Co to jest "porcja rosołowa"

13.10.11, 22:11
no co? Kawałek kury, wołowiny, który kawałek? W sklepie zrozumieją?
    • danuu Re: Co to jest "porcja rosołowa" 13.10.11, 22:23
      kadłubek z kurczaka wink Czasem ze skrzydełkami, czasem bez.
      U mnie, w srodkowej Polsce, bardzo powszechne - w kazdym sklepie wiedza.
      • wadera3 Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 08:51
        danuu napisała:

        > kadłubek z kurczaka wink

        Zwany też rozbieranką, a jeszcze ładniej striptiserkąwink
        • jagoda85 Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 19:16
          Moja mama mówiła na porcję rosołową "kura po wypadku", ja tez używam tego określenia, bo bardzo mi się podoba.
        • madzioreck Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 21:46
          > Zwany też rozbieranką, a jeszcze ładniej striptiserkąwink

          Striptizerka albo orła cień wink
    • annakate Re: Co to jest "porcja rosołowa" 13.10.11, 22:25
      Porcja rosołowa to kurzy kadłub, z ktorego odcięto co atrakcyjniejsze kawałki - udka, skrzydełka i piersi.
      To nie to samo, co podstwa rosolu - dla mnie to kawałki kurczaka (lepiej kury), wołowina z kością (szponder) i włoszczyzna.
    • dzambii Re: Co to jest "porcja rosołowa" 13.10.11, 22:52
      Jak odetną udka, skrzydełka i piersi to zostanie nic. Jak na niczym ugotować rosół?
      Mam dość. Wracam do pizzy.
      • kklekss Re: Co to jest "porcja rosołowa" 13.10.11, 23:05
        Kup kurczaka, kawałek wołowiny , włoszczyznę i będzie rosół.
      • annakate Re: Co to jest "porcja rosołowa" 13.10.11, 23:16
        Totez rosołu na porcji rosołowej nie ugotujesz porządnego, raczej podstawę innej zupy. Do rosołu lepszy jest kurczak w całości, chodzi o to, żeby było i mięso,i kości - to daje pelniejszy smak. Jesli z całego kurczaka to za duzo dla Ciebie na jeden raz - weź połówkę, albo same udka, a nie "porcję".
        • wuika Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 08:28
          I kawałek szponderka smile
      • doral2 Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 19:40
        dzambii napisała:

        > Jak odetną udka, skrzydełka i piersi to zostanie nic. Jak na niczym ugotować rosół?.."

        spróbuj, a się przekonasz.
        z tego "niczego" jest bardzo smaczny i tłusty rosół.
        często tak tłusty, że trzeba zbierać tłuszcz i odrzucać.
        i do tego jeszcze sporo mięsa zostaje.

        specjalistki/ści od oszczędzania na tym "niczym" potrafią zrobić obiadów na tydzień.
        • wuika Re: Co to jest "porcja rosołowa" 15.10.11, 09:09
          Tłusty, to na pewno. Czy smaczny, to bym się kłóciła. A tłuszcz zbieram nawet z rosołu, który był gotowany na udkach i kawałku wołowiny, jeśli były zbyt tłuste, czy np. kurczak miał za dużo skóry.
    • wuika Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 08:27
      To taki odpad kurzy, który się jeszcze sprzedaje. Tłuste (pełno skóry i tkanki podskórnej), mięsa tyle, co nic, trochę kości. Nie gotuję na tym rosołu, bo wychodzi tłusty wywar bez smaku.
    • budzik11 Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 14:12
      Ta porcja rosołowa to taka tylko umowna porcja "rosołowa" bo rosołu to z tego nie będzie - raczej słaby wywar tłuszczowo-kostny. Prawdziwy rosół jest z prawdziwej kury i ew. kawałka wołowiny (szponder z kością np.), a nie z fragmentu kurzego szkieletu.
    • hela6 Re: Co to jest "porcja rosołowa" 14.10.11, 21:42
      Pitu pitu.
      Jak się komuś nie przelewa to kupuje te gnaty, dorzuca warzyw,"kostkę rosołową" ma zupę i nie chodzi głodny. Zwłaszcza jak sobie taniego makaronu kupi.
      Poza tym zupę gotuje się na kościach. Rosół na mięsie z kością.
      Nie nadymajmy się.
      Sama kiedyś miałam paskudny niedomiar gotówki i wiem jakie jest życie.
      Różne jest.

    • judkiewiczj Re: Co to jest "porcja rosołowa" 11.01.16, 18:37
      a ja mieszkam w Ameryce i w sklepie nie rozumieja
    • judkiewiczj Re: Co to jest "porcja rosołowa" 11.01.16, 18:37
      no a ja mieszkam w Ameryce i w sklepie nie rozumieja!!!!!!
Inne wątki na temat:
Pełna wersja