobil za goracy do trzymania) No wlasnie - ile ubijacie? Odpowiedz Link
zott36 Re: Wiedziałyście? 12.07.10, 23:25 To u mnie ubija się zupełnie na sztywno , własnie tak , ze można śmiało przewrócić miskę do góry nogami i nic nie wylatuje. Ubijam maksymalnie 2 minuty. Moze to tez zalezy od obrotów blendera , mój ma 750watt. Kurczę , muszę sprawdzić blenderem mamy. Spróbujcie wlać mniej mleka , ja wlewam pół szklanki. Odpowiedz Link
jul-kaa Re: Wiedziałyście? 13.07.10, 14:51 W instrukcji od ekspresu do kawy jest info, że z tłustego mleka jest lepsza pianka. Odpowiedz Link
madzioreck Re: Wiedziałyście? 13.07.10, 00:37 Hm... a zwykłym mikserem z tymi mieszaczami do białek...? Muszę jutro wypróbować Odpowiedz Link
aaaguniaaa Re: Wiedziałyście? 13.07.10, 07:31 ja takim zwyklym mikserem ubijalam. wcale nie jakims super mocnym. ubilo sie szybko, pewnie gdybym jeszcze z minute ubijala to by juz z miski nie wypadlo ale uznalam ze proba sie udala i dalej juz nie ubijalam Odpowiedz Link
budzik11 Re: Wiedziałyście? 13.07.10, 10:02 No ja zwykłym ubijałam, chodzi o sam fakt ubicia, niezależnie czym. Ręczną trzepaczką też by się ubiło. Zwykły malutki spieniacz na baterie też przecież ubija mleko. Odpowiedz Link
agnes1704 Jesteście wielkie!! 13.07.10, 15:56 Mnie wprawdzie nie ubiło się na zupełnie sztywno, ale wystarczająco. Zaczęłam eksperymentować z kawą. Zalałam malutką ilością wrzątku kawą rozpuszczalną z dodatkiem cukru. Ostudziłam. Wysokie wąskie szklanki wypełniłam mleczkiem ubitym, do tego wlałam tę kawkę. I cud - miód. Na stałe wchodzi do menu "gościowego", niezwykle efektowny poczęstunek. Odpowiedz Link