Dlaczego ptelnia robi się czarna od spodu?

11.07.13, 15:30
...nie dość że czernieje to jeszcze jest jakaś tłusta....mam kuchenkę gazową- czy to od gazu? Myję ją po każdym smażeniu, jednak po jakimś czasie robi się brzydka i traci kolor ...
Kasia
    • evka_marchevka Re: Dlaczego ptelnia robi się czarna od spodu? 11.07.13, 15:51
      Jeśli to kuchenka gazowa, to może winny jest płomień, który po prostu osmala garnek/patelnię od spodu. Po prostu ogień kopci dno na czarno.

      Aczkolwiek ja mam kuchenkę elektryczną i spody garnków/patelni też zrobiły się najpierw brązowe, a w niektórych miejscach już czernieją. Może to po prostu od wysokiej temperatury (?)
      • hela6 Re: Dlaczego ptelnia robi się czarna od spodu? 11.07.13, 16:00
        Obstawiam palone drobinki tłuszczu.
    • brytf-anna Re: Dlaczego ptelnia robi się czarna od spodu? 11.07.13, 16:04
      Coś mi się kołacze, że to za sprawą dodatków, jakie są w gazie (m. in. dodawany jest ten smrodek, bo sam gaz jest bezwonny). Tak samo ta lepiąca warstwa, która się osadza na meblach - tylko już nie pamiętam, gdzie to wyczytałam. Ale brzmi sensownie wink
    • elka2712 Re: Dlaczego ptelnia robi się czarna od spodu? 13.07.13, 21:33
      To wina niewłaściwych dysz. Inne są do gazu sieciowego i inne do gazu z butli. Sprawdź czy masz właściwe bo wg. mnie na pewno nie. To jedyna przyczyna okopconych patelni i garnków.
Pełna wersja