pasztet za słony

31.07.13, 08:38
dziewczyny, zrobiłam pasztet wg znalezionych przepisów (gdzie nie byl podane ile soli) no to solilam na oko no i przesolilam, chyba tez dodalam za duzo galki muszkatałowej...
a ja zawsze wszystko niedosalam...
co robic? jak podawać żeby nie bylo czuc soli, ?
    • b-b1 Re: pasztet za słony 31.07.13, 09:12
      Podać jako farsz do naleśników, które można po zwinięciu obsmażyć samoistnie, albo w panierce jak krokiety. Też mi się kiedyś zdarzyło -poporcjowałam, część zamroziłam i od tego czasu robię co jakiś czas pasztet(niekoniecznie już za słony big_grin) właśnie do naleśników-jak czasu niewiele na zrobienie obiadu-odmrażam kawałek pasztetu, naleśniki robię migiem i już.
    • hela6 Re: pasztet za słony 31.07.13, 14:28
      Jeśli nie przewaliłaś fest to na kanapce z grubym plastrem pomidora. Pyyycha.
      • irenazu Re: pasztet za słony 31.07.13, 20:05
        A jak się nie da zjeść z pomidorem lub świeżym ogórkiem to dokupić mięska, np łopatki, ugotować i wszystko razem jeszcze raz zmielić i upiec nowy pasztet.
    • furtive_kitten Re: pasztet za słony 31.07.13, 22:44
      Przeczytalam 'pasztet ze slomy'... to dopiero innowacja

      Moze zrob z nim mikrokanapki na malo slonym chlebie z niesolonymi elementami warzywnymi?
      Albo wrecz na slodkim pieczywie, typu brioszka, i twierdz, ze tak ma byc?



      • 22pagoda Re: pasztet za słony 01.08.13, 08:18
        dziewczyny - jestescie fantastyczne
        hela6 - urok w prostocie ten pomidor z pasztetem
        irenazu - super. ze tez mi to do glowy nie przyszlo
        no a te mikrokanapki!
        no plus pomysl z farszem!

        dzieki!
        jakos na 3ci dzien pasztet smakuje lagodniej, chyba jak byl goracy to byl najbardziej slony,
        • hela6 Re: pasztet za słony 01.08.13, 09:26
          Do usług wink.
          Jeśli ktoś coś zepsuje to z rozpaczy nie przychodzą mu nawet najprostsze rozwiązania. Pasta do kanapek ABBA - wściekle słona a jednak ktoś to kupuje.
Pełna wersja