dzambii 13.10.11, 22:11 no co? Kawałek kury, wołowiny, który kawałek? W sklepie zrozumieją? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
danuu Re: Co to jest "porcja rosołowa" 13.10.11, 22:23 kadłubek z kurczaka Czasem ze skrzydełkami, czasem bez. U mnie, w srodkowej Polsce, bardzo powszechne - w kazdym sklepie wiedza. Odpowiedz Link
wadera3 Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 08:51 danuu napisała: > kadłubek z kurczaka Zwany też rozbieranką, a jeszcze ładniej striptiserką Odpowiedz Link
jagoda85 Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 19:16 Moja mama mówiła na porcję rosołową "kura po wypadku", ja tez używam tego określenia, bo bardzo mi się podoba. Odpowiedz Link
madzioreck Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 21:46 > Zwany też rozbieranką, a jeszcze ładniej striptiserką Striptizerka albo orła cień Odpowiedz Link
annakate Re: Co to jest "porcja rosołowa" 13.10.11, 22:25 Porcja rosołowa to kurzy kadłub, z ktorego odcięto co atrakcyjniejsze kawałki - udka, skrzydełka i piersi. To nie to samo, co podstwa rosolu - dla mnie to kawałki kurczaka (lepiej kury), wołowina z kością (szponder) i włoszczyzna. Odpowiedz Link
dzambii Re: Co to jest "porcja rosołowa" 13.10.11, 22:52 Jak odetną udka, skrzydełka i piersi to zostanie nic. Jak na niczym ugotować rosół? Mam dość. Wracam do pizzy. Odpowiedz Link
kklekss Re: Co to jest "porcja rosołowa" 13.10.11, 23:05 Kup kurczaka, kawałek wołowiny , włoszczyznę i będzie rosół. Odpowiedz Link
annakate Re: Co to jest "porcja rosołowa" 13.10.11, 23:16 Totez rosołu na porcji rosołowej nie ugotujesz porządnego, raczej podstawę innej zupy. Do rosołu lepszy jest kurczak w całości, chodzi o to, żeby było i mięso,i kości - to daje pelniejszy smak. Jesli z całego kurczaka to za duzo dla Ciebie na jeden raz - weź połówkę, albo same udka, a nie "porcję". Odpowiedz Link
doral2 Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 19:40 dzambii napisała: > Jak odetną udka, skrzydełka i piersi to zostanie nic. Jak na niczym ugotować rosół?.." spróbuj, a się przekonasz. z tego "niczego" jest bardzo smaczny i tłusty rosół. często tak tłusty, że trzeba zbierać tłuszcz i odrzucać. i do tego jeszcze sporo mięsa zostaje. specjalistki/ści od oszczędzania na tym "niczym" potrafią zrobić obiadów na tydzień. Odpowiedz Link
wuika Re: Co to jest "porcja rosołowa" 15.10.11, 09:09 Tłusty, to na pewno. Czy smaczny, to bym się kłóciła. A tłuszcz zbieram nawet z rosołu, który był gotowany na udkach i kawałku wołowiny, jeśli były zbyt tłuste, czy np. kurczak miał za dużo skóry. Odpowiedz Link
wuika Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 08:27 To taki odpad kurzy, który się jeszcze sprzedaje. Tłuste (pełno skóry i tkanki podskórnej), mięsa tyle, co nic, trochę kości. Nie gotuję na tym rosołu, bo wychodzi tłusty wywar bez smaku. Odpowiedz Link
budzik11 Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 14:12 Ta porcja rosołowa to taka tylko umowna porcja "rosołowa" bo rosołu to z tego nie będzie - raczej słaby wywar tłuszczowo-kostny. Prawdziwy rosół jest z prawdziwej kury i ew. kawałka wołowiny (szponder z kością np.), a nie z fragmentu kurzego szkieletu. Odpowiedz Link
hela6 Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 21:42 Pitu pitu. Jak się komuś nie przelewa to kupuje te gnaty, dorzuca warzyw,"kostkę rosołową" ma zupę i nie chodzi głodny. Zwłaszcza jak sobie taniego makaronu kupi. Poza tym zupę gotuje się na kościach. Rosół na mięsie z kością. Nie nadymajmy się. Sama kiedyś miałam paskudny niedomiar gotówki i wiem jakie jest życie. Różne jest. Odpowiedz Link
judkiewiczj Re: Co to jest "porcja rosołowa" 11.01.16, 18:37 a ja mieszkam w Ameryce i w sklepie nie rozumieja Odpowiedz Link
judkiewiczj Re: Co to jest "porcja rosołowa" 11.01.16, 18:37 no a ja mieszkam w Ameryce i w sklepie nie rozumieja!!!!!! Odpowiedz Link