grill elektryczny czy węglowy

19.07.13, 13:14
od razu mówię, ze nie cierpię grillowania i tego smrodzenia ale wypada mieć, bo niektórzy się upominają.
Kto ma grila elektrycznego i może się wypowiedzieć na temat potraw z takiego grila ? Czy jest różnica w jakości i smaku ?
    • squirk Re: grill elektryczny czy węglowy 19.07.13, 13:29
      aniawroclaw1 napisała:

      > od razu mówię, ze nie cierpię grillowania i tego smrodzenia ale wypada mieć, bo
      > niektórzy się upominają.

      Nic nie "wypada" jeśli nie lubisz, jeśli "niektórzy" chcą grillować niech sobie to organizują we własnym zakresie smile

      > Kto ma grila elektrycznego i może się wypowiedzieć na temat potraw z takiego gr
      > ila ? Czy jest różnica w jakości i smaku ?

      Miałam elektryczny, przyjaciele mają węglowy - różnica kolosalna w smaku i zapachu, elektryczny pojechał do Mamy która jest zadowolona, ja wolę nie mieć żadnego i zjeść raz na tydzień czy dwa mięso zgrillowane u przyjaciół na węglowym niż jeść jakąś podróbkę.
      • aniawroclaw1 grill GAZOWY czy węglowy 19.07.13, 14:27
        a gazowy ? Maz upiera się przy takowym.

        SQuirk, na czym polegała u Ciebie kolosalna różnica ?
        • squirk Re: grill GAZOWY czy węglowy 19.07.13, 15:07
          A z gazowym do czynienia nie miałam. Dla mnie grill to grill prawdziwy, taki na węgiel, z pokrywą, półką i porządnymi sztućcami. Jeśli macie ogródek czy kawałek wolnego miejsca żeby postawić choćby nieduży grill - a mąż zadeklaruje że będzie się nim zajmował bo przypuszczam że nie zechcesz tego robić, zwłaszcza czyścić itp smile - to czemu miałby czegoś takiego nie kupić, bylebyś Ty nie musiała zajmować się tym, za czym nie przepadasz.

          Kolosalna różnica polegała na braku aromatu dymu, przypieczenia jakiego nie da nic innego jak tylko grill na węgiel. Nie twierdzę, że mięso pieczone na ruszcie grilla elektrycznego jest niejadalne, w końcu nawet jakieś konkursy się przy pomocy takich urządzeń wygrywa w USA i pewnie nie tylko, po prostu "to nie to", musi być żywy ogień, żar, dym, czas i wiedza, grillowanie to sztuka i jest przepaść między umiejętnym upieczeniem wielkich steków T-bone czy domowych hamburgerów a wrzuceniem na ruszt kilku kiełbasek. Kiełbaski też są dobre, oczywiście, do tego nie wymagają żadnych wielkich ceregieli acz z moich doświadczeń wynika, że każdy, kto w grillowaniu odkryje wielka pasję z czasem przechodzi na coraz wyższe stopnie mistrzostwa i coraz więcej chce wiedzieć i upiec. Jeśli jest szansa że mąż grillowanie polubi i zainteresuje się nim będziesz miała z głowy sporo obiadów i imprez smile
          • i_bella Re: grill GAZOWY czy węglowy 19.07.13, 15:43
            www.which.co.uk/home-and-garden/garden/guides/how-to-buy-the-best-barbecue/gas-vs-charcoal-barbecues/
            Wszystko zależy od upodobań. My po 12 latach grilowania tradycyjnego weszliśmy w posiadanie gazowego. Jakaz wygoda! Zawsze musiałam nerwy tracić czy maz na czas rozpali, na czas przygotuje, zabawy co niemiara. Teraz jest szybko i sprawnie, sama tez sobie dobrze z nim radzę ( grillem, nie mężem). Jesli na posmaku dymku zależy Ci bardzo, to tradycyjny. Jesli nie, gazowy, ale ja bym juz do węglowego nie wróciła.
            Elektryczny przydaje mi sie w domu na potrzeby szybkiego obiadu typu pierś kurczaka czy poledwiczka wieprzowa, gorących kolacji typu serek halloumi, grillowane warzywa czy kiełbaski, opiekane kanapki itp. Mam taki dwustronny.
            A tu link do angielskiej strony omawiajacej wady i zalety gazowego i tradycyjnego:
            www.which.co.uk/home-and-garden/garden/guides/how-to-buy-the-best-barbecue/gas-vs-charcoal-barbecues/
    • ja.dorcia Re: grill GAZOWY czy węglowy 23.10.13, 13:47
      można go spokojnie postawić i na balkonie

      Z pewnością sąsiedzi są Ci bardzo wdzięczni smród pieczonego boczku i karkówki w ich mieszkaniach... Zwłaszcza w bezwietrzny, upalny wieczór.
    • araceli Spam! n/t 23.10.13, 14:10

Pełna wersja