Dodaj do ulubionych

Ciasta z "niczego" :)

13.10.10, 11:06
czyli takie, na które mamy zawsze składniki w domu. U mnie murzynek i biszkopt, ostatnio odkryłam zebrę i szukam czegoś bo dzieciom chcę upiec...
Obserwuj wątek
    • zetka50 Re: Ciasta z "niczego" :) 13.10.10, 11:20
      3 jaja,
      3/4 szkl.cukru,
      150g jogurtu Jogobella o dowolnym smaku,ja dałam brzoskwiniowy,
      cukier wanil.
      1/3 szkl.oleju,
      1i1/2 szkl.mąki,
      2 łyzeczki proszku do pieczenia,
      Jaja ubić (mikserem) z cukrem i cukrem wanil. na gęstą masę.Powoli dodawać olej,jogurt(cały czas ubijać mikserem).Dodać na końcu mąkę( przesiana przez sito)z proszkiem do pieczenia,mieszać drewnianą łyżką.
      Blaszka 25x30,piec 190 stopni,ok.30-40 min.

      polecam, bardzo dobre smile
      • jul-kaa jogurtowe 17.10.10, 13:59
        Zrobiłam to ciasto wczoraj. Robi się błyskawicznie (piekarnik nie zdążył się nagrzać), jest banalnie proste, ładnie rośnie, jest wilgotne w środku. Niestety dla mnie jest trochę bez smaku - nudne i nieciekawe. Wczoraj posmarowałam je lukrem cynamonowym i od razu było lepiej, dziś znów zrobiłam, ale wsadzając do środka 4 jabłka (pokrojone w szesnastki). Właśnie się piecze, doniosę, czy jest przepyszne smile
        Dla mnie to nie ciasto, ale taka baza do rozmaitych kombinacji - popróbuję z różnymi owocami, z cynamonem, z cytryną itp.
    • anka-ania Muffiny 13.10.10, 11:58
      Na przykład z tego przepisu. Możliwości kombinowania całe mnóstwo, bo za każdym razem można dodawać co innego, w zależności od tego, na co mamy ochotę lub co akurat jest w domu. Do tego dwie miski, łyżka (mikser nie potrzebny), foremki silikonowe na muffiny (polecam, bo wtedy papierowe papilotki nie są potrzebne). Tak proste do wykonania, że nawet dzieci można do tego zaangażować.
      • smartlive Re: Muffiny 13.10.10, 13:42
        oj tak muffiny polecam
        i jeszcze taki placek z owocami sezonowymi:

        margaryna(250g)
        3 łyzki wody
        szklanka cukru
        -rozpuscic w rondelku,ostudzic

        2 skl.mąki,2 jaja,proszek do pieczenia
        wszystko razem wymieszac z margaryną
        przelać na mała blaszkę dodac owoce(ja wtykam np.jabłka pokrojone w plastry,albo jezyny,albo wisnie)
        piec jakies 40minut w 180st
        po wystudzeniu posypac cukrem pudrem
        mniaaam
      • loola_kr Re: Muffiny 13.10.10, 18:22
        robiłam muffinki, ale miałam ciut inny przepis.
        W każdym razie zrobiłam wg tego, mieliśmy świetna zabawę z synkiem, mieszał a potem do każdej wcisnął po kostce czekolady.
        teraz siedzą w piekarniku smile
    • budzik11 Re: Ciasta z "niczego" :) 13.10.10, 13:44
      Pewnie się zdziwicie, ale nigdy w życiu nie piekłam murzynka, nie wiem tez, czy jadłam (w każdym razie nie świadomie, nie wiedząc, że być może to, co jem, to murzynek).
      Moje typy to Zebra, muffinki i szarlotka sypana.
          • loola_kr Re: Ciasta z "niczego" :) 13.10.10, 16:31
            ja robie tak:
            Ciasto Zebra
            Składniki
            - 5 jaj
            - 1,5 szklanki cukru
            - 2,5 szklanki mąki pszennej
            - 1 szklanka oleju
            - 1 szklanka wody mineralnej niegazowanej
            - 3 łyżeczki proszku do pieczenia
            - 1/2 aromatu waniliowego
            - 3 łyżki kakao

            1. Jaja ubić z cukrem na puszystą masę, dodać mąkę i proszek do pieczenia, szklankę wody i szklankę oleju, aromat.
            2. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 3 łyżki kakao, a do drugiej 2 łyżki mąki.
            3. Wysmarować tortownicę masłem i wysypać bułką tartą i na przemian do blaszki lać dwie łyżki masy białej i dwie łyżki masy kakaowej, aż do wykończenia.
            4. Piec ok 1 godz, w temp. 180 stopni (piekarnik musi być nagrzany)

            w niektórych przepisach była oranżada zamiast wody ale jakoś nieufnie do tego podchodziłam...
    • alicez kefirowe 18.10.10, 19:48
      35 dag mąki (pół na pól poznańska i krupczatka)
      20 dag cukru
      5 łyżek kakao
      2 łyżeczki sody oczyszczonej
      pół litra kefiru
      2 jaja
      pół szklanki oleju
      Osobno wymieszać składniki sypkie i płynne. Połączyć, wylać na blachę i do piekarnika na 30-40 minut (sprawdzić patyczkiem).
      Polewa:
      pół kostki masła, 2 łyżki cukru pudru, łyżka kakao, łyżka wody
      rozpuścić masło z cukrem pudrem i wodą. Nie gotować! Dodać kakao, ja daję czubatą łyżkę. rozmieszać, przestudzić ciągle mieszając i polać ciasto.

      Na wierzch proponuję płatki migdałowe, wiórki kokosowe, orzechy - co kto lubi. Można przeciąć na pół i posmarować czymś na przykład. Pełna dowolność.
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka