satia2004 05.09.11, 11:35 Dziewczyny - potrzebuję sprawdzonego przepisu na ciasto do pizzy, najlepiej cienkie i niezbyt skomplikowane czy czasochłonne - będę miała gości i pizza robiona będzie w dużych ilościach na bieżąco. Znacie taki? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
brytf-anna Re: Potrzebny sprawdzony przepis na ciasto do piz 05.09.11, 11:37 Ja robiłam z przepisu z książki kucharskiej dla dzieci - wychodziło akurat Jak wrócę do domu, to wkleję Odpowiedz Link
zielona_magnolia Re: Potrzebny sprawdzony przepis na ciasto do piz 05.09.11, 12:04 ja korzystam z przepisu zamieszczonego przez Dorotus na jej blogu- ciasto wychodzi przepyszne mojewypieki.blox.pl/2008/06/Ciasto-do-pizzy-przepis-III.html , poniewaz mam maszyne do chleba skladniki daje w tej kolejnosci- plynne, sypkie, drozdze i nastawiam na program 9 (dough) i jak ciasto wyrosnie to postepuje jak w przepisie. Odpowiedz Link
pabia_a Re: Potrzebny sprawdzony przepis na ciasto do piz 05.09.11, 12:33 Ja polecam pizzę z tego przepisu: www.wielkiezarcie.com/recipe43868.html Odpowiedz Link
brytf-anna Re: Potrzebny sprawdzony przepis na ciasto do piz 05.09.11, 23:03 Jak obiecałam - przepis na ciasto do pizzy z Książki Kucharskiej Kaczora Donalda )) 25 g drożdży 200 ml wody 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki soli ok. 300 g mąki Drożdże rozmieszaj w letniej wodzie, dodaj olej, sól i większą część przesianej mąki. Stopniowo dodawaj resztę mąki, przesiewając ją przez sito. Cały czas mieszaj ciasto łyżką, aż stanie się miękkie i sprężyste. Przykryj miskę ściereczką i zostaw ciasto w ciepłym miejscu na 30 minut. Odpowiedz Link
mii.krogulska Re: Potrzebny sprawdzony przepis na ciasto do piz 06.09.11, 23:52 Witam, ja używam więcej mąki, 1/2 kg mąki, 25 g drożdży z kostki, łyżeczka cukru - rozcieram ją z drożdżami, niech jedzą tak z 10 minut, jak już się powiększą, to dodaję je do mąki, plus pół małej łyżeczki soli i ze cztery łyżki oliwy. To mieszam i stopniowo dodaję z lekko ponad szklankę ciepłej wody. Ciasto zagniatam, aż się odlepi od ręki. Dodaję mąki lub wody, w razie potrzeby. Ciasto musi poleżeć i urosnąć około godziny. Potem znów je wygniatam, dzielę na porcje, wałkuję i piekę. Wyjdzie z tego około 6 cienkich placków, ja piekę ok. 5 minut na okrągłym kamieniu w piekarniku elektrycznym, temperatura tylko z dołu,, ale na maksa. Odpowiedz Link
zuzanka79 Re: Potrzebny sprawdzony przepis na ciasto do piz 06.09.11, 22:47 Miałam kiedyś podobny problem więc zapytałam i robię z tego przepisu forum.gazeta.pl/forum/w,88104,97336450,97339127,Re_Przepis_na_ciasto_do_pizzy_pilnie_potrzebny.html. Wychodzi pycha, i jak szybko. Odpowiedz Link
agpagp Re: Potrzebny sprawdzony przepis na ciasto do piz 06.09.11, 23:48 raz zrobiłam i teraz muszę już robić na każde zawołanie rodzinki www.napizze.ciasta.info/ciasto-na-pizze-niebo-gebie/#comments Odpowiedz Link
mii.krogulska Re: Potrzebny sprawdzony przepis na ciasto do piz 06.09.11, 23:53 Dobre, ale to raczej grubsze ciasto. W weekend wypróbuję! Odpowiedz Link
kaszunia Re: Potrzebny sprawdzony przepis na ciasto do piz 07.09.11, 00:27 www.kwestiasmaku.com/kuchnia_wloska/pizza/puszysta_pizza/przepis.html Ta jest pycha, moja ulubiona. Odpowiedz Link
anka-ania Re: Potrzebny sprawdzony przepis na ciasto do piz 07.09.11, 14:23 www.kwestiasmaku.com/kuchnia_wloska/pizza/pizza/przepisy.html Odpowiedz Link