Wege-przekąski na imprezę

18.01.12, 10:00
Drogie Panie Domu!
W piątek organizuję imprezę urodzinową dla męża. Będzie trochę osób, zawsze staram się przygotować coś ciekawego do jedzenia. Jednak w tym roku mam małe utrudnienie, bo większość przekąsek będzie musiała być wegetariańska. Nigdy takich nie robiłam i pomyślałam, że może któraś z Was może nie jada mięsa i podpowie mi coś ciekawego.

Oczywiście to co jest za zwyczaj, a jest wegetariańskie też się pojawi. Na razie zatrzymałam się na domowych krakersach, mnóstwie marchewek, paście z awokado, dipach jogurtowych oraz francuskich trójkątach z soczewicą i masłem orzechowym. smile

Czekam na jakieś propozycje!
    • at.at Re: Wege-przekąski na imprezę 18.01.12, 13:26
      Zrób hummus i może koperty z ciasta francuskiego nadziewane fetą i szpinakiem, małe koreczki z mini- mozarelli, pomidorków koktajlowych i bazylii. Poszukaj w Galerii Potraw wątku "Raz w mordeczki", to świetne źródło inspiracji.
      • szczeciniankawpoznaniu Re: Wege-przekąski na imprezę 18.01.12, 13:51
        Dziękuję!
    • kaskahh Re: Wege-przekąski na imprezę 18.01.12, 19:45
      jedza ryby?

      nalesniki, na to losos i np smietanowy chrzan
      zwinac w rulon, pociac na kawalki na skos

      oj, ale skomplikowanie mi to wyszlo
      • szczeciniankawpoznaniu Re: Wege-przekąski na imprezę 18.01.12, 20:05
        Nie, nie jedzą ryb. sad
      • awanturnica_73 Re: Wege-przekąski na imprezę 20.01.12, 11:43
        Wegetarianie z definicji nie jedzą ryb.
    • magdalaena1977 Re: Wege-przekąski na imprezę 18.01.12, 20:26
      koreczki: pomidorek cherry + mała kulka mozarelli (np. z lidla) + listek bazylii
      druga wersja: jajko przepiórcze (czy Twoi goście jedzą jajka?) + winogrono + połówka orzecha włoskiego
      nabijamy na wykałaczkę i wbijamy w przekrojoną połówkę jabłka.
      • szczeciniankawpoznaniu Re: Wege-przekąski na imprezę 18.01.12, 20:59
        świetny pomysł z tymi jajkami przepiórczymi, tylko gdzie ja je dostanę (i czy w ogóle w Niemczech jada się je...) a mini mozzarellę i pomidorki właśnie dziś kupiłam smile Goście jadają jajka i nabiał, więc nie jest aż tak strasznie. Ale i tak dla mnie to wyzwanie.
        • kaskahh Re: Wege-przekąski na imprezę 18.01.12, 22:51
          ostatni brunch z Niemcami - Najpierw zjedli wszystkie jajka w sosie tatarski.
          tego sie po nich nie spodziewalam smile

          wrzuc w google cukinia nadziewana, czy tez roladki, jakis pomysl moze
          lub plastry baklazana, na to pomidory z puchy, ser i zapiekamy
          • szczeciniankawpoznaniu Re: Wege-przekąski na imprezę 19.01.12, 09:24
            ale teraz nie ma w ogóle sezonu na cukinie i bakłażany! Są paskudne...

            Zastanawiam się jakie możnaby zrobić tarteletki. W sensie co do środka? Szpinak jest już dla mnie strasznie oklepany i chciałam go użyć ostateczności.
    • edw-ina Re: Wege-przekąski na imprezę 19.01.12, 09:48
      Poszukaj tutaj www.kocham-jesc.pl/blog/
      Robiłam kilka dań z tego bloga i z własnego doświadczenia mogę polecić muffinki ze szpinakiem i fetą i minitarty z pomidorami i bobem. Bardzo łatwo się je przyrządza, a super efekt murowany!
      • toxicity1 Re: Wege-przekąski na imprezę 19.01.12, 18:45
        Na jakimś forum trafiłam na świetny i prosty przepis.
        Daktyle (Aldi, Lidl) faszerowane serkiem Lazur.
        Podgrzane w mikrofali.
        Pyszne na ciepło i zimno.
        Polecam.
        • toxicity1 Re: Wege-przekąski na imprezę 19.01.12, 18:49
          Jeszcze: suszone morele, w środek włożyć kawałek sera z niebieską pleśnią i orzech włoski.
          Spiąć. Tego nie próbowałam, ale powinno być smaczne.
    • verycherry Re: Wege-przekąski na imprezę 20.01.12, 19:06
      Muszle makaronowe nadziewane czym chcesz, to są fajne przekąski, ja na przykład robię z duszonym porem i oscypkiem albo z duszonymi pieczarkami i jajkiem na twardo, gotujesz muszle, nadziewasz farszem, te z pieczarkami posypujesz jakimś serem żółtym (tych z oscypkiem już nie), a przed podaniem zapiekasz w piekarniku.
    • turzyca Re: Wege-przekąski na imprezę 20.01.12, 21:36
      Szkoda, ze sie spoznilam, ale dopisze, moze ktos jeszcze bedzie szukal i mu sie przyda.

      Fajne sa nalesniki posmarowane jakas pikantna pasta (albo niepikantna, wg uznania) np. na bazie serka czy szpinaku, zwiniete w rulonik, pokrojone na paski i nabite wykalaczkami. Lapie sie za wykalaczke i na raz do pyszczka.

      Rowniez fajne sa male buleczki z kleksem smarowidla z suszonych pomidorow.

      Koreczki - np. z pumpernikla, kawalka sera plesniowego i polowki winogrona.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja