agnes1704
22.10.10, 21:45
natchniona wątkiem o kupowaniu/ bądź nie mięsa mielonego, zastanawiam się drogie Panie, jak robicie owe kotlety mielone, jeśli chodzi o przyprawianie? Od momentu, kiedy wyrobiłam masę na kotlety z przyprawami i w celu oceny smakowej spróbowałam surowe mięso, a potem mało nie zeszłam z powodu silnego zatrucia - nie robię kotletów mielonych, choć bardzo lubię. Czy taką masę mięsną przyprawiacie na tak zwane oko, czy próbujecie ryzykując zatruciem? Dodam, że wtedy było to mięso kupione gotowe zmielone, być może właśnie niezbyt często mytą maszynką...